小劉說:「南瓜燉土豆,咱們的正常菜吧?你說好吃不?」
小偉點頭說:「好吃啊,我愛吃,咋了?」
小劉也點了根煙,說:「南方人看見扭頭就吐,說是耙耙一樣,我給好幾個南方人弄過了,沒一個吃的,別說見,聽都沒聽說過。這很正常。你這就是第一次出門不適應,以後沒事長出來走走就明白了,中國太大了,那地區差異大的有時候都不像同一個國家。」
嘎子在一邊吃的滿頭冒汗,插話說:「不至於吧?」
小劉說:「不至於?你們就是走地方太少了跟你們講。咱不說別的,就說打架,都打過架吧?」
小紅舉手:「我沒打過。」
嘎子笑着說:「她都是看着我們打,反正盯着看誰敢打着小偉。我記着是二雙還是誰來着,有一次把小偉鼻子打出血了,讓小紅堵到豬圈那頭給罵哭了,從那以後見着她都繞着走。」
小劉看向小紅:「這麼厲害?」
嘎子說:「得看什麼時候。見着過母雞護崽子沒?從小她就是那狀態,只要沾着小偉就炸毛。」
小紅有點不好意思,說:「那不是,那不是小偉長的小嘛。」
嘎子說:「你可拉倒吧,他比我還有勁呢。」
小偉對小劉說:「你接着跟我講,不聽他們的。」
小劉說:「咱東北打架,噼嚓啪嚓打起來了,打完了,可能看熱鬧的都沒反應過來擁護什麼呢,甚至有時候打架的都沒弄明白到底為啥打的。對吧?手快不**。滬海羊城那邊打架,就是擼胳膊挽袖子然後互相噴,臉都要貼一起那種,就是不動手,看熱鬧的都着急了也打不起來。
這邊呢,動手,動刀動槍的都有,但是程序性比較強,先噴,等圍觀群眾把事情理得順順溜溜內情都搞懂了再動手,一般打的也不激烈,這就是地域差異,明白吧?不管是吃穿說話還是打架,每個地區都自己的風格特點,你不能用自己的習慣去看別的地方。」
小偉說:「就是越往南越溫柔唄?」
小劉說:「從老百姓這角度看確實是這樣,越往南人的性格越緩和,生活節奏也慢。」
小紅說:「為什麼這裏人說話咱們就能聽懂?反正能明白說啥。」
小劉說:「巴渝這地方算是移民城市,事實上城裏本地血統的人不多,大部分都是外來人口,知道三七年大撤退吧?大部分人都是那時候跑來的,北方人居多。然後咱們建國以後支援南方工業,從東北搬了好些廠子過來,連人搬,所以這邊說話不是地道的川話了,更貼進北方一些,稍慢點就聽得懂。」
小紅說:「好像到處都有從東北搬出來的廠子一樣,咱東北得罪誰啦?」
小劉笑着說:「那是沒辦法的事,那會兒就東北工業基礎厚啊,過了山海關,基本上電業治金銅鋁金銀這些工礦企業都和東北多少有點關係。那會兒是連人帶設備一起遷。」
「啷個嘛,你媽買媽皮。」邊上一桌忽然吵了起來,四個人扭頭看過去,那張桌上坐了七個年輕人,四男三女,年紀都不大,二十多歲的樣子,一個男的站了起來盯着正對面那男的在罵,邊上一個女的在勸。
對面那男的也不是嚇大的:「啷個嘛?啷個嘛?你娃凶的很唆,黑我喲。」
啪一聲,站起來那個把手裏的玻璃酒杯迎面朝對面那男的砸了過去,擦着他耳邊飛過在地上摔得粉碎,大家還沒反應過來,第二隻酒杯已經砸到了,正悶在那男的腦門上,馬上血就下來了。
小紅低聲說:「這程序也不對呀,不是先吵嗎?」
嘎子沒忍住嘿嘿笑起來。
「做哈子做哈子?你們搞哈子?一群瘟腦殼。」一個飯店裏的大媽罵着走過來。在東北這時候是沒有人敢上前的,肯定是能躲多遠躲多遠那種。小紅耽心的看着那大媽。
大媽過來掄起巴掌照着幾個人腦袋上就是一輪如來神掌:「能耐,能耐,一個兩個得行了撒。」去看了看那個出血的,問:「要不要去醫院頭?」
那哥們搖了搖頭,拿桌上的衛生紙捂着腦門。大媽扭頭吼:「都給老子滾。等老子報警唆?」
幾個男男女女起來往外走,大媽又是一嗓子:「把杯杯賠老。」看了看桌上:「三郭。」
打人那個扭頭說:「老子只飛老兩個好吧?」
大媽理都沒理他,去邊上拿笤帚過來打掃。
經理走過來看了看,問:「沒啥子問題撒?」
大媽搖搖頭說:「沒得,啥子問題嘛,喝麻了的瓜娃子。要是是我兒子早就大巴掌上去老。仙人。」
掃到小偉他們這邊,大媽抬頭笑着說:「不好意思啊,你們慢慢吃。」
小紅問:「大媽你和那幾個人認識啊?」
大媽搖了搖頭說:「曉得是哪裏的瓜娃兒。」
小紅說:「不認識?不認識你就敢上去動手攆人?大媽你太牛了。」
大媽說:「怕哈子嘛,他還敢打老子唆?」
小劉說:「看嘛,這就是地域差異了,這大媽就知道他們的反應,你看邊上這些人也都沒覺得有啥奇怪的,在東北你能想像出這樣嗎?」
嘎子正埋頭在一盤辣子雞丁里奮鬥,說:「要是在咱那塊兒這大媽已經壯烈犧牲去醫院了,打紅眼了親爹也攔不住啊,別說一個不認識的人了。」
川菜辣子雞丁是干煸菜,好大一盤子辣椒,然後雞丁只有手指肚大小,不是大拇指。吃的時候就得慢慢用筷子在辣椒里翻找,這是個考驗耐心的菜,吃和沒吃看上去都是一盤紅艷艷的辣椒,並沒有什麼差別。
小紅說:「那男的真慫,腦袋都砸破了竟然沒掀桌子上去拼命。」
小偉點了點頭說:「確實不一樣,長見識了。你怎麼懂這麼些?」他問小劉。
小劉說:「聽別人說的唄,在派出所一天沒事的時候大夥坐那聽老人吹牛逼,聽的多了就都知道一點兒。」
番茄炒蛋上來了,小偉吃了一筷子說:「油放太多了,不好吃了。」川渝兩地的人確實不太會炒雞蛋。這邊做菜都是一盤菜半盤油,可是有些菜油大了真沒法吃。
這又是地域上的差異,東北人吃豆油,全靠買,用起來就能省就省。川渝這邊吃菜籽油,農村就能種油菜,自己榨,用起來就有點大手大腳。