馬老闆的傳奇人生 第22章（上） 靠山吃山

    第22章（上）靠山吃山

    「大娃子！你這是打算開始製作爐子了嗎？」一大早就出門去外面採摘野菜的阿爺回來了，看到馬立蹲在院子裏面，很像是在準備動手製作爐子。

    自己燒制爐子是個很考人的問題。

    很多人都知道不管是爐子或者是燒制泥土都是很難倒人的。

    自己燒制爐子看似簡單，其實動手做就有幾分困難了。

    燒制爐子一般在村子裏面比較少見。

    村子裏面本來就屬於山區，石頭多，泥土少！

    所以村里人對燒制爐子都不怎麼熟悉。

    或許是因為生活習慣上的問題吧！

    所以阿爺也好奇的停下腳步走過來看看馬立是如何燒制爐子的！

    蹲在院子裏的馬立看向門口的阿爺，隨口詢問了一聲：「是啊！阿爺你那裏有什麼好主意麼？」

    原本也沒希望阿爺能夠說出一二三來。

    靠山吃山、靠水吃水，這山村裏面泥巴少，石頭多，很少有人會燒制爐子。

    最少馬立在村子裏面都沒看到過誰家有好點的爐子用來燒菜做飯的。

    村子裏面連一隻爐子都沒有，更不用說是燒制爐子的手藝活了。

    「好點的主意到沒有！畢竟我們沒有正式製作過爐子，我只是聽製作爐子的大師傅聊天的時候無意當中提起過一兩句話，不知道對你有沒有用！」阿爺昨晚回去休息的時候忽然想起很多年前和某位製作爐子的大師傅無意當中聊天的時候說過的話。

    那時候阿爺還很年輕，一個人在外面四處流浪，憑藉他身材高大的樣子最後找到了一份護衛的活，就跟隨着鏢局到處行走。

    有一次一個偶然的機會讓他遇到了一個製作爐子的大師傅在聊天，恰好還是聊到製作爐子的事情。

    因為年輕所以那個時候的阿爺還是很好學的。

    雖然製作爐子和他當時的護衛工作沒關係，但他覺得說不定等自己年紀大了，可以學着做一兩個爐子用用，甚至用來出售也不錯。

    在他的想法當中一個爐子看上還是很簡單的。

    雖然爐子看上去很簡單，但是等年紀大了回到了老家之後，他也嘗試過怎麼製作爐子，只是似乎不是太好弄。

    「哦！那人說了什麼？」馬立也有些好奇的詢問道。

    馬立也想想那人說的話對自己製作爐子有沒有什麼幫助，哪怕類似的借鑑也好。

    「我隱約記得說什麼將尚未燒制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用鐵皮將缸包成圓桶，用土泥將缸與鐵皮間的縫隙封嚴，然後大口向下，置於排列好的爐條上固定。不過我們村里好像沒有鐵皮，鐵皮還需要到鄉里的鐵匠鋪購買吧？」阿爺將很多年前的往事回憶了一下。

    雖然時間有點長，可能會有一些不關鍵的地方沒記住，但大部分阿爺還是記得很清晰的，回家這麼多年一直

    馬立考慮了一下，現在的情況也確實如此：「這樣做到要簡單很多，不過太費時間了，我們還要跑一趟鄉里，再說鐵皮也要花不少錢！」

    阿爺聽到要花錢，馬上就開始頭疼了。

    不當家不知柴米貴。

    最後覺得還是看馬立怎麼燒制爐子吧！

    如果確實要用鐵皮製作爐子就去鄉里鐵匠鋪購買，阿爺為了馬立能夠更好的賣出烤魚也捨得花錢了！

    最後經過老闆養成系統有意無意的提示和說明，馬立用泥和水混合了一下。

    先大致簡單的做出了一個沒有底部上下相通的小圓缸形狀，然後慢慢調整成一個規整的圓形，下部挖出一個方形的空流通空氣。

    當然這是在沒有模具的情形下，如果有模具燒制的那製作出來的爐子將更加完美。

    緊接着馬立用洋槐樹幹枝，燒到濕泥裝的爐子成灰白色。

    大約達到1百多度的樣子。

    本來有更好的條件的話，應該用炭火燒制到六七百度的樣子。

    只是村裏的條件就是如此，好在用洋槐樹幹枝燒的溫度還算比較高的，燒制的爐子應該還不錯。

    停火用水刷爐，接着下面簡單燒制幾根組合在一起的泥土棍子，這是為了在底部更好的通風用的。

    經過一些簡單的處理，大致一隻爐子的外輪廓就出來了。

    至於爐子用煤炭來燒目前還沒有這個條件，只能還是繼續購買柴火。

    當然要是在沒有柴火的情況下。

    只要捨得花錢，還是能夠在集市上購買到煤炭燒火的。

    只是花費最少要比木柴貴一倍以上。

    以現如今家中的條件，不說阿爺心疼那幾個錢。

    馬立多少還要考慮到燒烤的效果，一般來說木柴烤魚要比炭火烤魚來的更加美味一些。

    爐子做好了，馬立試用了一下，不管是着火還是燒烤，都比集市上借用的爐子要來的好得多。

    「大娃子，你這個在爐子上面放一個架子是幹什麼用的？」阿爺指着爐子上方一個泥土燒制的土瓷架子。

    阿爺以前雖然看過爐子，但爐子還是屬於比較粗糙的類型。

    所以沒有見到過馬立這種在爐子上面另外單獨放置一個架子，覺得十分奇怪！

    「哦！這是方便放柴火，另一個原因是鐵鍋把火壓得太低熱量不夠，沒有這樣燒的更加旺盛。」馬立輕輕移動了一下那個爐子上方的架子，感覺安放的還是比較穩固的。

    火焰的溫度很高散發出光和熱。

    火焰是燃料和空氣混合後迅速轉變為燃燒產物的化學過程中出現的可見光或其他的物理表現形式，燃燒是化學現象，同時也是一種物理現象。

    火焰可以給人帶來許多益處，但使用不慎卻亦可以害人至深。

    火焰一般來說分為三個部分：

    (1)內層：深藍色火焰，因供氧不足，燃燒不完全，溫度最低，有還原作用。稱焰心或還原焰。

    (2)中層：深紅或淺黃色火焰，明亮。溫度比內層高。稱內焰。

    (3)外層：無色，因供氧充足，燃燒完全，溫度最高，有氧化作用。稱外焰或氧化焰。

    或分為焰心、內焰和外焰，火焰溫度由內向外依次增高。