悠閒小文豪 第四十八章 離別前夕！

    李小凡雙手搭在桌上，望向凡媽，開口。

    「其實，開飯店，並沒你們想的這麼難。只要抓住兩點，飯店必然能火。首先，好吃最重要。開飯店，可以沒有頂級的料理，食材，但必須形成自己的招牌。就是說，給你一碗水，你要能做出做出一朵花。」

    「兒子，尿你是什麼東西？菜嗎？」凡媽沒聽懂，忍不住拍拍桌子，問道。

    李小凡眨眨眼，點頭。

    凡媽說得也不錯。料理的中文寓意是處理，整理。而在日語韓語的解釋中，表示菜餚。

    「衛生非常關鍵。別人來飯店，看到桌面上有油污，有用過的衛生巾，地板上到處是垃圾……別的我不說，飯菜里只要出現頭髮絲，蒼蠅。下次，很少有人再來。」李小凡繼續說道。

    「有頭髮都不行？！蒼蠅算什麼。不乾不淨，吃了才不會生病。你們這個年代的小娃兒，就是太挑食，什麼都吃不下。」凡媽搖頭，滿臉唏噓。

    李小凡：「……」

    凡媽的解釋，好強大。

    「行了行了，讓小凡繼續說。你老打岔幹嘛？」凡爸拉拉凡媽，對凡媽老是提問打斷李小凡話頭頗為不滿。

    「你再動一下？」凡媽轉過頭，雙眼一瞪，又道：「要吸煙，去院子裏吸，想嗆死我啊！」

    嗯，李小凡看到。凡爸訕訕地收回手臂，緊接着掐滅手上剛點燃不久的煙。

    「老媽，飯店和家裏不一樣呢。別人家都弄得很乾淨，就你這不乾淨，趕不上伴啊！」

    李小凡無奈，他還真擔心，老媽弄出黑暗料理！

    「懷疑老娘？出去讀一趟書回來就了不得？我告訴你，兒子。不就是乾淨嘛，沒什麼難的！哎，我不是夸。沒嫁你爸前，我是十里八鄉出了名的愛乾淨……」凡媽抿口茶，誇誇而談。

    這番話，足足持續了三分鐘，話語權方才回到李小凡手上。

    「第一，我們家的飯店，主要經營：以酸菜，豆渣為主的素菜。第二，開辦精品區，售賣老媽拿手的家常小炒。」（素菜：不帶任何油腥的菜餚，南方特有。）

    李小凡緩緩開口，這是他昨日走遍龍巖鎮中心區域大小街道，想到的主意

    得益於國家制定的「南部大開發」政策，龍巖鎮近些年發展尤為迅速。每年省內會撥下千萬經費，用於龍巖鎮的旅遊開發。

    經濟實力極大提升，龍巖鎮居民生活水平自然水漲船高。雖未至無肉不食，無腥不歡的地步，亦小差不離。

    這樣的飲食，不合理，也不正常！

    吃膩了大餐排擋，魚肉美食，人們的飲食口味必然會再度回歸清淡。而且，這一天的到來不會太久。

    令李小凡詫異的是，走遍所有街道，竟沒看到一家主營素菜的餐館。要知道，他在省會cd逗留時。或大或小的素菜餐館，林立街頭，生意何其火爆。

    既是如此，不妨讓自己做龍巖鎮第一個吃螃蟹的人！

    此外，餐館臨近龍巖中小學，學生屬於不可或缺的消費群體。長身體的年齡，最理想的餐飯當屬香油美食。凡媽的家常小炒，美味便宜，合適不過！

    而且，凡爸凡媽可以考慮涉足早餐領域。一輛早餐車，即可輕鬆把準備好的早餐送到學校門口。只要分量足夠，不愁生意不火……

    收錢，算賬方面，讀過高中的張月兒，輕而勝之。

    再有，萬一的萬一，飯店虧本，李小凡不在意。他的本意，是將凡爸凡媽以及凡妹，拖離出貧苦的啾啾村。賺錢不賺錢，不重要。

    考慮到當下屬於農作物收割季節。李小凡給凡爸凡媽的建議是：僱人收割，儘早完成。張月兒那面，昨晚李小凡留了四五千塊錢，足夠解決這些事。

    聽完李小凡解釋，凡媽頓時眉開眼笑。撲棱支起身子，刮刮李小凡額頭，道：「我兒子聰明。」

    「家裏面這麼多牲畜，放心不下。」凡爸高興之餘，皺眉。

    呃！

    壞菜，千般思慮，沒想到此處。

    「要不我留下，你帶傾虞過去？」凡爸摸摸凡妹額頭，說道。

    「你去！你腰椎受過傷，醫生說過好多次，該去保養保養了。」凡媽把機會留給凡爸。她心疼凡爸，每到陰雨天氣，腰椎受過傷的凡爸總得躺一兩天。

    「嗨，腰椎不礙事。倒是你，體重不足八十斤，血壓又偏高。」凡爸扶着腰椎，表示自己沒問題。

    啪！

    「叫你去，你就去，哆嗦什麼！」凡媽不耐煩地扇在凡爸肩上。

    凡爸：「……」

    李小凡：「……」

    「賣掉？」李小凡建議道。

    「不成！家裏的老黃牛，跟了咱家五年，平時犁地都靠它！做人不能忘本！」凡爸拒絕。

    「我捨不得我的雞，豬！」凡媽也道。

    「找個人幫養？」

    「我不放心！」

    這不行，那不行，李小凡煩躁不已……

    「車！」趴拉在桌上的凡妹吐字。

    車？！

    李小凡眼睛一亮：對啊，怎麼沒想到車！

    「可……上次摔壞了。」凡媽吶吶。上次車禍，她毀掉了家裏最能趕路的自行車。

    「不要緊，買！」李小凡急聲道。

    「有車，二十分鐘可以趕到飯店。平時你和我爸，抽人抽時間回家照料牲畜，不影響飯店那面。」

    老兩口不會摩托，四輪。加之手上錢不大夠，李小凡沒考慮買其它車輛。

    ……

    定下主意，下午時分。一家四口，集體抵達龍巖鎮。

    「是它？」凡媽指着房子，腳有點抖。亮堂堂的門面，看起來不大真實。

    進門前，凡爸悄悄吐了口濃痰，「龜兒子，比老子我厲害。」

    張大彪打開大門，迎接眾人。

    「小兄弟，這是伯父伯母？」

    李小凡斜斜一個白眼，伯父伯母？你和我老爸老媽同級別的人，好閥！！

    「伯父伯母，你們看，這是大廳……」

    「嗯，廚房！窗外面有花花草草，看得舒心……」

    闊氣的大廳，豪華的廚房，敞亮的二樓…凡爸凡媽驚嘆連連。凡妹更是撒歡地跑上跑下，她，特喜歡此處！

    樓上，樓下。前前後後，張大彪殷勤地介紹店鋪情況。下午四點過，李小凡轉過賬後，張大彪滿意地驅車離去。

    房子交接手續，宣告完成。

    為了在離開前解決所有麻煩，接下來兩天時間，李小凡幾乎沒怎麼回家。

    張大彪很夠意思，電話聯繫後。連夜動用手裏關係，給李小凡提供幫助。沒過兩天，李小凡便拿到了排污，衛生等證件。

    餐館，成功落戶！

    家具店

    座椅，沙發，床！

    電器城

    飯煲，電爐，冰箱，洗衣機，缺一不可！

    複印室

    傳單，店名，菜譜！

    太多的東西，等李小凡購買。太多的事情，需要李小凡安排。他不想，留給凡爸凡媽過多困難。

    累了，地板上躺會！

    餓了，飯店來碗米飯……

    時間晃晃，終於，到了離別前一晚。

    燒烤店，不，應該稱「凡虞餐館」，燈火通明。

    廚房，沒事！大廳，沒問題！用餐區……每個房間，李小凡完全走遍，確認再無疏漏。

    啪嗒，燈關了！

    路燈搖曳，自行車上的李小凡，漸行漸遠。

    他着急回家，那裏，凡爸凡媽等他回家吃餞別飯！