護花狂醫 第282章 不斷上漲的營業額

    「這點張總不用擔心，主打菜也是菜，我也不是神仙，我能做的，別人也能做。主打菜的基本做法，我已經教會了其他幾人。坦誠說一句，今兒十二點半開始的主打菜，都是他們做的。這中間你們應該也問過顧客的飯菜口味吧？他們的評價，應該也都是好評。」徐方篤定道。

    張雪初瞪大眼睛，吃驚的看着徐方：「你說什麼？其他人也都學會了？」

    「對，都學會了！」

    深吸口氣，張雪初強忍住心頭的激動。她知道徐方應該不會騙她，畢竟這種事，只要她問下老陳就知道了。

    「那接下來，你有什麼打算？」張雪初問道。

    「咱們現在必須擴大規模！」徐方堅定道：「一個五星級酒店，人太少，會讓顧客對我們酒店水平產生懷疑。人都有湊熱鬧的心理，咱們生意越火，位置越難搶，願意來吃飯的人就越多。所以現在當務之急，是擴大酒店規模，提高酒店名氣。」

    「雖然這兩天咱們生意確實好點，但利潤其實不多，打廣告的話……」張雪初有些拿捏不准。

    「張總，樹挪死，人挪活。咱們酒店都已經這樣了，還有什麼好捨不得的？再說，這次也是小成本的投入。」徐方安慰道。

    對徐方的能力，張雪初還是很肯定的，很感興趣問：「你說說看，這次有什麼推廣方法？」

    「還是打廣告，電視媒體咱們可能打不起，但一些本市微博營銷號，咱們還是請得起的。讓他們置頂發表下咱們酒店的廣告，請兩個大號營銷，也就花個兩萬塊錢。兩萬塊錢其實並不多，我感覺值得嘗試一下。」

    張雪初確實有些心動，雖然現在酒店的營收讓人堪憂，但兩萬塊錢的魄力她還是有的。

    最終她選擇相信徐方，點點頭道：「行，那咱現在就找營銷號，內容咱們寫什麼？」

    「這個簡單，願意來五星級大酒店的，追求的只有兩點：口味、檔次。咱們圍繞這兩個主題，做一些圖文廣告，然後推薦一下。咱們酒店的裝修很豪華，檔次這個肯定不用愁，也不存在欺騙顧客的問題。」

    張雪初點點頭道：「行，你們再堅持兩天，如果公司效益好了，我們立刻招廚師。」

    徐方聞言擺手道：「這樣太耽誤時間了，可以現在發佈招聘廣告，等人來面試後，我們不着急通知過沒過，然後觀察這兩天的收入，如果營業額上漲，顧客很多，咱們就把人招來。如果營業額還是一般，咱們就通知他沒通過。這樣對咱們來說，也沒任何壞處。」

    一旁王甜甜眼睛一亮，伸出大拇指道：「張總，我感覺徐方這主意不錯！」

    張雪初也不傻，自然知道這完全是無本買賣，笑了笑道：「那就這麼來，王經理，這酒店的微博廣告你寫一下，做完後咱們仨碰一下。如果沒問題，我們就聯繫營銷號宣傳。招人這事兒，你跟劉主管說一聲，讓他儘快安排。」

    「好的！」王甜甜領命立刻去了。

    五點，三人看着廣告都沒問題，聯繫好本市比較有影響力的兩個微博號，把廣告費打過去後，這條廣告也發了出去。

    聯繫下水軍，在評論區刷了幾條正向的回覆，這次的廣告終於結束。

    也不知是今天的廣告作用，還是昨天的廣告幫了大忙，晚上的顧客，似乎比昨天還要多。

    晚上十點，王甜甜和張雪初快速計算營業額。

    當看到具體數字後，兩女的嘴都要咧開了。

    前天的營業額是四萬六，昨天的營業額是七萬六。

    而今天的營業額，赫然達到了八萬七！

    一個很明顯的漲幅！

    明天的銷量如果能保持，就相當於把今天的微博廣告成本收回了！

    「張總，這徐方可真夠厲害啊！我有種感覺，這傢伙很可能會成為咱們酒店的大功臣！」王甜甜激動道。

    「看看明天的營業額，如果有所漲幅，就問問那小子，咱們下一步怎麼做。真好奇這傢伙從哪兒跑出來的，簡直是大才啊！」張雪初也有些納悶。

    「還好他簽了咱們的勞務合同，沒那個賠償協議綁着，我還真擔心他跑了。」王甜甜笑道。

    「嘿，那是，本總裁可是有先見之明的。」

    ……

    徐方回到酒店，已經十點半。

    剛洗完澡，手機鈴聲就響了。看了看號碼，是林香雪的。

    急忙按了接聽，徐方笑道：「喂，林大老闆，找我啥事啊？」

    「明知故問，那邊的情況怎麼樣了？」林香雪慵懶啐道。

    「我開車把市中心到三環，全部轉悠了一圈，所有適合開酒店的大樓都排查了一遍，大家經營的都很好，估計沒賣大樓的可能。我再在這裏呆三天，如果還沒成效我就回去，耗着也沒意思。」徐方嘆了口氣。

    林香雪看的很開，安慰道：「沒事，有就有，沒有誰也沒辦法。」

    「嗯，我知道！」徐方心裏一暖，這女人雖然平時兇巴巴的，但並不是不講理，甚至在一些問題上，比所有人都想得周到。

    掛了電話後，徐方想了想。

    明天下午四點，再去一趟張靜初辦公室，如果營業額漲了，他再找出下一步廣告方案。

    然後後天，他就去攤牌。打定主意，徐方也迅速休息去了。

    一夜無話。

    翌日。

    福州市機場，下來一撥人。為首的兩人，一老一少。

    如果徐方在場，一定都能認出來。那中年人，就是被他用藥材坑了一把的謝三爺謝維。那個小的，就是他恨之入骨的謝墨。

    「小墨，這次來，你有什麼發展想法嗎？」謝維笑問着自己大侄子。

    謝墨也不傻，自然知道三叔是想考驗下他，笑道：「三叔，咱們要開五星級酒店，得先找好地方。大型酒店選址，交通要便利，地勢最好繁華點，預計怎麼也得在三環內買。咱們想快速發展，就得買現成的樓，現在最大的問題，就是買樓盤。不過咱們這次帶了五十億來，買棟樓應該很輕鬆吧。」

    謝維讚許地看着謝墨，這大侄子雖然平時喜歡花天酒地，但在事業上還很有天賦，嘆口氣道：「選擇酒店地址，確實是重中之重。但你這次說錯了，福州市是閩南省第一大城，這麼繁華的省份，又是這麼大的都市，三環內的好樓盤，幾乎全被有能力的人佔據。」

    「而適合開酒店的樓，其實也不多。這些有能力的人，經營自己的生意，大部分都很成功，輕易不會賣樓盤。你想從這些人手裏買樓，很困難。原本一棟樓只需要五個億，但你買一棟樓，可能就得花上十億。但咱們酒店，得經營多長時間，才能賺夠這差價？」

    聽着謝維的話，謝墨也有些憂慮：「三叔，你有啥好法子沒？」

    「先去各大房產公司問問，有沒有合適的樓盤，然後讓他們盯一下。如果沒有合適的樓盤，就找本地的地頭蛇，讓他們打聽有沒有要破產的公司，咱們趁機買下。我們時間很緊迫，整個謝家都看着咱爺倆呢，要是連個酒店都開不起來，咱這臉也要丟光嘍。」謝墨雖然說的嚴重，但眼裏並沒有太大憂慮，似乎對經營酒店很有信心。

    「還是三叔厲害！」謝墨捧了一句。

    ……

    下午四點，徐方從廚房溜達出來，敲響了王甜甜的門。

    進去後，果然不出徐方所料，張雪初這妞也在。

    「徐方，啥事啊？」張雪初笑問道。

    「今天的營收怎樣？」徐方笑問道。

    張雪初眼裏有些喜意，今天到現在的收益，已經達到了五萬一！而且這才剛四點！晚上更是就餐高峰期！他和王甜甜剛還合計過，今天的營業額過九萬，問題應該不大。

    這些都是徐方的功勞，張雪初對徐方也沒太多遮掩，直接贊道：「很不錯，你的幾個提議非常湊效，預計今天的收入，不比昨天低，甚至廣告成本也收回來了。雖然盈利不多，這對咱們酒店來說，是一個很大的進步。」

    徐方微微一笑，道：「漲了就好！」

    「你放心，好好干，酒店絕不會虧待你的！」張雪初對徐方的能力很肯定。

    「張總，現在的情況雖然有所好轉，但並不值得樂觀。這是福州市，咱們酒店處於二環多一點，這麼發達的城市，這麼繁華的地段，這麼優秀的交通條件，哪怕咱們日營收過百萬，對於一個正常的五星級酒店來說，這成績都處於中低水平。」

    聽着徐方如此尖銳的話，張雪初臉也有些掛不住，嘟囔道：「咱們這不是要慢慢發展嘛。」

    「不能慢！」徐方認真道：「咱們現在就是要一鼓作氣，直接把酒店營收做起來，要給別人一種咱們酒店就是牛逼的感覺！」

    「你有什麼新推廣法子？」張雪初笑問道。

    「還是打廣告，這次的廣告成本，可能會得到五萬。」徐方認真道。

    這幾天的營業額漲幅，讓張雪初對徐方的能力愈發認可，五萬塊錢也沒那麼難接受，笑問道：「你說說看。」

    徐方早有準備，整理下思路，便一五一十把自己的想法說出來。 看深夜福利電影，請關注微信公眾號：okdytt