第六十一章
沸水倒入白瓷茶壺,再斟出來茶色已經稍減。
李青雅抿嘴笑道:「都已經兩泡了,還不捨得換壺新茶。長樂,今天我要你請客,你可別小氣。」
「一定,一定。」趙長樂忙着搖尾巴,有表現的機會,心中一萬個樂意。他拿出茶水單:「那就點這份988的雨前龍井,還有茶藝表演。你們看怎麼樣?」
李青雅冷嘲熱諷,花小卿怎麼會不知道她心裏在想什麼。她偷偷看向葉歡,生怕他覺得難受。
「葉歡,你看呢?」
李青雅笑道:「別擔心,不用你花錢,我請你。」
「也好。」葉歡微微眯眼,手敲在桌上。
一身着旗袍的茶藝師攜茶具來到葉歡的桌前,身着淡白色碎花旗袍,女子身材婀娜,屈膝蹲坐,水煙在面前彌散開。
古色古香,頗有幾分韻味,身處這安靜的茶樓,似乎與外界喧鬧的塵世已隔離開。
李青雅的一幫同學都是漢服愛好者,對於這種傳統文化,也十分喜歡。此刻他們見有茶藝師表演茶道,雖然沒有湊過來,眼睛也一直往這邊看。
葉歡除了在茶藝師臉上多看兩眼外,然後便再不關心。所謂的烹泉煮水,仙鶴點頭,關公巡城,韓信點兵更是看也不看。
旁人都睜大眼睛,往這邊湊來,就連花小卿也不例外。葉歡這種漫不經心的模樣顯得與眾不同。
李青雅心中惱怒,暗道裝什麼裝,以你窮學生的模樣,難道還懂茶。但李青雅心中還是有些忐忑,她雖然刁蠻,但卻不是蠢人。那些真不在意的,和故意裝作不在意的,是可以看出來的。
難道他真的懂?
「小卿,你這位同學,好像很懂的樣子,不如讓他說說,這茶怎麼樣吧?」李青雅出言挑釁。
「還說得過去。」葉歡隨口道。
這茶藝師心中也有些不滿,大家都聚精會神的欣賞,這就是對自己工作的肯定,唯獨葉歡漫不經心,似乎自己的表演根本入不了他的法眼。
「這位先生,如果有不滿意的地方可以直說,我們也好改正。」雖然對方只是一名學生,但茶藝師沒有失去尊重。
李青雅道:「是呀,哪裏不好的,你可以直說呀,卻莫要不懂裝懂,呵呵,被人這麼一問,難住了。」
葉歡搖搖頭:「我怕這裏的茶入不了我的口。」
「呵呵,只要你說的出來茶的好壞,本小姐一定請你喝一杯,不論出多少錢都可以。」
「當真?」
「當真!」
葉歡睜開丹鳳眼,從茶杯上掃了一眼,隨口道:「重做。」
「為什麼?」周圍不僅僅是李青雅,包括花小卿,趙長樂,以及李青雅的一幫同學都愣住了。
剛才大家都看着,茶藝師的表演精湛優美不說,泡出的茶也是清香飄逸,便是這座一幫人聞到也是覺得心曠神怡。
可是葉歡隨口一句重做,似乎這杯茶在他眼裏根本不能入口。
「喂,小兄弟,不會不懂裝懂吧。」
「你要是不懂,不必逞強,何必難為人家美女。」
葉歡穿着一身校服,在這幫人眼裏只是一個小孩子,他現在這種氣定神閒的模樣,讓他們覺得不倫不類。
美女茶藝師也道:「先生,如果有什麼不對的地方,請您指出來,我們也好改正。」
話說的客氣,但也是堅守着底線。如果葉歡不能說出個一二三四,只是信口胡說,這茶藝師是不會重做的。
花小卿也緊張的看着葉歡,連她自己剛才都被茶藝師的表演吸引住,又能有什麼紕漏呢。難道葉歡真的懂茶道,但看他在派出所出手打人的模樣,可是一點也不像。
現在所有人看着葉歡,有不屑,有期待,有緊張,但沒有一個人相信葉歡真的懂茶道。
葉歡在茶湯里掃一眼,隨口道:「水不對,重做。」
「為什麼水不對?」茶藝師好奇的問。
「一字之教謂之師。」葉歡道:「平白無故,我為什麼要教你。」
「這……」茶藝師的臉有些紅。
「算了,不難為你了。」葉歡嘆道:「我直說好了,也讓你長長見識,這次泡茶用的是什麼水?」
「是我們採購的礦泉水,您放心,絕對不是自來水。」茶藝師道。
「如果是自來水,會有漂白粉殘留。」葉歡道:「所以你們用礦泉水,其實也算不錯。但礦泉水並不是最佳選擇。市面上的礦泉水大多是由純淨水加入礦物質勾兌,其實算不得真正的礦泉水。而經過人為加工之後,肯定會有化學物質。略微會影響茶湯的口感,其實一般人也喝不出來。所以我剛才說也算不錯了,也就是這麼個意思。」
周圍人都傻了,什麼叫『一般人喝不出來』,你這隨便掃一眼就能看出個大概,那不是證明你不是一般人嘛?難道你要比我們都高。
在眾人詫異的目光中,一個高中生模樣的人侃侃而談,所有人都睜大眼睛,難以置信。
花小卿眨眨眼睛,看着葉歡。這隨口道來的模樣,真是頗有幾分吸引力。
茶藝師也看着葉歡,道:「先生,照您看泡茶用什麼水才好?」
「這便是請教了。」葉歡笑道。
茶藝師點點頭,用甜糯的聲音道:「希望先生不吝賜教。」
葉歡道:「古時泡茶用水頗為講究,有雨水,山泉水,雪融水,單單這雪融水也有幾種說法,松枝上的積雪和翠竹上的積雪味道也不同。當然,依我看,不過附庸風雅而已。紅樓夢中還有收集梅花上的積雪,儲藏五年泡茶的。試想,什麼樣的水埋五年,肯定是長滿蟲子,喝都不能喝,談什麼泡茶。」
「先生說的是。」茶藝師道:「那依先生的意思,在現代我們應該用什麼水泡茶為好?」
葉歡道:「現在大氣污染太重,雪水和雨水自然不必提了。此外的選擇還有山泉水,但現在想要找一片不被污染的山泉又實在太難,而且運輸繁瑣,難免滲進雜物。最後的水自然是千年冰山上沒被污染過的冰川水,但諒你們也尋不到。此外還有一個選擇,其實深層地下水也是不錯的。」
面對眾人,葉歡侃侃而談,臉上沒有絲毫異樣。說到最後,他話鋒一轉,道:「若是你這裏沒有好水也就罷了,可我剛才分明聞到一股茶香,應是井水泡的。有好水不給我們上,是何道理。」
李青雅眉頭一皺,一拍桌子:「換水,重新沏茶!」