食色滿樓 072 是他還是他？

    看着鍾意有說有笑地穿過大堂要離開，陳大有胸中一團怒火，忽然就燃了起來。

    憑什麼？

    憑什麼！

    憑什麼他在摘星閣辛辛苦苦做了八年，將一個小茶館做成一個大茶樓，每天天不亮就起來，和烘茶葉的夥計一起研究如何烘出獨家的「雀舌」茶，又打敗不知道多少覬覦「雀舌」的對手，用了多少見不得人的手段，才將摘星閣抬到這個地步，一夜之間，就被一個看上去沒心沒肺的小丫頭打敗了？

    陳大有覺得屈得慌。

    摘星樓雖然不是他的產業，卻是他花了八年時間，一點一點從小到大做起來的，他早已在心裏認為摘星閣是他的。他也在一直為此努力。

    眼見摘星閣就要被他買下來，節外生枝，出來個國公府的大姑娘，成了他的新東家，又殺出個黑馬白鶴樓，將他的計劃，全盤打破。

    而他的對手，卻只是眼前這個與貼身丫鬟說說笑笑，看上去不過十五六歲的小丫頭。

    憑什麼？

    陳大有攔在鍾意面前，目光陰沉地看着鍾意，像咬釘子般說出一句話：「掌柜姑娘今天特意來，是料定摘星閣有此下場，來看熱鬧吧？」

    鍾意毫不在乎地點點頭，不顧陳大有難看到極點的臉色，還對他笑了笑。

    陳大有咬着牙，跺了跺腳，「好，好，掌柜姑娘用的一手好手段，我陳大有甘拜下風！」

    鍾意卻搖搖頭，認真糾正陳大有：「陳掌柜，我並未用什麼手段，倒是你買通我的人，為你偷我家點心方子，不是你使手段在前嗎？」

    陳大有冷笑一聲，輕蔑地說：「那你還不是使了一出將計就計，將那方子換掉了。」

    鍾意又搖搖頭，繼續一臉認真的表情：「我沒有換呢。我們白鶴樓其實並沒有點心方子，你買通的那人急着偷，我只好特意為他寫了一張。」

    陳大有覺得和鍾意再糾纏這些細節已經沒有意義了，說道：「罷罷。你贏了！」又不甘心地說了一句，「那背叛你的夥計，掌柜姑娘怕是會趕走吧？這樣一來，白鶴樓也少了一個得力的幫手呢。」

    陳大有心想：折了白鶴樓的一支胳膊，也是我唯一感到快意的地方了。

    鍾意卻第三次搖頭。對陳大有說：「我不會趕他走，我只會回去問問他，為什麼要這樣做，那摘星閣的掌柜，是不是抓住了你的什麼把柄？」

    「你……」陳大有眯起眼睛，再三打量鍾意，忽然感到眼前這個小丫頭，讓他有些懼意，「你就不會認為是你傢伙計懷恨於你，報復你？」

    「不。」鍾意清清楚楚地說。「我相信白鶴樓的每個人。」

    「你……」陳大有不知道該說什麼了。不知道眼前的這小丫頭，是傻到了家，不會做生意，還是有一種大智慧，能讓她篤定地信人，哪怕是偷了方子給對手的人，她也不會輕易放棄。

    「陳掌柜很想知道那點心的方子嗎？」鍾意忽然問陳大有，「你為什麼不跟我要呢？」

    陳大有驚訝地看着鍾意，差點以為自己聽錯了。

    可鍾意又清清楚楚地說了下去：「你想知道，跟我要就好了啊。」

    「哈哈哈哈——」陳大有忍不住笑起來。帶着一臉苦澀，他說道，「時至今日，隨便掌柜姑娘調侃了。可不要以為陳大有是那好哄騙之人，你們白鶴樓不就是靠那四樣點心火起來的嗎？這樣的不傳之秘，我跟你要，你就會給？」

    紫煙和銀蝶緊緊地盯着鍾意，不知道自家掌柜，葫蘆里賣的什麼藥。

    「為什麼不給呢？」鍾意笑了。她說道，「我白鶴樓是酒樓，又不是那賣點心的鋪子，區區點心的方子，我是很樂意拿出來與同行交流的。」

    言外之意就是，你覺得我會很寶貝的點心方子，其實根本就沒有被我放在心上！

    「今天晚上你的失敗，其實也很簡單，秘訣還是在打雞蛋上，你應該找幾個男人打雞蛋，他們的力氣更大，耐力也更長，至於其他秘密，陳掌柜何不信我一次，改日登門拜訪，我們一起聊聊有關點心的製作，當然，如果陳掌柜願意，也可以告訴告訴我，那雀舌茶，為什麼你家的，就是比別家的好喝。」

    陳大有愣愣地看着笑容肆意飛揚的鐘意，看着她閃動一雙清水眼眸，看着這個他從來就沒放在眼裏的小丫頭，渾身上下，都有着一種他做了十幾年掌柜，都沒有修煉出來的領袖氣質。

    「陳掌柜，作為十里花街的同行，我們聯起手來，不比單打獨鬥強嗎？我們真正要對付，與之競爭的，不該是那花街中央，最大的玉仙樓嗎？那家酒樓，沒有任何秘方酒菜，卻能吸引整個四城的所有顧客，不是比我們這些只能靠單品做文章的酒樓，更可怕嗎？」

    陳大有一言不發，掩面離去。

    他輸了，輸得心服口服。

    輸的不是手段，輸的是氣度。

    陳大有坐在櫃枱上，賬房過來告訴他，蕙娘留下字條，一文的工錢也沒有要，去白鶴樓了。陳大有揮揮手，只說了句「隨她去吧「。呆呆地看着鍾意早已消失的門口，喃喃說道：「咱們這條花街，出來一個真正的大商家了。這丫頭，說不定，會讓巨瀾會的人找上門去呢。」

    「巨瀾會……」賬房也跟着陳大有重複了一句，再也說不出話來了。

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    回去的路上，銀蝶比紫煙要活躍很多，她怎麼也想不通，一開始鍾意如此看重的點心方子，還有打雞蛋的秘密，鍾意居然會對陳大有和盤托出，還邀請他改日去登門，這麼說來……

    「姑娘，那點心的方子，你真的不看重的話，給了奴婢吧，奴婢也學着做點心玩。」

    鍾意嘿嘿一笑，說道：「你去問羅成或者蔡良不就得了？咱們還真沒什麼方子。」

    銀蝶語塞，只好拿話混了過去。

    沒走幾步路。銀蝶又對鍾意說：「姑娘說不罰那偷方子的人，是嚇唬那掌柜吧，回去肯定要趕他走！這樣姑娘也要忙起來了，讓奴婢給姑娘分分憂。就讓奴婢，為姑娘管賬本吧！」

    鍾意看了銀蝶一眼，問道：「以前在那小院裏，銀蝶管我的什麼？」

    銀蝶說：「管着姑娘的箱籠首飾，所有衣服。還有姑娘的銀子。」

    鍾意點點頭，「那你還管我這個。」又對紫煙說，「你以前是管我飲食起居的吧？」

    紫煙點點頭。

    鍾意說道：「你倆以後都做回我的貼身丫鬟。」

    紫煙略帶疑問，「姑娘，那廚房那頭……」

    鍾意篤定地說道：「你放心，我有一種直覺，那蕙娘一定會找咱們，而且就是這一兩天。」

    銀蝶歡喜地說道：「姑娘叫我還做以前的，那姑娘的錢，都是奴婢收着的了？」

    鍾意點點頭。

    銀蝶歡喜地說道：「那回去奴婢就把賬本取出來。」

    「是我的錢。不是白鶴樓的賬。」鍾意瞥了銀蝶一眼，「你只管着我的工錢就好，我每月二兩銀子的工錢，都在我屋裏一個小匣子裏。以後我要買什麼，用什麼，就管你要。」

    銀蝶這才恍然大悟，知道姑娘還是不樂意她去看賬本，為了限制她，姑娘把紫煙都從廚房上撤下來了。

    又聽到鍾意說：「總在酒樓里住着也不好，我打算在附近賃一個小院。每日去白鶴樓巡視，紫煙陪我去，銀蝶在家幫我管着院子就好。」

    銀蝶急了，忙忙地說：「姑娘也帶我去白鶴樓啊。姑娘整日都在白鶴樓，我一個人在院裏，還怎麼做姑娘的貼身丫鬟？」

    鍾意又瞥了銀蝶一眼，這從摘星閣到白鶴樓的幾步路，她看了銀蝶好幾眼，越發覺得這丫頭心裏有鬼。哪有一個丫頭如此着急地要貼在主子身邊的？她可不覺得這是忠誠的表現。

    已經到了白鶴樓，鍾意不再和銀蝶交談，這個晚上，她還要和另一個人深談一次，仔細問問他，到底是為什麼要偷方子？

    鍾意交代過，晚上的集體會要等她從摘星閣回來再開，於是眾人看鐘意回來了，就自動站成一排，等着聽鍾意「訓話」。

    鍾意沒說什麼，就讓大家早早散了休息，「中層會」也開得很簡單，說了幾句話，鍾意就讓紫煙他們散了，獨獨留下了羅成和蔡良。

    鍾意仔細地看着這兩個人，平靜地說：「晚上摘星閣那邊也賣點心的事，你們都知道吧？」

    蔡良立刻急忙忙地搶先說：「掌柜，我早就說配方被人偷走了！」說完他就像意識到什麼似的，發現掌柜只留下了他和羅成，就立刻指着羅成說：「掌柜，一定是這小子偷了配方！」

    鍾意不說話，看了看蔡良，又看了看羅成，說道：「羅成，你有什麼話說。」

    羅成看了鍾意一眼，又看了看蔡良，不說話。

    蔡良急得立即起身捏住了羅成的領子，「你小子，到這個地步還瞞什麼！趕緊承認，不要拖我下水！」

    鍾意冷冷地看了蔡良一眼，蔡良受到鍾意的氣場壓迫，不由自主將那手鬆開了，頹喪地坐下來，說道：」掌柜，不是我。」

    「不是你，你解釋什麼？急什麼？」

    蔡良聽鍾意這話，更急了，指着羅成一疊聲地說：「掌柜，一定是羅成偷的！」

    鍾意卻慢條斯理地說：「蔡良，我記得之前開會時，你就問我要了好幾次點心的方子，尤其是那兩種軟糕的。」

    「不，不是的！」蔡良急得鼻尖沁出了一層汗，「真不是我！」

    「好吧。」鍾意說完就站起身，「既然你說不是，那就再說吧。」也不看兩個人，就自己回屋了。

    過了半刻鐘，鍾意從房裏出來，隱隱還聽見蔡良在廂房質問是不是羅成偷了方子，如果不是，到底是誰，不要陷害他，掌柜已經懷疑他等等這類氣急敗壞的話。

    鍾意穿過廂房，走到後院，站了一會兒，一個黑影就出現在她的身後。

    鍾意轉過身，對那黑影說：「羅成，為什麼？你給我個理由就好。」

    羅成發着抖，要對鍾意跪下去，鍾意連忙扶起來，說道：「你告訴我為什麼，這件事一筆勾銷，誰也不會知道。」

    「掌柜、掌柜……」羅成哭了。

    「你一定有自己的理由，我相信你。」鍾意誠懇地對羅成說，「我相信你不會做那樣的事，你一定有你的原因。」

    夜色涼如水，白鶴樓後院水井邊，羅成泣不成聲，對鍾意坦誠了一切。(未完待續。)

    PS：  以貓空的智商，寫個破案懸疑也只能是這水平了，讓大家見笑了哈。今天遇到突然事件，只能一更了，非常對不起大家，所以貓空決定明天三更！