酒娘子 第一百一十二章 好吃不過殺豬飯
反正兩人還小，再等幾年看看，正好利用這幾年好好發展家裏的釀酒大業，儘快賺錢，讓家底子更加厚實一點。這樣以後 ，也可以更加有底氣。
時間過得很快，已經到臘月了，外面下起了雪，雖然不大，但卻非常冷，外面陰測測的，大家都貓在家裏，嘮嗑，沒人會閒着沒事在換面晃蕩。
這是分家的第一年，楊氏非常重視。進入臘月之後，便是臘八節。她早早準備了材料，做了一鍋濃稠豐富的臘八粥。
自家做的臘八粥，要送給鄰居嘗嘗，楊氏娘家離得近，也送去一些，裏面放了核桃，大棗，蓮子，花生，芝麻等等。
「小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年！」吃完臘八粥，楊氏就更加忙碌了。當地有一直特產熏肉，必須臘月做才好吃，而且曬乾了，可以吃很長時間。這是杜九妹的最愛，一直跟娘親楊氏說，一定要多做一些。
杜九妹今天早早起來，準備跟着娘親去姥姥家吃殺豬飯。大舅舅家今年養了三頭豬，賣兩頭，殺一頭。
殺豬飯哎，一聽就很熱鬧。
杜五郎去幫忙，杜七妹看家，楊氏帶着杜九妹去了楊家村。
到了姥爺家門口，圍得人很多嘛！大人小孩圍得里三層外三層，中間還夾雜着大黑豬不停地嚎叫，那個叫聲十分悽慘。
杜九妹不敢靠近，進屋去找梨花表姐，這等血腥的場面，還是留給外面的糙漢子們吧。
「表姐，外面那麼多人，都來姥姥家吃殺豬飯嗎？」杜九妹有點擔心，那一頭豬，夠吃嗎？
楊梨花正在打絡子，笑道：「不是的，只是請幾戶相熟的人家來吃飯。其他的人只是來看殺豬，待會買點肉回去開開葷。」
「原來如此。」杜九妹笑道，「我娘還想買多點肉，回去做熏臘肉呢！」杜九妹吃過幾次。覺得臘肉比鮮肉好吃，她最愛吃蒜苗炒臘肉。
楊梨花微微笑道：「哪裏需要買啊，我爹說了，給你家一個豬後腿，估計夠做的呢。」
「那多不好意思啊。表姐，這可是你辛辛苦苦養大了。賣了錢，是要給你當嫁妝的。」杜九妹知道姥姥家有這樣的傳統，自己養豬，賣的錢可以做嫁妝。
楊梨花一聽嫁妝，面上緋紅，道：「這算什麼呀，到時候讓小姑姑給我多點添妝不就行了。都是自家人，不要客氣。」
杜九妹呵呵笑了幾聲，道：「梨花表姐說話就是乾脆。隨了姥姥。未來的表姐夫，可是娶回去一個寶啊，旺夫旺家！」
「死丫頭，就知道貧嘴！」楊梨花嗔道，「七妹怎麼沒來啊？」
「我娘說了，今天人多，就沒讓我姐姐過來。」杜九妹笑道，「呵呵，成大姑娘了！要避嫌。梨花表姐現在也不能到外面去，只能在廚房裏忙活。」
楊梨花捏了杜九妹的小鼻子。道：「小丫頭，呵呵，嘴巴真是厲害。」
外面大舅媽，姥姥在忙活。楊梨花之所以不出去幫忙，也是因為訂了親的緣故。
「開春，你就要嫁人了，表姐夫是開雜貨鋪子的，你也會算賬，將來一定是個賢內助。」杜九妹稱讚說道。兩個表姐的品性非常好，她喜歡和她們聊天。
說到這，楊梨花臉更紅了，道：「小丫頭，什麼都知道，也不知道你腦子裏知道這麼多東西。」
「呵呵，我說的可是實話。」杜九妹一本正經道。
楊梨花想到之前見到未婚夫說的話，想了想問道：「小九兒，上次你送來的蛋糕很好吃，鄭強覺得不錯，想出錢買下那個方子，讓家裏的下人做，然後拿到雜貨鋪子裏賣。」
「哎呀！雜貨鋪子還賣點心啊，經營範圍挺廣的嘛！」杜九妹詫異，未來表姐夫不愧是做生意的，來送個節禮也能看到商機。
楊梨花心裏高興，難得未婚夫是個精明的，以後她的日子不會差的，笑道：「他那個雜貨鋪子挺大的，有一片專門賣果脯點心等。」
「我們都是親戚，等你有空去我家，我告訴你怎麼做，別提錢了。別人添妝給東西，我教你做蛋糕，我好琢磨了幾種小點心。等你嫁過去了，立即就可以着手買點心，這樣你也能在家裏站得住腳。」杜九妹怎麼能跟表姐要這錢，之前大舅，姥姥，姥爺，幫了她們家很多。
楊梨花不這麼想，雖然那是未來婆家，但親兄弟還明算賬呢，這錢本就是要給小表妹的，道：「那你要是不要錢，我就不學了。 」
哎呦，這大表姐也挺軸的啊！
杜九妹無奈道：「好吧，大表姐，讓表姐夫看着給吧。」
杜九妹的心思全部在釀酒上面，至於那幾樣小點心，她根本不放在心上，在鄉下買不到材料，還要到縣城去買，教會表姐，正好讓表姐多了一樣傍身的技巧。
楊梨花見杜九妹如此說，很是高興，點頭道：「那好，等過幾天，鄭強過來，我就跟他說。我拿到錢之後，就去找你學做那幾樣點心。」
「好啊。」杜九妹爽快應下。
殺豬飯，顧名思義，就是全部用豬肉做的飯。豬身上都是寶，就連屎尿還能當肥料呢，豬毛收起起來可以做刷子，豬心豬肺豬肝豬大腸等物，全部被收拾地乾乾淨淨。
爆炒豬大腸，鹵豬肝，炒豬心，大骨頭湯， 豬肉燉乾菜等等，香味撲鼻。杜九妹人小，躲在一邊拿着一根大骨頭吸裏面的骨髓。
杜九妹看人多，不好意思上前拿，還是大表姐給她的。哎呦，真好吃，杜九妹真想天天吃殺豬飯。
小肚子吃的溜溜圓，杜九妹還不放過那個豬蹄胖，正在抱着啃呢。小圓臉上，沾了很多油，小嘴不停咀嚼，吃的香香的。
杜九妹都想在家裏養兩頭豬，明年可以在家裏吃殺豬飯，只是明年家裏要種西瓜，還要釀酒，根本就沒有地方養豬。
不能養豬，那就從別人家裏買一頭大豬，照樣也能吃殺豬飯。不過以楊氏嫌麻煩的性格，想必寧願買上百斤豬肉，也不會買頭豬殺了。(未完待續。)
PS： 今天有點晚了，對不住哈。
