向夏七七討要野雞的男人叫趙五,是村裏有名的潑皮破落戶,平日裏最喜歡幹些偷雞摸狗的事兒。讀爸爸 m.dubaba.cc
他說是向夏七七討要野雞,但是夏七七知道,她一拒絕,這人怕是要上手搶了!
不過她有陸九,誰來,都不是事兒!
「叔,瞧您說的,這蚊子再小也是肉,更何況是這麼大一隻野雞,我肯定不能輕易的給你!」
「七七丫頭,這做人可不能太貪心,你們都有狍子了,給只野雞給叔,咋的了?」趙五看了一眼夏七七手上的野雞,咽了咽口水。
「貪心?叔,你搞錯了吧?這野雞,是我和我表哥弄回來的,狍子是我表哥抓的,我們弄到手的,那就是我們的東西!
我們自己的東西,自己不能吃,非得給你才叫大方?才叫不貪心?咋沒見你將你家裏的東西,給我送點?」夏七七嗤笑一聲,冷着臉沖趙五道。
不要臉的,夏七七見過不少,但是像趙五這麼不要臉的,她還是第一次見!
討要東西就算了,不給,還說她這主人家貪心!
「死丫頭,別給臉不要臉,找你要野雞,是給你面子,不給你面子我……」
「你咋的?去偷?還是去搶?」夏七七扯了扯嘴角,一臉嫌棄的看着趙五。
趙五被夏七七說的下不來台面,提着嗓子沖夏七七吼,「死丫頭,你既然這麼說話,老子也不跟你客氣了,這野雞,老子要了!這狍子,老子也要了!」
說完,他將袖子一擼,伸手就要搶夏七七手裏的野雞。
夏七七一個閃身,到了陸九身後,沖他道:「阿九,上!揍死這潑皮無賴,晚上給你加雞腿!」
夏七七話剛說完,陸九就伸出一隻腳,朝着衝上來的趙五,順勢一腳。
「噗——」
趙五被踹中腹部,整個人,如同一塊破布一樣,摔了出去。
「砰——」趙五直接砸在村口的泥巴地上,摔了個狗啃泥。
陸九這一腳,不是一般人能承受的,所以趙五半響都沒回過神來,躺在地上,天旋地轉。
夏七七見狀,自然要帶陸九跑路。
不然等趙五回過神來,少不得又是一頓糾紛和矛盾。
她倒是不怕趙五,只是,手上的野雞,得燉雞湯,少不得要半個時辰。
她不能再耽誤了,再耽誤,晌午飯要的雞湯都熬不成了!
……
……
夏七七和陸九,帶着狍子和野雞,還有野雞蛋回去,正在幫着建茅草棚的羅娟一家,趙蘭一家,都呆住了。
「七七丫頭,你這齣去半天的功夫,狍子都逮到了?還有這野雞……那是野雞蛋吧?」馮虎一臉的激動。
趙磊也沖夏七七豎起大拇指,「小丫頭真是不錯,這狍子,可不容易逮啊!」
夏七七笑着搖頭,「兩位叔叔,你們弄錯啦,狍子是我表哥阿九抓的!我了,也就是個小跟班,幫着拎東西的!」
夏七七話音一落,趙磊和馮虎看向陸九的目光,瞬間變得欽佩了起來。
這小子,是個角色!
「叔,嬸兒,中午燉個野雞,敲幾個野雞蛋,再弄鍋蘿蔔,幾個鹹菜成不?」
夏七七問。
「做那豐盛幹啥,你娘現在有了身子,這雞該給她補身子!咱們吃點青菜蘿蔔就成了!」羅娟大着嗓門,咋呼道。
說完,又想起四房沒有菜園子,又道:「七丫頭,你去嬸兒家的菜園子裏摘點菜,那麼多菜,嬸兒家裏都吃不完了!」
夏七七也沒客氣,她點了點頭,「那我去摘幾顆菘菜!」
這個時節,菜園子裏白菜和包菜都有,不過這裏的人,喜歡管這兩種菜叫菘菜。
夏七七自然也要入鄉隨俗!
「去吧,去吧!」
夏七七進灶房,第一件事兒,就是燒一大鍋開水,待會兒要去雞毛。
至於狍子,他讓陸九栓了起來,明兒一早,她要去集市上,賣這狍子去。
賣了狍子,正好還可以打些年貨回來。
夏七七拿了菜籃子,去羅娟家的菜園子,摘了兩顆大白菜,又扯了幾株蒜,香菜也弄了一點。
剩下的,夏七七沒敢動了,畢竟是別人家的東西,拿太多,也不好!
回到家,灶膛上的水,已經燒開了。
夏七七將開水全舀進了一個木桶里,將野雞扔了進去。
燙了一會兒雞,又給雞翻了一次面,她開始拔野雞毛。
很快,夏七七去了雞毛,破開了雞腹,取了內臟。
既然是燉雞,那些七七八八的調料,通通都不能用。
夏七七隻用了生薑和鹽,味精古代是沒有的,而且野雞自帶鮮味,不用味精,也不會影響雞湯的味道。
夏七七將一整隻野雞,全都剁了,往大鍋里一放,薑片放些下去,再倒一點點的鹽巴,直接蓋上鍋蓋,開始往灶膛里添火。
莊戶人家的灶膛上,一般有兩口灶,一口用來煮飯,或是煮豬食,另外一口,就用來炒菜。
往往菜熟了,旁邊的飯,也跟着熟了,完全不用等!
說到豬食,夏七七家的野豬,也長了塊頭了。
她讓余桂香將蕁麻的種子,磨成粉末,混在豬食里給野豬崽子吃,起了很好的效果。
那頭野豬的皮毛,整個油光發亮,身子圓溜溜的,一看就是長個頭的東西。
等養上一年,再把那野豬宰了,四房又多了一筆收入!
夏七七嘴巴都笑的咧開了。
她愈發覺得日子有了盼頭!
野雞燉上半個時辰之後,夏七七才開始做菜。
她挑了七個野雞蛋出來,將蛋全打在一個大海碗裏,手裏的筷子,噼啪的攪動着蛋液。
蛋液全部打散,她往裏頭擱了點鹽巴和干辣子,接着再打蛋液,讓干辣子和鹽巴混合在一起。
打好的蛋液,夏七七放在旁邊,自己眼睛看得到的地方備用。
剩下,就是洗菜、擇菜的活兒了,也不是啥難事兒。
一會兒功夫,夏七七就完成了前頭的準備工作。
剩下的,就是炒菜了。
一個清炒白菜,一個燉蘿蔔,還有一個炒蛋,再就是兩盤鹹菜
沒費多少功夫,夏七七將這些菜,一一炒好!
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