陳曉問小偉:「你到底和陳叔咋說的呀?開多大的店哪?」
小偉說:「幹個像樣的,上千平那種。具體的現在我也不知道,得看陳叔咋弄,反正這店就是給你和小輝開的,弄啥樣你們就幹啥樣唄,管那麼多幹啥。」
陳曉說:「陳輝成天啥樣你們又不是不知道,還得上班,里外這不就是我一個人的事了嗎?這,我也沒幹過呀,咋整?上哪能學學呀?」
小偉說:「你耽心這嘎哈,你只管管人收錢,事給別人干唄,招個經理不就行了,你把錢管好,把採購這攤理順就行,別的干幾天就懂了,有陳叔在呢,還能叫你們吃虧啊。」
陳曉看着小偉卡巴卡巴眼睛說:「採購咋管呢?上哪採購?都買啥?」
小偉呆了一會兒,對陳曉說:「你倆真配套,趕緊結婚吧,再遇着一個不容易了。」
小紅拍了小偉一下:「說啥呢你,有點耐心不行啊。小曉你不理他,他更年期到了。」
夏茂盛在一邊笑着說:「小偉這是未老先衰咧。哎小曉,這段時間就張羅着開飯店,你們就不琢磨琢磨啊?不去看看想想?」
陳曉說:「上哪看哪?想了啊,我還去俺家樓下問租房子多少錢了呢。人家說的也沒你們說的這麼複雜呀,就是租個房子,找個廚師擺幾張桌,說儘量整大點,多擺桌子多掙錢,廚師要找差不多的。對了,廚師咋工資那麼貴呀,我問了好幾個都是八百一千的,都夠我哥那雇兩個營業員了。」
夏茂盛問:「你在哪問的?」
陳曉說:「就前面那幾家呀,我都認識。要不去哪問?」
夏茂盛看了看小偉,對陳曉說:「你們這個和你去問這些不一樣,整的是特色風味,再說了,他們靠的是撿且,你家要干靠的是關係,你整這路邊小店能掙錢嗎?那還不如去賣你的錄音機呢。」
小紅看看表說:「得了,我不陪你們嘮了,得去上學了。小曉晚上來家玩吧,走了噢。」背着書包匆匆忙忙的走了。
夏茂盛問陳曉:「你今天不去三好街啊?」
陳曉說:「那邊開門沒這麼早,要八點半,這還一個小時呢。你們要去哪?」
夏茂盛說:「去文化宮,那邊明天考試,去看下,還要去十三緯看看。」
小偉說:「陳曉,如果你不去三好街了,你哥那邊能忙過來不?」
陳曉說:「那邊也不咋忙啊,大部分時間就呆着了,咋了?」
小偉說:「讓陳叔找個地方,你去上一個月班吧,去大飯店,去學學看看。」
「你們在這嘮啥呢?」陳輝從外面進來:「老闆,來兩碗豆腐腦,半張筋餅。」拽了個凳子在陳曉旁邊坐了下來。
陳曉說:「你就不能少吃點,你看你肚子。」
陳輝說:「晚上少吃點。沒聽人說啊,早上吃好中午吃飽,晚上才能吃少,這是健康之道,懂不?」
陳曉說:「我看你是早上吃的撐中午撐着吃晚上吃到走不動,完了半夜再墊巴點。」
小偉和夏茂盛都笑起來,其實他倆不比陳輝吃的少,主要是陳輝顯胖,吃點就見肉。
陳輝問:「剛才你們說啥呢?小紅呢?」
小偉說:「上學去了,她那邊早。我剛才說,讓你家陳叔給找個大點的飯店,讓陳曉去上一個月班,去人家那看看學學。」
老闆把豆腐腦和筋餅端了過來,陳輝喝了兩口豆腐腦,說:「嗯,昨晚我爸也這麼說呢。我得上班,大部分時間就得小曉去看着店,說這兩天找個地方讓小曉去學學。你哥那邊能行不?你得提前和你哥說一聲。」
陳曉說:「我這邊倒沒事,算了,我一會兒過去就找我哥說一聲,明天開始我就不去了,在家學開飯店。就開個飯店嘛,有這麼難弄嗎?」
陳輝說:「有。我這在他倆那呆了這麼兩天品出來了,開小吃部簡單,要是弄個上檔次的飯店接待我爸他們那些人就沒那麼簡單了,地勢,裝修,廚師,服務員,包括取暖和照明都得講究才行。還有採購這塊,貓膩太大了,得學會看菜挑肉,還得熟悉行情,要不然那差頭大了。」
小偉問夏茂盛:「老夏,還記着大東市場那一鍋出不?」
夏茂盛點頭說:「記着啊,不就陳曉領咱去的那家嘛。咋?他骨頭弄的沒有安老五弄的好,完全就是仗着他家那豬特殊,要是給他換個普通豬……我靠,我懂了。小輝,去弄那家的豬,找找關係,包嘍,讓他專給你養。」
小偉說:「其實一開始準備把安老五弄來,我就想着的這家的豬,把他家豬場包下來。然後讓你爸找找酒廠的領導,他家豬場不是也得用電啊,找找供電所,幾頭一掐,包下來沒啥問題,價錢提點,反正錢上不讓人家吃虧就中。」
夏茂盛拍了拍桌子,往前湊了湊說:「哎呀我操,小偉這腦子,太特麼牛逼了。小輝,聽小偉的,你那飯店穩保火的不得了,他家那豬太特殊了。」
小偉說:「看能不能在城邊找個差不多的地方,把他豬場挪過去,大不了到時候你找個車給他拉糟唄,把這條道藏起來,儘量別讓上心的找着,你就成了一多半。」
陳輝猛點頭,說:「中,中中中,聽你們的。晚上我爸回來我就和他說去,那肉確實好吃,後爾我和小曉還去過兩次呢,不過就是沒想到包下來這事。」
小偉說:「咱奉天這一片酒廠不少,你們找找人把糟都包下來,自己去車拉,這對你爸來說是小事,你這邊豬場就能擴大不少,和那老闆商量一下,你也入點股進去,這麼就穩當了。」
夏茂盛說:「哎?海鮮是不是也可以這麼整啊?咱找個弄海鮮的入點股,讓小輝他爸給找找關係,緊俏貨能保證咱這邊不缺,到時候咱兩家飯店就能比別人家強出一塊去了。」
小偉說:「可以試試,但是對這個不太了解,不敢說。其實只要肉這一塊把握了其他問題就不大,咱這還是以肉為主的。由其是安老五這邊。」
夏茂盛說:「到時候咱也從這邊走豬?」
小偉點頭說:「現在得先保證小輝這邊,等他這邊穩了,要是還有餘量的話咱就從這邊先走。後面咱倒出空了還是得在龍城弄個地方自己養,凌河酒廠那麼大呢,糟有的是。」
夏茂盛拍了下巴掌,說:「對啊,在龍城養啊,兩三個酒廠咧,糟俺去弄。小輝你發現沒,咱倆加一起都沒小偉轉的快,這腦袋,我是服咧。」
小輝放下吃完的碗擦了擦嘴說:「要不人家叫鬼子呢。」