國潮1980 第655章 仨德意志

    第655章 仨德意志

    上菜很快。

    幾乎是轉眼間，侍者就端來了他們所點的東西。

    肖忠面前擺下的那份意大利麵，沒有放在碗裏，而是盛盤子裏的。

    上面澆的滷子是番茄牛肉醬，還灑了些芝士粉。

    黃紅白三色一層層迭加，看的肖忠直發楞。

    向來以為麵條不外乎是湯麵、炸醬麵、打滷面和芝麻醬麵的他，可從沒想過天下間還有這樣怪模怪樣的麵條，這樣莫名其妙的滷子。

    但聞着香味撲鼻，看着顏色鮮亮，似乎還不錯。

    可惜的是，侍者擺在盤子旁送上來的餐具是一把叉子。

    肖忠想破腦袋，也不知道這玩意怎麼用來吃麵條。

    「夥計，有筷子沒有？」

    「對不起，沒有，我們德國餐館只有刀叉和勺子。」

    肖忠臉漲得通紅，他不敢再問了，也不敢輕舉妄動。

    只把兩隻冒汗的手在桌下搓弄着。

    康術德點的「蘇坡」盛在一個白瓷的小湯碗裏，遠沒有中餐館給的一大盆實惠。

    而且這玩意還是一種半凝固的流質，表面顏色是乳白色的，

    除了散發着淡淡的奶香，上面還撒着一些綠色的碎末。

    看着也很奇怪。

    要說比肖忠強的地方在於，侍者給康術德擺了一把勺子，這東西倒是誰都會使。

    而且配湯喝的有幾片切開的麵包，也放在白瓷的小盤子裏。

    這也很符合康術德對於西餐的想像。

    不過出於性情中的克制，他還是沒有急於動手品嘗，而且想等到侍者離開後，大家一起吃。

    至於李立點的東西，那才是真正讓人大吃一驚的。

    侍者擺在他面前的是兩大杯跟小雪山一樣的雪糕。

    一個白色的，一個黃色的，上面還各插着一面德國的迷你小旗子。

    光看着那杯子上掛着冷霜，就讓人覺得冷。

    不但康術德和肖忠看着瞠目結舌。

    李立本人更是被嚇了一跳，打了一個激靈。

    「這……這……這是？」

    侍者回應，「您點的牛奶冰忌廉和香草冰忌廉。」

    李立繼續結巴着重複那讓他陌生無比的詞彙，始終不敢置信。

    「冰……冰……忌廉？我……我點這個了？」

    侍者便打開那外文menu翻到了剛才李立劃拉的地方，指給李立看。

    「您剛剛點的就是這兩個。」

    李立垂頭喪氣，只能認栽。

    「行吧，我知道了……」

    說完就拿小勺舀了一大口，冰得齜牙咧嘴。

    就那副狼狽樣兒，逗得肖忠和康術德都齊齊低頭，他們差點耐不住笑。

    李立登時就覺着不好意思了。

    大約是有點不甘心吃這個虧，也有點想找茬遷怒。

    他就用小勺子敲着杯沿，挑剔上了雪糕上的旗子。

    「哎哎，我說，幹嘛給我插這麼個玩意，這能吃？」

    侍者說，「這是德國國旗，是冰忌廉上的裝飾。不能吃。」

    李立登時得了理一樣。

    「既然是裝飾，幹嘛不插朵花？幹嘛不插個老壽星、麻姑之類的扁掛人兒？看着既喜慶吉利，也一目了然。你們非弄這麼個怪模式樣的紙旗子，像送殯紙燒活上的招子。還往客人嘴邊上送，不如送碗熱水。」

    侍者答，「我們是德國餐館，雪糕只插的德國國旗，這是老闆要求的，也是起士林的慣例。」

    大概是看出了李立胡攪蠻纏的本事不小。

    侍者本着惹不起躲得起，不願意再多說什麼了，趕緊轉身走了。

    可問題是李立隨後又想起來，他點的東西還差一樣呢。

    大約是認為有口酒喝總能暖和點吧，他的神情又有了期待。

    立馬朝着侍者背影就喊。

    「小二，別走，你給我回來！」

    侍者立刻一路小跑過來，問還有什麼吩咐。

    李立大咧咧的質問。

    「哎哎，我要的那洋酒呢？怎麼還沒上啊？」

    「請您安坐，已經另派人給您取了，馬上就來。」

    正說着，果然酒就到了。

    由另一個侍者端來了一大杯冒氣掛霜，黑黢黢的，上有一層白沫子的東西，又擺在了李立的面前。

    「這……這也是我點的？這什麼玩意？」

    李立忍不住有點要勃然大怒，要拍案而起的意思。

    肖忠和康術德也看傻了。

    都尋思，不會吧！這是酒嗎？怎麼也是冰涼的呢？

    康術德多了點見識，幫着李立問侍者。

    「這不會弄錯了吧？這裏面有氣泡兒啊，我看着像是荷蘭水兒……」

    但那侍者卻堅持。

    「先生，沒錯。這是只有我們這兒有的特色酒，德國慕尼黑的黑啤酒。您幾位沒見上面還有沫子嘛，荷蘭水只有氣泡兒，可沒這麼厚的白沫子。」

    侍者說完又走了。

    李立沒辦法了，端起黑啤來喝了一口，就立刻推開了。

    他不但受不了那個溫度，也受不了那帶汽兒的，辣口的，苦澀口感。

    這次簡直堪稱五官錯位，忍不住帶着怨氣兒罵了一句。

    「合着津門人都是青皮，一個紅臉的沒有，連開館子的洋人也一樣。媽的，你們說他這是不是誠心的呀……」

    還是肖忠說了句公道話，「你賴得着誰啊？這就叫自作自受……」

    應該說，肖忠和康述德的西餐初體驗還是不錯的。

    意大利通心粉的味兒和奶油蘑菇湯的味兒，都很讓他們驚喜，帶給了他們前所未有的味蕾感受。

    除了那「蘇坡」的奶腥味重了點，康術德吃到後來有點膩口，沒吃完。

    還肖忠的有叉子不大合手，他看着別桌學着人家用叉子卷麵條吃，感覺自己如同狗熊耍叉。

    再挑不出大毛病了。

    而且關鍵的是，他們要的菜全是熱乎的，吃下去不難受。

    不像李立，連吃帶喝全是冰的，他就跟掉進了冰窟窿里似的。

    吃一口打個哆嗦，再吃一口再打個哆嗦……

    等到康術德和肖忠吃的差不多了，李立要來的兩份雪糕，他才吃下一份去。

    那一大杯的黑啤酒和一份香草雪糕基本沒動。

    康術德覺着不落忍了，就讓李立再點上一份。

    已經處於打擺子狀態的李立自然大喜。

    然而正當他去摸菜單，肖忠卻一把按住了，反過頭來，還說康術德呢。

    「你也太慣着他了，這不是鼓勵他貪心嘛。咱就得讓這小子長個教訓才行。」

    轉頭對李立又說，「你那些東西也是錢買的。這兒的東西那麼貴，你不吃給誰吃啊？要不，今兒你來掏錢……」

    康術德卻真狠不下這個心，直替李立跟肖忠求情。

    「你就別跟他計較了。你沒看他，臉兒都綠了嘛。你也知道，他不像咱倆還吃了燒餅油條，肚子裏壓根沒熱乎東西。這大冬天的，別再吃頓洋飯給吃病了，我回去沒法跟李爺交代啊。算了吧，讓他再點一個，他吃不了的東西，咱倆分分就完了。」

    如此，肖忠才算高抬貴手，跟李立說。「你小子，念小康的好吧，要依着我，你不吃，我都得硬把這些塞你嘴裏去。」

    李立這回也學乖了，不去拿外文菜單胡點了，老老實實的拿起中文菜單研究。

    研究了半天說，「那我就點個炒的吧。咱也嘗嘗這兒的炒菜？」

    見康術德和肖忠均無異議，他把桌子拍得山響，又是一嗓門兒。

    「小二，人呢？」

    這股子京大爺勁兒，頓時惹着全場矚目，也迫使侍者再次小跑兒而至。

    可結果怎麼樣呢？

    不一會，侍者依着他點的，又給他端來了一份超大的澆着巧克力醬的雪糕，上面還是插着一面德國小旗。

    這回李立可真不能忍受了，尤其受不了肖忠和康術德望向他的詫異眼神。

    他又是委屈，又是憤懣，攥了拳頭衝着侍者抗議。

    「上錯了！你上錯了！你一定上錯了！我就沒要這個！」

    侍者還是很淡定，打開中文菜單，從容不迫的和他當面對證。

    「您看，剛才您點的是這個吧？」

    「沒錯啊。」

    「那就對了，這就是您要的炒扣來山德。」

    「啊？這……這不是炒菜嗎？你這明明寫着個『炒』字兒呀……」

    「您誤會了，炒扣來是西方特有的甜食，就是這種黑色的澆醬。山德和冰忌廉是差不多同樣的東西，但口感更軟。」

    「不是不是。你們這菜單是怎麼回事？怎麼上面的東西全是一個味兒的？」

    「不是這樣的，主要您點的全是冷食。」

    「那你們有茶沒有？熱乎的？這總有吧？」

    「有。這中文菜單上的，我們有加非。還有這外文菜單上的，我們有blace tea、milk tea、hot coco……」

    「得得，你後面說的都什麼玩意？能講中文名兒嗎？」

    「對不起，那些還沒中文的名字呢，還沒人給取呢。所以中文菜單我們才不用了。」

    侍者的據理力爭，消磨得李立徹底沒了脾氣。

    環望旁邊幾桌，李立見有一桌坐着個女人正翹着小手指，正一小口一小口地抿杯子裏的東西。

    他就指着那女人說，「你就給我來壺跟她一樣的洋茶吧。」

    侍者說，「那就是加非了，我們這兒，加非論杯不論壺。」

    「那就一杯，要燙的，越燙越好。」

    侍者又問，「您還要奶和糖嗎？」

    「該擱的你都給我擱齊了。」

    然後等到侍者一走，李立就對康術德和肖忠解釋。

    「你們什麼也別說，這錢我掏還不行嗎？我真得喝點熱的，要不然這胃可受不了……」

    這次，肖忠和康術德都能體諒，兩個人很同情的望着他，確實一個字兒也沒說。

    又過了一會兒，侍者將一個碟子托着精緻的小杯放到李立面前，裏面有大半杯棕色液體。

    李立看看鄰桌，還不免有點想較真。

    「這就是加非麼？怎麼顏色淺啦，旁邊那桌可是黑的！你們是不是兌水啦？」

    侍者說，「這是擱了奶的，先生。您剛才不是吩咐了要擱奶和糖嗎？」

    李立再度沒了詞兒，索性一揚脖，跟喝中藥湯子似的，把咖啡全倒進肚裏。

    侍者問，「您還需要點什麼嗎？」

    這時候的李立仿佛聽見了最可怕的話一樣，一邊捂嘴，一邊擺手。

    「別，別介，趕緊給我們算賬吧。我到現在總算是明白過來了。你們起士林跟我犯克。」

    侍者便將扣在桌上的賬單翻過來說，「一份奶油蘑菇蘇坡，一份意大利麵，一杯牛奶冰忌廉，一杯香草冰忌廉，一杯慕尼黑黑啤酒，一客炒扣來山德，一杯熱加非，加上服務費一共是九塊大洋，先生。」

    這次都別說李立了，連肖忠一聽，腿都有點兒發軟。

    他做巡警，一個月的餉，也就八塊。於是也不禁開口。

    「九塊，你怎不要一百啊？我們吃涮鍋子，去順東來叫兩桌，也吃不了九塊！」

    侍者轉頭面向肖忠說，「上面都有價格，我們是明碼標價，先生。」

    康術德不比那兩個生楞種，知道在這兒說什麼都只能自己丟人，於是趕緊掏錢付賬。

    站起來戴帽子圍巾，拿東西走人。

    然而臨走，李立又把三道冷食上的小旗子都捏手裏了。

    顯擺似的衝着侍者搖晃。

    「這個可得歸我們，這幾個旗子和這些吃食可是一事兒的。」

    侍者說，「as you like it。」

    李立瞪了眼，「怎麼着？行是不行啊？說人話！」

    都這個時候了，侍者自然沒必要再招惹，立刻變得畢恭畢敬。

    「您隨意。」

    出了起士林，李立就扔下康術德和肖忠，徑自跑到馬路斜對面的一個早點攤跟前。

    然後大口嚼着燒餅果子，大口喝着熱豆漿。

    燙得直吸溜，熱烈而酣暢。

    那擺攤兒的小販眼見他從起士林出來，瞅着他特別新鮮。

    「您老在小白樓，到底是吃了還是沒吃？」

    李立從懷裏摸出三面國旗，又在手裏搖晃。

    「當然吃了，爺們兒今兒個吃了仨德意志哪！」

    註：1荷蘭水，汽水初進入中國的名字。

    2扁掛人，舊時切面鋪往往會將出售的麵條盤繞成桃形的「壽麵」，然後在頂端插上用絹綾紗剪扎裱繪製成的老壽星或麻姑，這就是北京絹人中最普通的大路產品「扁掛人」。