神級茶人 第五十二章 真假花茶

    就算心中一百個不願意，但趙全棋還是耐着性子看了下去。

    但他剛看了一會兒眼睛就直了……

    無論是進行各種工作的時間，還是陸雨的動作，簡直都行雲流水無可挑剔啊！

    這小子是專門去東瀛學過茶道嗎？！

    他怎麼可能泡的這麼流暢？！而且攪打泡沫的姿勢簡直就是專業的啊！

    趙全棋本想在看視頻的時候挑出點毛病，順便再煽動其餘評審不要投票。

    但直到把整個視頻全都看完，憑他的眼力竟然一點毛病都沒挑出來！

    非但是他，就連陳俊成也不禁暗暗點頭……

    陸雨這次表現的沖泡手法幾乎可以用完美來形容！

    當然若是說瑕疵也不是沒有。

    陸雨畢竟也只是曾經在家裏沖泡過一段時間的抹茶而已。

    但他對茶的了解與熱愛是發自內心，並全部灌注到了泡茶的動作之中。

    令人不知不覺間便被他的自信與專注所感染，幾乎忽略了那些許的瑕疵。

    沉默片刻之後，齊老轉頭看向陳俊成：「老陳，你覺得如何？」

    在座的這些評審幾乎都是懂茶之人，陳俊成就算再不想讓陸雨通過也不能亂說。

    他微微一笑道：「我常年不在國內，不知國內年輕人竟然對抹茶也如此了解了……」

    另一位評審聞言笑道：「陳大師說笑了。」

    「要是國內的年輕人都像這小伙子這樣，那我們這些老傢伙就不敢坐在這裏了，哈哈哈！」

    齊老點點頭，「我看這小伙子不錯，除了比寫寶塔詩的那個陸雨差一點，其它的都好！我這裏通過了！」

    噗！

    陳俊成和趙全棋差點同時噴出來……齊老，您說的其實是一個人啊！

    不過這話兩人是絕對不能說的。

    如果告訴齊老這個泡茶的就是陸雨，那下一場齊老絕對還得給他票啊！

    但這一次他們想不投陸雨也不行了。

    人家速度那麼快表現那麼好，找不出理由啊！

    ……

    「泡茶」考評之後，參加的考評的人數再次銳減到了幾十人。

    這已經是濱城茶人考評史上十分少見的事情了。

    但沒辦法，第一輪茶詩淘汰的人數實在太多。

    就算有些精通泡茶和品茶的應試者也根本到不了第二輪。

    此時時間已經是下午三點左右。

    有的評審建議暫時休息，剩下的「品茶」和「答辯」明天進行。

    只不過齊老卻不同意，他實在太想看到寫「寶塔詩」的那個陸雨了！

    所有評審中齊老的年紀最大，威望也最高。

    見齊老都這樣說了，其餘人沒辦法只好繼續下一輪的品茶考評。

    ……

    第三輪剩下的幾十人被分在三個考場。

    陸雨一進考場就樂了，肖晨竟然和自己出現在了同一個考場。

    還真是冤家路窄啊！

    他看到肖晨的同時，肖晨也看到了陸雨。

    肖晨面色一變，旋即冷哼道：「哼！我以為你早就被淘汰了！不過這樣也好，我讓你輸得心服口服！」

    陸雨根本懶得搭理這傢伙，徑直走到自己的桌旁坐下，等着考試開始。

    肖晨見狀頓時氣不打一處來，瞪眼道：「陸雨！你竟敢無視我！」

    還沒等陸雨開口，考場外人影一閃監考人走了進來，說道：「都不要大聲喧譁，考評馬上開始了！」

    肖晨一滯，旋即冷哼一聲悶悶的重新坐下。

    監考人看了兩人一眼，然後在每個應試者的茶桌上都放了四包茶葉。

    這些茶葉都是用紙包裝，考場內頓時傳出了陣陣花香！

    有的應試者情不自禁的吸了吸鼻子，小聲贊道：「好香啊……」

    陸雨挑了挑眉毛，亦是聞到了濃郁的桂花香氣。

    花茶？

    這個世界也有花茶。

    但與原本世界不同的是，這裏比較流行的口味是桂花花茶。

    花茶被稱為「非茶之茶」，是採用已加工的茶坯作為原料。

    再用適合使用並能夠散發出香味的鮮花作為花料。

    然後以窨制工藝製作而成的茶。

    又可以稱為熏花茶、窨花茶、熏制茶、香花茶或者香片。

    大部分類型的茶都可以製作成花茶。

    但尤其以烘青綠茶窨制的品質最好。

    所以這個世界，市面上流行的大部分都是綠茶製作的花茶。

    監考人看了看時間，大聲說道：「在你們面前的茶桌上都有四包綠茶，分別是一號到四號。」

    「規則很簡單，這四包桂花茶中只有一包是純正的花茶，其餘三包都是假花茶。」

    「你們只需要通過品飲或其它方法找到真正的花茶，並標出其餘花茶的制假方法就算通過考評。」

    「只不過即便完全正確，你們也只能得到評審的六票。」

    「剩餘四票將在評審看過你們的品飲過程視頻之後才會酌情給予。」

    「現在考評開始！」

    原來是分辨真假茶……

    陸雨輕輕點了點頭，這倒也是一門學問。

    要知道，即便是理論知識再如何紮實，但如果原本就沒有喝過假茶恐怕也會費些力氣甚至分辨錯誤的。

    而恰恰陸雨卻真的都接觸過這些假花茶……

    他家裏原本就是賣茶的，吃過虧上過當，也學過不少經驗。

    此時肖晨那邊早就已經開始埋頭燒水了。

    可陸雨卻慢慢悠悠的打開第一個茶包聞了聞，放在一旁。

    繼而又打開了第二包……

    直到四包茶都打開看過聞過之後，他才打開一旁的隨手泡開始燒水。

    這個考評比自己預想中稍微難上一些。

    看來裏面有些制假方法比較「高級」。

    趁着燒水的時候。

    陸雨拿起筆在標示着「2」字的茶包上寫了四個字：「拌乾花茶」。

    這是他第一個分辨出的假花茶！

    「拌乾花茶」是假花茶的一種製作手法。

    就是將窨制的花茶或者沒有香氣的乾花，與劣等茶葉摻在一起，冒充真正的窨花茶。

    這種茶一般只有茶葉香沒有花香，只要聞一聞基本就可以分辨。

    雖然這四包茶放在一起的時間較長，香氣有些互通，但陸雨還是能夠輕鬆聞出來的。

    至於其它兩種比較高端的制假方法，那就需要衝泡一下才能分辨了。

    不多時，壺內的水已經燒開。

    陸雨拿起水壺向着直接向分別裝有三種花茶的三隻玻璃杯中倒入沸水。

    片刻後他微微一笑，拿起其中一個杯子看了看。

    隨後在相對應的那個「4」號茶包上寫了四個字：「着色花茶」。