火影之大美食家 第1353章

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    楊明拿着桶子和抹布從他的房間裏出來：「剛誰來？」

    「三阿姆，說她侄媳婦要來我們店裏做事，我答應了。筆神閣 www.bishenge.com」王小明笑着說，他心情很不錯，以前怎麼也招不到人，現在有人主動上他們店裏找事做了，這是一種大進步啊。

    楊明說：「也要面試一下，形象也很重要。」

    王小明笑着說：「我見過的，不會太差。我們連阿姆們都用了，年輕女孩還有什麼好挑的。」

    楊明無奈地看他一眼：「中午吃火鍋，不做菜了。」

    王小明欣然同意：「好啊，好久沒吃火鍋了。」準確來說，是整個冬天都還沒吃過，因為太忙，忙得沒時間，大冬天的圍爐團坐，熱氣騰騰，別提多鮮美了。

    楊明說：「我去熬湯做底料。」

    王小明想着楊明從未露手的火鍋底料，就忍不住食指大動，不知道會是什麼滋味呢，光想想口水就要流出來了。

    王小明去廚房幫忙洗菜，楊明用老母雞和豬瘦肉吊高湯。先將原料過滾水去血沫，再加入冷水煮開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒等配料，關小火燉，維持湯麵小滾狀態，不能大火，小火可以保證湯清而不濁，鮮香濃郁。楊明嫌這樣的清湯還不夠，將一塊雞肉剁成雞茸狀態，然後放入已經吊好的湯里，改大火攪拌至將沸未沸，然後關小火慢燉，等湯中雜質被雞茸吸去，用紗巾濾去雞茸，留清湯，這就是吊高湯，反覆再做一次，就是雙吊湯，這樣的高湯是用來烹飪最高級菜餚的高湯，清而不淡，濃香誘人。

    用這樣的高湯來下火鍋，可以想見有多麼美味。有人從外面進來，抽抽鼻子：「哇呀，你們家又在做佛跳牆嗎？太香了！」

    王小明出去一看，是一個鄰居阿嬤：「阿嬤，給拜年了，快進屋坐。不是佛跳牆。」

    阿嬤看了看王小明，又打量了一下屋子裏：「小明在做飯了？煮的什麼，好香。」

    王小明笑着說：「在湯。一會兒有個朋友要過來。」

    阿嬤看着王小明，欲言又止，最後開口說：「小明啊，你……」

    就在這時，楊明在廚房裏叫了起來：「老闆，快幫我接下電話。」

    王小明扭頭對阿嬤笑笑：「阿嬤，我先去忙一下，你先坐，喝茶吃瓜子。」

    阿嬤點點頭：「好，你先去忙。」

    王小明跑到廚房接起電話，是鍾彥宏打來的，說他已經到了島上，在碼頭，叫他去接他。王小明掛了電話，騎上三輪車出去接人。

    鍾彥宏這次上門拜年，提了不少東西過來，好酒好煙，還有一些進口的糖果之類的，看着還真像是來拜年的，他說都是別人孝敬他的，他借花獻佛而已。

    王小明接了人回來，王二狗和王冰也回來了，叔侄倆接了一大堆紅包，正在美滋滋地拆紅包數錢，鄰居阿嬤也沒走，王小明知道她有話說，趕緊過來招呼。

    阿嬤看看王小明，又看看他領進來的衣着光鮮的鐘彥宏，笑着說：「小明，阿嬤來給你說一件好事，我娘家有個侄孫女，年紀比你小兩三歲，在外面打了幾年工，人長得蠻秀氣的，是個很勤儉持家的女孩，脾氣也好，你要是同意，跟她見個面，你看行不？」

    阿嬤的話一出口，屋裏幾個人都愣住了，包括王小明、王二狗和鍾彥宏。王冰不懂，楊明在廚房裏沒聽着，所以都沒反應。

    王小明臉上頓時露出尷尬的神色，他以為阿嬤是來要求找工作的，沒想到竟然會是這件事：「阿嬤，我、我沒想過這個事啊。」

    阿嬤笑得臉上的菊花都綻開了：「以前沒想過，現在可以想了，你今年都25了吧，不小了，你看我家阿忠比你小兩歲，都已經當爹了。你們這個家，也沒個女人操持，總不像話。你爸不在了，你媽也不管你，我們鄉里鄉親的，是要替你操把心的。」

    王小明沉默不語，當初羅玉芬嫁人之後，他難過了好一陣子，也知道自己這情況一時半會兒也娶不上老婆，所以也就暫時不去想那個事了。去年是他的本命年，也是春節里的時候，他大姑媽過來，說要給他介紹個女朋友，對方不嫌棄他家有債務，也不嫌棄他帶着個孩子，那女的年紀比他大三歲，一隻眼睛看不見，王小明當時就直接給回絕了，他才二十出頭，年富力強，一表人才，就因為家裏現在困難一些，就該當處理品給處理掉了？因為這件事，他大姑媽生了他的氣，也不怎麼來往了。

    沒想到如今又有人來給自己介紹對象了，這次聽起來似乎不是個殘疾人，因為他家的情況變好了嗎？不過王小明現在真沒有精力去談女朋友：「阿嬤，還是算了，我現在還欠着很多債，沒有錢結婚。」

    阿嬤笑着說：「你現在開了店，生意那麼好，欠債慢慢就還上了。你家裏確實要個女人來管家啊，幫你看孩子洗衣服管錢，有女人管家，賬還得才快。真的，阿嬤是過來人，有經驗，不是亂說的。你現在這個年紀結婚，還能找得到合適的姑娘，年紀再大一點，以後就沒好姑娘讓你挑了。」

    鍾彥宏在一旁忍不住「噗嗤」笑出了聲，王小明更加尷尬了：「阿嬤，我暫時不想這個問題，等兩年我還了債再說，謝謝阿嬤替我着想，廚房裏還有事，我先走了。」說完趕緊去廚房了。

    阿嬤有些尷尬地說：「小明這是不好意思，這有什麼不好意思的，男大當婚女大當嫁，年紀大了，總要結婚的嘛。不管怎麼樣，你先看看人再說啊。」

    王小明頭也不回，逃也似的跑了，餘下阿嬤尷尬地坐在那兒。王二狗說：「阿嬤，我哥自己會找的，不勞你老人家操心了。」

    阿嬤看着王二狗：「你哥是有喜歡的人了啊？」

    「這個我不不知道，我哥的事，我管不了。」王二狗沒想到阿嬤會問到自己頭上來，趕緊搖頭否認。他從他哥對說媒這件事態度覺得，他哥說先還債再談婚事不過是藉口，實際上他現在根本就沒心思去交女朋友。

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