酒娘子 第七十三章 酒娘子重出江湖

    眾人聞着滲透到空氣中的香氣有點沉醉若是在以前,這樣香味的救,在阮二眼裏,絕對是娘們喝的酒,可知道了這些酒的妙用之後,阮二比誰都推崇這種香噴噴的酒釀.

    杜九妹注意到那小孩子鼻子一抽一抽的想聞到更多的香味像個小饞貓似的

    楊氏見阮二對這酒非常感興趣連忙回答家裏有十壇

    阮二一聽眼睛一亮我全要了

    啊?楊氏等人詫異這可是整整十壇酒好幾十斤呢,也拿不了啊

    阮二見楊氏如此突然想到這次他只騎了一匹馬根本帶不了這麼多笑着說道這十壇都給我留着我今天先帶走兩壇以後再過來拿剩下的酒

    楊氏點點頭全部給您留着

    阮二一如既往很大方給了一百兩銀子兩個大大的銀錠子

    阮灝君迫不及待抱着一罈子酒小聲道我們回家吧

    阮二抱了剩下的一壇酒告辭帶着阮灝君離開

    楊氏等人走了之後感慨說道哎喲這賣酒真是賺錢辛辛苦苦一個月繡花只能賺五兩到十兩銀子這樣哪有做桃花釀百花釀賺錢啊

    這次用的底酒一兩銀子一壇十壇才十兩銀子現在卻賣了一百兩銀子怎麼算都覺得這是個十分賺錢的買賣

    杜九妹聽到楊氏的話眼睛一亮拽了拽杜五郎的衣袖

    杜五郎想了想覺得現在也是說這些的好時機笑着說道娘親我前段時間在縣城舊書店買了幾本舊書裏面夾了一張紙寫了如何釀酒既然這酒這麼賺錢不如我們自己試試釀酒若是成功了以後我們家裏又多了一個謀生的手段

    楊氏一聽很是好奇問道可是真的

    楊氏知道家裏種田杜五郎累死累活一年也就種幾畝地但若是有了釀酒的手藝一年四季都可以賺錢一輩子都有營生可比種田好多了

    當然是真的了這就是那本書里掉出來的那張紙您親自看看杜五郎連忙說道這張紙可是他找了一張舊紙花了十文錢找了一個代寫書信的老書生抄錄下來這樣看着那紙張很舊而且不是他的筆跡娘親一定會相信的

    楊氏粗略識幾個字還是嫁過來跟着杜大山學的看這張釀酒的方子用的是高粱等物家裏新收了不少即使沒有成功損失他們也能承受的起

    說的是這釀酒可是緊俏的手藝既然有這個機緣家裏也有糧食不如你們自己試試我不攔着你們楊氏笑着說道若是成功了那他們一家就有了安身立命之本

    自從家裏有了兩三白兩的銀子楊氏就沒想着讓兩個兒子繼續種田頂多以後買了地租給別人種只是現在才從大宅里分出來若是突然買田買地大宅的人定然眼紅不會善罷甘休又得鬧騰

    太好了杜五郎激動說道分家之後被大宅的人欺負幾次他迫切希望自己快點長大賺很多的錢孝順娘親保護家人


    杜九妹更是高興一張笑臉激動得紅彤彤終於可以再次釀酒了

    哇哈哈哈她酒娘子終於要重出江湖啊

    釀酒最關鍵之處在於發酵發酵搞好了酒的質量產量都會得到提高生料釀酒的發酵溫度應控制在二十度以上和四十度以下高於四十度易產酸甚至曲種死亡低於二十度者生料難以發酵最佳發酵溫度是二十五到三十五度

    現在的溫度正好白天不超過四十度大晚上不低於二十度

    杜五郎第二天一大早去給杜長順家挑水順便借了牛車拉了兩大袋高粱去李家村磨高粱粉這是第一步原料粉碎的目的在於便於蒸煮使澱粉充分被利用

    杜八郎正好去李家村去上學坐上了牛車杜九妹閒着無聊也跟着爬上了牛車

    小九兒外面熱我自己去磨高粱粉就好你在家裏等着杜五郎不想妹妹曬着剛養回來的皮膚不能再被曬黑了

    杜九妹扭頭道我要去

    杜八郎知道小九兒最近性子變得活潑一些跟他以前一樣整日關在家裏特別不舒服

    五哥帶小九兒出去逛逛吧趁現在還小出去不會被人說閒話多帶小九兒出來見識一些七姐現在大了娘親不讓出去性子太弱不是很好杜八郎分析說道這可不他胡說啊是娘親說的

    杜五郎聽了覺得這話有理點頭道那好到時候你可不能亂跑否則以後再也不帶你出來了

    好的五哥我一定聽話杜九妹連忙保證

    杜五郎趕着牛車晃悠悠地前往李家村離得不遠也就四里多路村裏的石頭族長家的小孫子杜清玉正在村口等着杜八郎呢

    平日裏他們三個一向都是結伴一起去李家村路上也能有個照應中飯是在李秀才家裏吃的每個月交點五十文錢就好

    五郎哥你去磨麵啊石頭是杜大勇的大兒子跟杜五郎很熟見牛車上有兩大袋糧食便猜到了杜五郎要去李家村磨麵粉

    周圍的幾個村子也就李家村有一個大磨坊不僅磨得細而且出面多最重要的加工費便宜十斤才收四文錢

    正因為如此周圍的幾個村子都願意去那裏磨麵粉

    是啊你們兩個也上來杜五郎笑着說道都是一個村子裏面的關係不錯

    兩人跳上車子不用步行當然樂意

    把杜八郎等人送到學堂杜五郎帶着杜九妹才去李家磨坊那是一個非常大的院子裏面有四個大石磨四隻蒙着眼的毛驢圍着磨盤轉

    小九兒你到陰涼地坐着不要到處亂走趁現在人不多我們磨完就可以回家了杜五郎交代說道不讓杜九妹亂跑

    杜九妹聽了笑眯眯說道五哥我就坐在那邊的石頭上絕對不亂跑(未完待續)

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