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此時並非富士山的旅遊旺季,雪山下的小鎮一片蕭索,幾處零星堆砌的院宅搖搖欲墜,人煙稀少,樹影幢幢,若是拿來拍恐怖片倒是連佈景都省卻了,只是這卻嚇不到不時出來尋找美食靈感轉悠的楊明。他不緊不慢地盯着街邊亮起的為數不多的幾盞燈火,本想思考是去旅館裏泡碗方便麵度日,還是找那家網上介紹的小店挑戰一下自己的胃口,不經意間卻發現自己要尋找的事物。
木門前墜着一枚光線微弱的燈泡,像是隔絕荒敗的月火,將底下的木門也一併照亮,楊明也因此得以望見那扇門上招牌上隱隱約約的四個字。
「數寄屋橋次郎」。
「原來是這裏,終於找到了……」
就是不知道這家餐廳怎麼樣,該不會也跟一些黑店一樣坑人吧?
「叮鈴叮鈴——」
楊明輕輕按住鎏金色的銅製門把,往下稍稍用勁,木門便自然而然地向外敞開,而迎客鈴在耳畔響起的聲音清澈而動聽。
滿身風雪恍若在進門的剎那融化消解,店裏微醺的暖意燈光照在楊明的身上,在他身上染浸上一層淺淺的光暈,他輕輕吐出一口氣,富士山冷冽的氣息綿長,卻在前行的路途中消弭無形。
或許是天色已晚,此時店裏的客人不多,櫃枱邊的老者埋頭算着賬,有一句沒一句地跟一吃着飯的客人搭着話,語氣略帶訝異:「哎?你竟然找到工作了嗎?」
「你這是什麼話?」銀次隨手抽出一張餐巾紙擦了擦嘴,「我看上去像是找不到工作的樣子嗎?」
小野二郎仔細看了看他因長期不見日光而稍稍現出蒼白的面色,以及那雙如藝術品般精緻的手,認真地點頭:「像。」
「怎麼就像了?」銀次不依不饒,非要問出個所以然來。
「你不是剛起嗎?誰上班會這個點才剛起啊?」小野二郎有理有據地說道。
「我上的是夜班……夜班你懂嗎?」銀次瞥了老者一眼,「好了,錢我放這兒了啊。」
「嗯嗯。」小野二郎似乎一筆賬還沒算完,還在那裏糾結着。
「對了,店裏提供夜宵嗎?」銀次又問道。
這次小野二郎抬起了頭:「店裏九點半就打烊啦……我也是要休息的呀。」
他可不像銀次這麼悠閒,能睡到傍晚才悠悠哉哉地起床。
「好吧好吧。」銀次擺了擺手,「那我走啦。」
「慢走~」
當銀次經過楊明身邊時,卻是不自覺地打量了一番這身材修長的青年,擦肩而過能有多久?充其量不過短短几秒,不過這並不妨礙他將這人看了個仔仔細細。
江南水鄉養出來的孩子大多有種共通的特性,水嫩可人,眼前這年輕人也不例外,若是有心去娛樂圈混上一遭,怕不是能成為不少小姑娘的夢中情人。更何況他雖然面貌青俊,眉宇與神態間還帶着一點頗具韻味的滄桑感,更是為底蘊增色不少。
楊明則是聞到了他身上飄來的一股湯水的味道,蔥花、紫菜、香油,還有些說不清道不明的香氣,平時恐怕還不覺得何如,這會兒只覺得饞蟲入心,在肚子裏蠢蠢欲動了起來。
銀次向來是自來熟,甭論認不認識都能搭上兩句話,更何況眼前這人雖說從未見過,但總覺得有些眼熟,因此腦子還沒轉過來,倒先是看着他肩膀上濡濕的痕跡問上了一句:「外邊還下雪呢?」
楊明先是一愣,小店老闆與生俱來的修養讓他迅速搭上了話:「早就停了。」
那是他路上不小心碰着樹枝,撞上撇下來的落霜才弄濕的。
「這樣啊。」銀次搓了搓手,在手心呵了一口氣,臨推門出去前撂下一句:「天冷,吃碗餛飩吧。」
吃碗餛飩,這句話不知怎的在楊明的心底落下一顆種子,以至於過一會兒小野二郎問他要吃什麼的時候脫口而出:「來碗蝦仁餛飩吧。」
「好的,請稍等一會兒。」小野二郎對答如流。
餛飩算是流轉最為久遠的民間吃食之一,也算是一方水土養一方的經典範例——各地的餛飩在稱謂、做法以及口味上都有所不同。但不論是哪裏的餛飩,是扁食也好,雲吞抄手也罷,大都要趁着那一口鮮活熱乎的勁兒一口吞下去,盡情感受那一份氤氳的人間煙火氣息才算得意。
像是這般寒意沉沉的日子裏,吃一碗熱氣騰騰的餛飩再合適不過。
餛飩本就皮薄,不需燒上多久,否則那搖搖晃晃在湯麵上浮沉的小船可就破釜沉舟了,楊明坐在座位上撥弄了一會兒那印尼風格的龍形薰香壺,不多時一碗餛飩就端了上來。
「這是您點的蝦仁餛飩,請慢用,如果要加醋的話,醋就在您右手旁邊的小瓶里。」小野二郎溫聲說道。
「謝謝。」楊明極有禮貌地點了點頭,但手上並不見動作,他吃餛飩向來不加醋,店家苦苦熬了半天的湯料,若是被自己不識好歹地加了些佐料進去而失卻本身的滋味,那可就得不償失了。
「這賣相可真是不錯。」他似觀摩客人獻上來的古董一般仔細咂摸着,在柔和的燈光下,嫩滑的餛飩皮如雪紗一般在湯中飄蕩着,那緊緻微紅的蝦仁裹在裏邊,隨波而動,就如同一尾尾公園池子裏貪得無厭的胖金魚一樣,露出白花花的肚皮,而身上的波光粼粼流動着。
楊明輕輕舀起一枚餛飩,方方正正的薄皮摺疊裹餡,剛觸及唇齒便順溜地滑入口中,而細軟質感的皮,入口即化的餡兒,再加上那醇美的湯水,那滋味可真是神仙難救。
嘴裏先被這起伏的皮與湯安撫了一遍,再輕輕一咬內里的肉餡。不管麵皮擀得再好,肉餡不行也全是白搭,全瘦則太柴,肥脂過多油水又過於豐厚,像是這般肥瘦相間的五花是正好,而蝦線抽得乾乾淨淨的蝦仁再這麼輕輕一咬,仿若最深幽的寶藏也躲不過摸金校尉的打探一樣,清潤彈牙,那美物的鮮與彈就這樣無處遁藏,楊明長長地嘆了一聲,感覺全身都溫暖了起來。
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