戲鬧初唐 第二四五一章

    就是這麼先進，一切開伙的設備，幾乎都是擺設，嗯，從開水，到食物，菜餚，都有賣的，而且，想要貴的有貴的，想要便宜的有便宜的。

    那個，這不是白說麼，這自然是有貴的有便宜的了。

    額，我是說同一個菜，有貴的有便宜的，甚至，貴的是一點點的樣子，而便宜的，反而是很多的樣子，這是數量上來分的。

    啥意思，額，不是水就不要說了，其實，水，也是有區別的。

    如，老闆，凌晨露水，喝不喝茶？

    這個麼，就不是賣開水的了，而是賣露水的，是凌晨的露水，而且還是限定地方的露水，還有就是，在限定的時間內才有，如，過了辰時，這露水就不能再銷售了，銷售，那也是普通水的價格了，嗯，界限明顯，辰中結束，放心好了，沒有矛盾，是以問的時間為準。

    正八點算是辰中，就是這麼安排的，那個，所以，想喝茶的，都是提前開門等待的，要不然，此時，還沒有開門呢，誰要這個什麼晨露來泡茶，不過，這裏，能購買的幾乎沒有的，額，還是有的，有的地方，會接到固定的客人，客人需要嘗新鮮，那麼，就有這個晨露了，所以，這賣水的，還是掙錢的，不過，這個賣水的，可不是那賣開水的人，賣開水的，那是服務人員。

    而這賣晨露的，則是專門收集露水，為了掙錢的，不過呢，還是有人監督的，不管這個東西好，還是不好，必須在合適的地方才允許採集露水的，嗯，不要你的場地費，就是說，你可以在這裏採集露水，不收錢，是的，楊家有專門採集露水的地方，還很多。

    如，葉露，花露啥的，這個，可以說算是純屬名聲問題。

    嗯，固定的地方，啥意思，就是說，這裏，幾乎是拒絕灰塵的，前面說過，有環衛，有灑水車，是的，這採集露水的地方，周邊的灑水，會很多次的，這樣，才不會揚起飛塵，要不然，露水，露水不髒，葉子髒，這採集的露水，能幹淨麼。

    甚至，為此，還有專人每天定時檢測這葉子的乾淨程度，這樣，這地點就算是固定下來了。

    好吧，單單銷售露水，還是不成的，這個，可以賣高價，可是，要防止賣不出去，所以呢，他還有第二項的水來賣，這個，就是比普通水貴一倍而已。

    普通水，賣錢？

    是的，夜市用水，因為是在街道上，所以，他們是沒有水用的，嗯，自來水，不算，而且，這個自來水，也是要賣錢的，要比普通水貴，為啥貴，不如普通水好喝。

    普通水，哪裏來的，有的是井水，有的是河水，嗯，井水，好解釋，河水呢，則是有固定的取水的地方，一般都是早上來取水，傍晚取水，兩個取水時間，自然了，河水，也是有管理的。

    嗯，他賣的，有河水，還有貴一倍的山水，這也是泡茶的水，這個水，就有很多的人需要了，嗯，還不需要辰中就不賣了，全天都有。

    一般來說，一些清閒的掌柜的，都是看上一個小小的火爐，然後呢，再買上一桶水，每天就這麼燒水泡茶慢慢的辦公。

    這是一個優雅的氣氛。

    好吧，不說這賣水的了，總歸，什麼都有賣的就是了，還是說這飯吧，嗯，是菜餚，哪裏來的貴賤，額，同一個菜式。

    如，爆炒豆芽。

    前面說過，在食堂裏面，是有等外廚師，普通廚師，三等廚師，二等廚師，一等廚師，特級，特特級廚師之分的。

    自然了，這個就不用解釋了，自然等外的是最便宜的了，而特級，特特級的廚師炒的菜，那就是昂貴的了，甚至，比外面的酒樓的價格還要高，還有，這菜，可以說是有價無市的樣子，什麼，這麼高級的廚師，還會去掙這個買菜的錢，一般來說，都是服侍主家的，而且，就是主家，也不會點太多的他們炒的菜餚的。

    那個，這是楊喬專門為了培養他們的貴氣的，額，不管哪一路貴了。

    所以，他們多數時候，都是在交流廚藝，而不是銷售廚藝。

    「來人。」

    「大廚，是不是又有新菜了？」

    聽到兩個特廚的呼叫，這食堂總管小跑步的就跑了過來。

    「嗯，有新菜，爆炒豆芽，給主子來一份，剩下的，十兩銀子一份，有要的就賣，沒有要的，你們就自己吃了吧！」

    啥意思，就是說，這兩個廚師啊，一個特廚，一個特特廚，這又研究出來一個新的炒發，認為可以拿出手了，這不，先獻給主子，嗯，自然了，這個時間要跟上的，至於是哪個主子，就無所謂了，是的，這食堂多了，如，此時，這是新村的食堂，如果楊喬他們在這裏吃飯，那麼，自然這就有他們的一份了，還有，還會點幾份這兩位廚師的菜餚了，，如果沒有在的，那麼好吧，這豆芽，就只能對外銷售了，會掛出牌子來，爆炒豆芽，十兩銀子一份。

    「大哥，請問，這個爆炒豆芽，為啥這麼貴，用黃金炒的，你看這個也是爆炒豆芽，才兩個銅板一份，這竟然有這麼大的差價。」

    「不要多問了，不是這麼大的差價，這量也差別大啊，你看這兩文錢的，能給你裝滿小碗了，而這十兩銀子的，你能夾兩筷子，就不錯了。」

    「這個，有幾份，爺都要了。」

    那個，還沒等人懷疑，這就有要的了，竟然還全要了。

    「不好意思爺，這裏的菜餚，每次只能購買一份，嗯，是一種樣式購買一份，今天，就這一種樣式。」

    好吧，這食堂還很傲嬌呢，不全賣，要買，只能一份。

    「好吧，一份就一份吧，不過，這雅間。」

    「回爺，今天夏字間有座。」

    夏字間，額，這是四季雅座，所謂夏字間有座，就是說，此時，也就是春字間在使用。

    「那，好吧，給送到秋字間來好了。」

    額，他竟然不進夏字間，而是選了秋字間。

    「可，秋字間，客人一位，客人，是一位吧？」

    「嗯，是一位，你都看到了。」

    這個喊聲是啥意思呢，就是說，進入四季間雅間的，都是有固定的上菜，然後，還有點菜，點菜麼，自然是點不到特廚身上的，只能點一級廚師的菜餚，甚至是飯食。

    「這個，他真買了這十兩銀子的爆炒豆芽了？」

    「你以為是假的，好了，你好奇，就買上一份兩文錢的嘗嘗好了，不過，不要吃不下別的東西了。」

    「嘿嘿，我聰明吧，跟着大廚走，絕對錯不了。」

    一邊，那等外廚師得意洋洋的跟別人說道，是的，他研究出一個問題來，那就是，今天如果有特廚的菜餚出售的話，那麼，他就可以跟着特廚做同樣名字的菜餚，是的，名字相同，自然是做法也相同了，不過呢，區別就是，這等外廚師，用的材料會更多，這不，剛剛交談的這兩位，一人來了一份爆炒豆芽，額，這就把碗給裝滿了，然後，又各自打了一晚二米飯，那個，二米飯，不需要花錢的，甚至，還有煮土豆，鹽水煮土豆，也是不需要花錢的，嗯，必須點一個兩文錢以上的菜餚，這飯，就可以去打免費的飯了，不過，需要現場吃完，不能帶走，額，豆芽可以帶走，你花錢了麼，自然是可以帶走的了。

    這不，今天，這豆芽，那是真的好賣的，都想嘗嘗，這個能賣到十兩銀子的豆芽，到底是什麼，是的，我們十兩銀子的吃不起，這兩文錢的豆芽，還吃不起麼！

    「你就確認，這是跟着大廚佔了光？」

    自然了，有人表示不相信，這個，還能這麼賣。

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