火影之大美食家 第六百零七章 欲求不滿的客人

    「吧嗒吧嗒!」

    凱多小蘿莉好像一隻饞嘴的小貓,吧嗒了一下嘴巴,伸出性感的紅舌,一舔嘴唇。

    那風姿綽約,頓時吸引來怪蜀黍們的目光,就連紅髮香克斯的手,都忍不住一抖,感覺自己要被扳彎。

    見狀,楊明也只能感慨一下,這次娘化泉的效果實在是太過厲害!

    「嗝~」

    凱多小蘿莉宛若風雲殘卷一般,將餃子清光,發出一聲飽嗝。

    見狀,楊明還以為終於讓她吃飽了。

    可誰知,凱多小蘿莉卻說了一句。

    「請再給我來一份!」

    噗!

    楊明表示,我特麼好累啊有木有!

    不過,在凱多小蘿莉萌萌噠的求助似的目光中,楊明最終還是敗下陣來。

    沒辦法,客人有需要,作為一個廚師,再怎麼累也要扛下去!

    這一次,楊明再次換了一道料理,打算烹飪好久沒做過的牛排。

    絕妙的風味和肥瘦的平衡,對於一塊好的牛肉來說尤為重要。

    如果只有肥的偏多,雖然口感極佳,但是吃不多就飽了。

    所以瘦肉中適當的夾雜着肥肉就會成為上品的牛肉,不會覺得油膩,會吃得停不下口。

    這種類型的牛肉,有一個獨特的名稱,叫做霜降肉。

    真是肉如其名,白色的霜花降落在紅潤的牛肉當中。

    對於懶人廚師來說,想要吃上美味的料理,又不想要多費時間和精力,煎牛排是一個不錯的選擇。

    因為好的牛排,不在於廚師怎麼加工,而是在於牛肉本身的質量。

    廚師只不過是錦上添花,將牛肉裏面蘊含的美味引導出來而已。

    所以說,煎牛排越是簡單,越能讓食客真正品味出牛肉的滋味。

    憑藉着中級刀工,楊明很容易就切開三片牛肉,每一片都不薄,有一小節拇指寬,能夠清晰地看到,白色的花紋遍佈全身,煞是好看。

    牛排要切得稍微厚一點比較好,因為如果太薄的話,外面煎到焦香,裏面就已經過熟了,這樣吃起來的口感會非常彆扭,對於強迫症患者來說,更是難受得要死。

    楊明先是在平底鍋中倒入一丁點油,開大火熱鍋。

    因為牛肉很肥,脂肪多,在烹飪的過程中,會逸散出不少油脂,所以只需一丁點油沾沾鍋底,以免粘鍋就好。

    在熱鍋的同時,楊明沒忘了醃製牛排。

    當平底鍋熱開,冒出一股濃濃的油味,楊明就將一塊牛排平鋪在中央。

    噼里啪啦!

    當牛排一入鍋,宛若燒鞭炮般,發出一聲聲輕微的炸響。

    同時,還有一股香味瀰漫而出,讓人垂誕三尺。


    對於煎牛排來說,掌控火候是一件無比重要的事情。

    將牛排平鋪在平底鍋中央,能夠讓熱量均勻地分散到牛排的每一處地方,這樣煎起來,才不會導致一處生,一處熟。

    楊明再在牛排的上方淋上一層橄欖油,因為等下要翻過來,這樣鍋里就不用加油了。

    煎牛排很重要的一點就是不要太急着翻面,如果馬上翻面的話,很容易粘鍋,而且牛肉顏色會有層白色,非常不好看。

    楊明差不多每一分鐘翻一次面,等煎了5分鐘左右,就可以成盤。

    當一塊熱騰騰的牛排,擺放在瓷白的盤子上,一股香味繚繞在顏色暗沉的牛肉周圍,引人注目。

    當煎好牛排以後,楊明沒有急着去切,而是稍微將它靜置2分鐘左右,讓牛排里的汁水吸回牛肉當中。

    這樣的話,當你往牛肉一咬下去,就會噴濺出可口的汁水,讓人回味無窮。

    而且,這種牛排切出來,中間的肉質會是粉紅色的,而且還不會有血汁,是理想的7分熟。

    楊明沒有給牛排放一些雜七雜八的佐料,像是什麼番茄醬,孜然粉,通通沒有。

    只有最原汁原味的牛排,才是最好吃的牛排。

    若是放進那些佐料,便會喧賓奪主,只能讓人吃到滿嘴的作料,根本無法品嘗到牛肉的箇中鮮美。

    所以牛排看起來很「乾淨」,露出燒的微微焦灼的表皮,一股醇厚的香氣四溢而出,讓人味蕾分泌加速,恨不得趕緊大吃一頓。

    即使凱多小蘿莉吃下很多美食,也忍不住鼻子微動,狠狠吸了一口香氣。

    頓時間,香氣順着喉嚨直入體內,仿佛將整個胸膛撐爆般,裏面滿滿都是香味。

    凱多小蘿莉現在也不急着吃,而是如同一位淑女,她身子如筆桿般坐的筆直,優雅地拿起餐具,宛若最有教養的貴族般,用刀子將牛排切開。

    當刀子碰到牛排表層,凱多小蘿莉感覺到一絲阻力,如同膠皮般堅韌。

    不過,凱多小蘿莉手臂一抬,稍微一用力,便切豆腐般,將牛排對半切開,露出中間截麵粉嫩的一面。

    從牛排切開的截面可以看到,從外及內,顏色逐漸從褐色,慢慢向着粉嫩演變,層層相扣,異常好看。

    僅僅這一點,凱多小蘿莉就可以看出,這份牛排的火候掌握得不錯,是完美的七成熟,最能讓人品味到牛肉的鮮美,又不會滿嘴帶腥味。

    凱多試着在這個牛排,用叉子在金黃的外皮上開了一個孔,濃郁而誘人的香氣頓時冒了出來。

    「啊~」

    凱多小蘿莉輕輕嗅了一下,那股醇香的烤肉味道鑽進了腦海,頓時讓她有些暈乎乎的感覺,她鬼使神差地咬了一口牛排,鮮嫩的汁液和醬汁一起流了滿口,她的口水頓時從嘴邊流了下來。

    哧溜。

    凱多小蘿莉慌忙地抹掉口水,看着叉子上被咬得只剩下半截的牛排,唾液腺的分泌物不受控制的急速增加。

    這,好厲害的美味!

    真是天堂般的料理!

    凱多小蘿莉刀子一划,切出一個橡皮擦大小的牛肉,優雅地叉起,送入口中。

    「阿……」

    一口吃下,滿嘴生香!

    凱多小蘿莉的牙齒異常鋒銳,如同一個個小刀,一陣磨合,便將牛肉攪成粉碎。

    凱多小蘿莉沒有忘記自己來的目的,閉上眼睛,靜靜地品嘗箇中滋味。

    牛肉如口香糖般,異常有嚼勁,吃起來非常帶感。

    濃縮在牛肉裏面的濃汁,伴隨着咀嚼,宛若榴彈爆破,驀然爆發出來,掀起一股香甜洪流,直淹沒整個舌道!



  
相關:  木葉至尊系統  斗羅之造梗抽獎系統    超級基因獵場  道界天下  扶明錄  劍來  妖龍古帝  
(快捷鍵←)上一章 ↓返回最新章節↓ 下一章 (快捷鍵→)
 
版權聲明: 飛速中文網火影之大美食家第六百零七章 欲求不滿的客人所有小說、電子書均由會員發表或從網絡轉載,如果您發現有任何侵犯您版權的情況,請立即和我們聯繫,我們會及時作相關處理,聯繫郵箱請見首頁底部。
最新小說地圖
 

html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000

0.0327s 4.0133MB

搜"火影之大美食家"
360搜"火影之大美食家"