皇宋錦繡 第六百三十四章 深加工

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    這個新建的漁港，是緊急的修建的，最初的時候，是一個商港，當時是作為了整個長江流域的補充港口存在的，畢竟長江流域的核心是江寧，在接下來，是杭州，崇州的位置，雖然非常的重要，可是的體量太小，輻射也太小。

    在趙信把目標轉向了漁船，將定海船廠的全部船隻，都從其他的種類，轉向為漁船之後，崇州的地位才凸顯出來。

    距離長江口漁場足夠的近，也擁有一定的基礎，雖然只有20多天的時間，可是這個改造，只是針對漁港，而不是大規模的商港，改進的少，建設的也不多。

    20天的時間，相對的比較的緊張，碼頭的修改是最少的，除了改進碼頭的停泊模式，也增加了一些泊位，最重要的是，興建了一個大型的加工廠。

    捕捉的魚類，是需要進行加工的，單純清理內臟，處理和醃製了之後，那只是最初級的做法，他們的目的，只是為了不讓魚腐爛，真正更進一步的，還是要在岸上。

    漁船到長江口附近的消息，很早就已經通知了漁港了，可是沒想到漁船這麼快的回歸，漁港還沒有做好準備。

    好在，有船先到通知了這個消息，給了漁港差不多半個小時的反應時間，哪怕已經夜間了，漁港也按照條例，把人叫齊了。

    黑漆漆夜裏，漁港這邊是燈火通明的，定海軍帶來的照明條件，一定程度上面，讓夜間也擁有了活動的能力。

    不過那些，被漁港僱傭的人員，心情就沒有那麼好了，在夜晚，有些人都已經睡下了，卻被一一叫醒，到這裏進行工作，這對於從來都沒有這樣經歷的附近民眾來說，有些不習慣。

    好在，漁港採用的，是按勞分配的方法，你幹了多少活，有多少薪水，也明確了，在一些特別的時間，在夜裏也要工作，這倒是沒處說去。

    都是附近的鄰居，大家都在討論，到底今天能夠干多少，流程都知道，都是最簡單，在醃製的基礎上面，他們進一步的清理魚身上的鱗片，把一些粗略清理的部分，給精細化的清理，一部分，甚至還需要進行分割，為以後的生產做好準備。

    負責分類的人員大概是400人左右，他們夜晚上工，不但會得到10文的補助，而且每處理10斤，也可以獲得1文錢。

    這是不錯的收穫，在他們看來，今天晚上，說不定能夠掙到20文，都是在長江口活動的，有一些就在江邊打魚，對於處理魚獲相當的熟悉。

    在這些漁夫們看來，聚集這麼多的人，純粹是浪費，長江上面魚雖然多，可是大晚上，又能夠有多少的。

    港口的地方，傳來了一陣喧譁的聲音，似乎有風帆在動，他們清楚，是漁船歸港了，在漁港哪裏，還有另外一批人，他們並不是本地人，他們是從定海軍來的，他們會操縱着工具，把漁船上面的魚給卸下來，送進到的處理車間。

    很快的，有人過來整隊，400人分成了5個部分，進入了5個龐大車間，這裏面是燈火通明的，亮如白晝，讓有些習慣了黑夜的民眾們有些不適應。

    這也是沒有辦法的事情，就算是在定海軍，有了一定的肉食補充的，夜盲症的比例也超過了6成，北宋這裏，要差很多，如果儘可能挑選沒有夜盲症的，不但人員很少，還不容易找到壯年勞力，索性用照明的方法。

    明亮的煤油燈，在定海軍很多，不過是裝備起來罷了。

    處理台很寬大，不是每一個人一個台子，而是一個的環形的台子，在這個台子的內側，有一個巨大不知道什麼材料構成的東西。

    如果有定海軍人在，一定會認識這個東西是什麼的，傳送帶。

    沒錯，流水線最大的改進，是讓產品動起來，而不是人動起來裝備產品，儘可能的降低人額外的勞動，然後整齊劃一的完成裝備的過程越來越熟練的。

    在漁港這邊，暫時，還沒有大規模的使用機器，可是這種簡單的傳送帶還是可以的，甚至這個傳送帶，只用隔一段時間動一下，讓這些處理的人員，可以比較輕鬆的拿到魚。

    漁港的外面，已經熱火朝天了，因為今天收穫特別的龐大，一艘船大概是270噸，這個數量，遠遠超過了之前，100噸的數字，一天的時間，根本處理不完。

    負責處理的，減少了很多步驟，甚至連魚頭都不處理，加上回來的時間，也才處理了180噸左右。

    好在，在處理的時候，主要挑選容易腐爛的，還有前面捕撈的那種，後面捕撈，暫時用澆水的方法。

    海魚們的生命力較為頑強的，他們在有一定水的前提下，可能需要一段時間才會死去，入夜之後的低溫，也不容易迅速的腐爛。

    這也就凸顯了一個問題，定海軍製作的拖網，在長江口這麼一個天然漁場之中，是可以有效率的捕捉足夠的魚的，可是這些魚，要如何的處理，是增加內部的人員，還是別的。

    定海軍在這段時間，已經形成了，遇到自己處理不了的問題，就向上反應，這個問題，不是漁船的這些人能夠處理。

    肉類的保險，一直都是一個大問題，在古代，沒有開發海洋，一個關鍵性的問題，也就是海魚不容易保存，如果少量的話，還可以用海水養着，在河船，還有一些傳統的海邊捕撈，會攜帶一些水，用於養魚。

    可是那是少量的情況下，河船最多就是幾十斤，上百斤，海船稍稍多一點，也就是一兩百的樣子。

    現在，定海軍的漁船，一下子達到了50萬斤的數量，這個數量，本就不能養，哪怕按照水和魚一比一的前提下，又增加了300噸水這對於漁船而言，也是一個巨大的壓力。

    更別說，不可能一比一，要想讓這些魚活着，可能要一比二，甚至一比三才有可能。

    頭疼的問題先拋開，或許，在明天出海的時候，多帶上百十個幫手，又不是做菜，只要是壯年勞力，有一定的動手能力，稍稍熟悉一下，就可以上船工作。

    雖然這樣一來，人會擠一點，可是基本上，在回歸的時候，就能夠處理完畢魚獲。

    5個大型的處理車間，最終被做了分類，2個車間，處理已經處理完畢的魚獲，3個車間，則處理那些瀕死，或者是活魚，他們的勞動量更大一點，同樣的，也有一點點的違規，因為，要處理魚，就離不開鹽，這些鹽，按理說，不應該上岸。

    好在，定海軍又不銷售，只是處理魚獲，而且還是今天一個晚上，以定海侯的面子，只要不長期持續下去，應該不會有什麼問題。

    固定的框子，裝滿了處理完畢的魚獲，這個框子相當的巨大，一筐子，大概是2噸左右。

    如果純粹人力的話，再怎麼強大的漢子，強到孫吉這樣的，也別想把它抱起來。

    好在有起重機械，有專門的滑道，只要把東西從船上搬運下來，然後送入到天車，然後按照一定路徑的，就可以輸入到不同的房間之中。

    處理間內，80多個人，正在大眼瞪小眼，燈火通明的房間，佈置的一塵不染的，每一個人可以佔據差不多5米寬操作台，在面前，放置着各種的工具，雖然還沒有人膽大的拿起來，可是看着這些琳琅滿目的東西，還有閃爍的寒光，就知道，這些東西非常的鋒利。

    漁港可真是下了血本了，這麼好的東西，真的來三五十斤的魚，很快就能夠處理完畢的，那為什麼弄這麼大，叫這麼多人過來，難不成，只是為了排場麼？

    選擇在漁港工作的，基本上，都是社會的最底層，他們當然知道，有能力弄這麼大的漁港的，肯定不是普通人，他們也沒敢多說，干好自己的活，拿到錢，這就是最好的，說這麼多八卦幹什麼。

    「請注意，馬上就要開始處理，按照之前訓練的，從傳送帶上拿起魚，處理結束之後，放入到後方的桶里！」

    不知道什麼地方，響起巨大的聲音，似乎是有人在大喊，可是聽這個聲音，似乎有些平靜，沒等他們弄清楚是什麼，面前的傳送帶開始動了起來。

    差不多一米寬的傳送帶上，無數的魚被送了進來，這些長期定居在長江口的，可以說，從小到大，見過的魚不知道多少，可是如此多的，還是第一次，密密麻麻的魚，堆滿了整個傳送帶，然後送到了每一個人的面前。

    按照每一個人5米長，一米寬的範圍，密密麻麻的堆了幾層，怕不是有幾百條，上千斤。

    難道每個人，要處理千斤麼？

    這些工人們，考慮的更多的，就不是累了，而是收入，按照標準，10斤1文的標準，把千斤處理完畢，不就是100文。

    對於這些遠離繁華地區，只能夠在長江口謀生的人來說，100文，可真的不是什么小錢啊。

    愣神了少許之後，不知道誰先醒悟過來，開始拿起了刀具，快速的處理，整個車間都忙碌了起來。

    這裏是精加工的車間，送進來的魚，都是無頭醃製過的，他們需要進一步的清理內臟，刮掉魚鱗，順帶把一些無用的地方給去掉。

    這些都是最簡單的工作，也是日常之中他們經常去做的，拿起案子上面的刀具進行處理，幾乎每一個人都發現，刀具非常的鋒利。

    原來，可能要用很大力氣，才能夠去掉的地方，在刀具的幫助下，輕而易舉的就完成了的，處理一條魚，可能就是半盞茶的時間。

    這可是大大的驚喜，這些魚幾乎都是海魚，就算是最小的，也在5斤以上，也就是說，很快的功夫，他們就可以賺到一文錢，甚至全部處理千斤，恐怕也用不到2個時辰。

    在任何的時候，錢都是巨大的動力，特別是對於窮苦的地方，在經過了最初的震撼之後，接下來，就是不聽的埋頭苦幹。

    任何的工作，都會友一個熟悉的過程，當熟悉了之後，效率就會迅猛的增加，而專注，容易讓人忘了時間。

    不知道什麼時候，面前的魚越來越少，有時候，需要向前伸，甚至走一下才能夠夠到，而身後，處理的桶，在裝滿之後，經過檢查，很快就有人運走了，並且留下了一個數據。

    這個數據，就是之後領取薪水的標誌的，每個人有多有少，可是只要是差不多的，這個數據相差不大。

    差不多傳送帶上的魚，被處理了8成左右，一部分快一點的，幾乎要處理完了，傳送帶再一次的動了起來，這一次，又是一大堆魚。

    在長期的工作之中，所有人都已經有些麻木了，好在，對於金錢的渴望，讓他們忘記了勞累，有魚，就代表有錢，更多的魚，這麼輕鬆的活，誰不願意呢？

    在專注之中，大半個晚上過去了，已經連續工作了3個多時辰了，疲勞和困，是最大的問題的，不過效率卻很高，當第三次傳送帶送進來，就沒有了，當第一個完成工作，他面前的魚已經全部都處理完畢的時候，已經是凌晨了。

    外面看不到天色，可是渾身的疲勞襲來，他一陣的暈。

    好在，旁邊有人扶了他一把，一看，正是之前負責計算的。

    最後一桶魚，拿過去計算，是98斤，加上前面38桶，他的最終數字，高達3800斤，也就是說，今天晚上，他一共處理了接近兩噸的魚獲。

    其他人也差不多，最慢的那個，也在旁人的幫助下，在一刻鐘之後完成，記錄的數據，大概在3200斤到4100斤之間，也就是說，幾乎每一個人，一個晚上，可以獲得300多文的錢。

    300多文，對於崇州的民眾來說，意味着什麼，意味着4斤豬肉，還有一石小麥，還有一石多的雜糧，差不多可以讓一家人，連續很長時間吃飽飯。

    不過代價也不小，連續的工作，處理這麼多的魚，也讓他們的體力達到了極限，大部分，在記下來數據，顧不得回去，就想到頭就睡。

    定海軍非常人性化，安排了地方，雖然是大通鋪，可是對於這些底層的民眾來說，顧不上這些，倒頭就睡。

    在不久之後，就是天亮，這些被處理完的魚獲，一部分，會進入到罐頭廠，進行進一步的處理，製作成罐頭，銷售或者運回定海軍，一部分，則會進入到漁港的市場，進行銷售，這部分不算多，卻也是一個有利的嘗試。

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