有妖氣客棧 第三百五十五章 紹興老酒

    天邊飄來一朵雲，停着不走了。

    陽光落在後院井沿上，餘生正蹲那兒休息，臉上汗跡未乾，旁邊還放着一桶水。

    昨日山膏襲來後，餘生就在忙着整理酒窖了，今兒早上剛整理完，現在才在系統兌換紹興老酒的酒方。

    釀酒作為系統唯一代勞的，有一個毛病，就是所有原料必須備好，系統才動手。

    其中，最重要的就是水。

    水也有不同，餘生打算一次釀造出同一類但美味不同的美酒來，而井水是其中最次的一種。

    也是餘生釀造最多的一種，老餘留下來大酒缸中，有三大缸裝着井水，剩下一大缸也就差這一桶了。

    這可累死餘生了，因為所有水全是餘生一人提進去的。

    葉子高和富難本來要幫忙，被餘生拒絕了。

    水入缸後直接成酒，這要被他們看到，餘生可沒法解釋清楚。

    除去那四大缸外，酒窖還有四個大缸，不過到時用水不一樣。

    餘生早已決定了，餘下三大缸，兩缸釀酒用水為井水一半，系統兌換的水一半。

    餘一缸全裝系統兌換的水，但又有不同，因為一缸釀酒所用的酒米，全是系統兌換的。

    這最後一缸可謂是靈力滿滿，價值連城，餘生不信鎮不住那群城主。

    草兒抱着球球經過，見餘生歇息，「掌柜的，整天在酒窖里鑽着，你不會受刺激了吧？」

    「我能受什麼刺激？」餘生一頭霧水。

    「全豬宴呀。」草兒說，「你別灰心，我覺着你做的很好吃，雖然我沒嘗過揚州一豬的全豬宴。」

    食材以鮮為最，昨日豬肉大豐收，餘生於是兌換菜譜做了幾道豬肉菜，勉強算是豬肉宴。

    因為豬肉九幫着解剖封豕，因此午飯在客棧用的。

    旁的人嘗到餘生做的這頓豬肉宴後全說好，唯獨豬肉九覺着還差些火候。

    他當時嘗了幾口道：「若說在揚州，小魚兒的水平排第三，無人敢排第二，但相較於我師父，還差一些。」

    豬肉九口中的師父是揚州城鼎鼎有名的屠戶，以殺豬菜或者殺豬宴而聞名揚州。

    豬肉九不是信口胡說，在各道菜品嘗完後還特意指出了不足。

    「我師父說過，全豬宴很講究。」豬肉九難得有一次賣弄的機會，而且是向餘生賣弄。

    他告訴餘生，作為全豬宴的主角，豬的種類，年齡不同，做菜也不同。

    除此之外，部位的不同，烹飪的方法，火候也不同，唯有選用最適當的，才能發揮出食材美味的極致。

    「譬如這道蒜泥白肉，雖選用後腿肉，但還差些，選用後腿肉里最大的那塊瘦肉才最佳。」豬肉九向餘生指點江山。

    他作為常年殺豬的殺豬匠，對餘生這道蒜泥白肉選用的肉，一看就知是哪個部位。

    不止如此，這道蒜泥白肉在烹製過程中有一道工序為煮肉。

    豬肉九告訴餘生，煮肉與豬齡有很大關係，豬齡老的需煮久一點。

    「這方面你就沒考慮到，肉沒煮軟，還有的韌性影響到了蒜泥白肉的口感。」豬肉九說。

    這倒冤枉餘生了，他煮的已經很老了，但餘生在系統里兌換的菜譜取自前世，而前世哪有什麼封豕。

    餘生按前世散養的黑豬來烹製的，饒是如此，豬齡也相差封豕很多，因此餘生沒把握住煮肉的火候。

    當時系統就向餘生發佈了一個任務——【菜譜：收集，完善】

    任務內容：鑑於大荒食材與菜譜的不同，請宿主自行收集和完善已兌換的菜譜；

    任務獎勵：每個菜譜獎勵妖氣卡或法術白卡，以及大量功德值。

    當時餘生接到系統突如其來的任務時，驚訝於法術白卡，求問於系統，因此整個人顯的呆呆的。

    豬肉九以為打擊到餘生了，忙擺手說剛才只是自己胡說，扒拉幾口飯就走了。

    而餘生在聽到法術白卡同模擬卡一樣，可以複製別人的法術後才回過神來。

    他見豬肉九已走，也沒多說，鑽到後院繼續收拾酒窖去了。

    這讓客棧的人誤以為餘生身為廚子的驕傲被打擊，草兒故有此說。

    「去，我有那麼容易被打擊到？」餘生說，再說那又不是他的錯，全是系統不行。

    歇息一會兒後，餘生起身提着桶回酒窖，倒在缸中。

    這四缸釀酒所需的酒米已經放在旁邊了，餘生特意讓富難開着雷車去揚州運回來的。

    「系統，系統你大爺。」餘生最後向系統討價還價，「你這加工費也忒貴了吧？」

    四大缸居然收餘生一千二百點功德值，還是最次的酒。

    系統道：「本系統向來一分價錢一分貨，若便宜，釀出來的酒你放心？」

    「不能再砍價了？」餘生說。

    「不能，你喊我大爺也不行。」系統說。

    「那你喊我大爺……」

    「再加八百點功德值。」系統打斷他。

    「嗬，你大爺才值八百點功德值，嘖嘖。」餘生搖頭。

    系統冷冷道：「不，還有你自瀆的錢。」

    餘生每次呼喚系統時都喊「你大爺」，而這只是少了一個動詞的簡稱。

    「我謝謝你，這麼為我着想。」餘生中斷了兩個缺心眼的對話，選擇支付一千二百功德值。

    轉眼間，酒米消失不見，揭開上蓋的四大缸，井水已呈琥珀色，散發着酒香。

    餘生用舀一酒提子嘗嘗，相比讓清姨飲用的一百二十功德值一壇的花雕，口感略顯生硬，酒味略沖。

    但也只差一些，遠超揚州頂好的酒，而且裏面還有靈力，勉強可以作為摘星樓招待尋常客人的好酒了。

    系統這釀酒的法子倒是不錯，原料備好，點下確認就可以了。

    着手準備後面兩缸釀酒原料的餘生問系統：「為甚做飯就不能這麼簡單？」

    系統道：「系統不得已而為之，釀酒甚為嚴謹，以你的智商，怕砸了有妖氣招牌。」

    「你大爺。」餘生問候它一句，把井水提進來，與系統兌換出優質水兌在一起，然後支付一千點功德值。

    不錯，這兩缸酒相比方才四缸，系統收取的加工費用更多。

    釀造完畢後，餘生揭開缸蓋嘗了嘗，相比前面的酒，這兩缸具有誘人的馥郁芳香，味道上優雅許多，有了時間的沉澱。

    餘生封存後決心為這酒取個名字，紹興不能丟，前四缸叫紹興老酒，後面這兩缸叫紹興百年老酒。

    若有人問起「紹興」這名字由來，餘生就端給他一盤豬肉問問他豬的由來。

    「你小姨媽問呢？」系統問。

    餘生不理它，小姨媽才沒那麼無聊。

    見餘生不理它，系統又問：「那最後一缸酒叫什麼，紹興千年老酒？」

    最後這缸將採用系統兌換的水和系統兌換的酒米釀造，更將消耗大量功德值。

    「什麼千年老酒，笨死了。」餘生成功佔領智商高地，「就叫紹興壹玖捌二，或者紹興貳零壹柒。」

    「千年老酒別人不大信，你具體年數，別人一聽就覺着可信。」

    餘生向系統傳授經商之道，卻忘了他是系統唯一的客戶。

    「告訴你，故事我都編好了。」餘生說。

    什麼紹興只選某地酒米，兩千多年前當地先乾旱後洪澇，糧食大減產，但成熟的糧食十分適合釀酒……