放怪物一條生路不行嗎 440 垂涎三尺

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    先將肉漿放在攤平的麵皮上，而後將麵皮製作成為一個「盅」的模樣，然後將冷卻下來的高湯灌入其中，並不需要太多，而是看着高湯滲透進入肉漿即可，最後將麵皮完成封蓋，製作成一個封閉的盅狀物體。筆硯閣  www.biyange.com

    在正式進入烤箱之前，卻率先運用靈能進行瞬間降溫，確保整個「盅」都進入冰點以下，裏面的高湯和肉漿都凝固起來；緊接着，在「盅」之外刷一層薄薄的醬料——其實就是蜂蜜混合些許漿果的果汁而已。

    然後，再製作第二個「盅」，如法炮製，等待全部步驟完畢之後，再將兩個「盅」送入烤箱進行烘烤。

    「哇！」

    帕格斯忍不住發出了驚嘆聲，「你到底是怎麼想到這些製作方法的？」

    看似簡單，甚至沒有太多繁瑣的花樣，但只有真正目睹整個製作過程，才能夠明白這道料理多麼麻煩。

    霍登卻沒有心思接受讚美，整個人疲倦地耷拉下肩膀，「它最好足夠美味。」否則，他如此折騰一番簡直就是自我折磨，「我也無法確定自己的折騰是否值得，啊，我現在就已經開始後悔了，急切需要一點安慰，考克斯，我的胃部正在呼喚美食，你覺得如何？」

    看着滿眼可憐兮兮的霍登，考克斯也沒有賣關子，「那麼就讓我們進入晚餐的第一道主食，我已經準備好了。」

    考克斯的烹飪方法並沒有太多破格之處，卻也是打破了萊雅帝國對於雪鹿的品嘗方式：

    切成紙張薄的肉片卷着不同蔬菜成為一個個肉卷，在刷過黃油的平底鍋里輕輕煎一煎，卻不需要全熟；而後刷上一層蛋液，稍稍烘培一下，重新拿出來，再包裹一層紙張薄的肉片，最後進行些許調味。

    另外，霍登熬煮的高湯也成為了考克斯的佐料，他將高湯冷凍下來，成為果凍狀，而後搭配些許糖霜，作為前菜開胃，然後再進入主菜，口感與滋味的層次瞬間就豐富起來。

    尤其是主菜的不同口感，綿密、新鮮、香郁、醇厚的同時，還能夠品嘗到蔬菜的香甜，並不算技驚四座，卻依舊能夠在唇齒之間尋找到最純粹也最自然的甘甜，最奇妙的部分就在於，口感確實獨特。

    外層綿密、內層酥脆，一口咬下去就能夠穿透多個不同層次的質感；同時，肉質的甜味與蔬菜的甜味也是不同層次，另外還有蛋液的淡淡香氣，在味蕾之上一層一層地氤氳開來，確實令人印象深刻。

    帕格斯連連點頭表示讚賞，「我必須說，這是另外一種風味的體驗感受，原來雪鹿自身的甜味是這樣一種感覺，我的舌尖現在都還能夠感受到。不過，我覺得烘培的時間應該再長一些，這樣裏面那一層雪鹿就可以更加酥脆，口感應該會更加豐富。」

    實驗實驗，本來就是如此，並不是每次都一定能夠成功，卻是在不斷嘗試過程中，尋找到最佳的搭配和最好的手法。

    霍登也提出了不同的想法，「最中間的蔬菜，我不認為蘆筍是最好的選擇，可以是胡蘿蔔，可以是捲心菜，我覺得還可以嘗試不同的搭配，因為蘆筍自身的甜味並不明顯，製造出來的層次感還是太過單薄，但我喜歡這個想法，尤其是蛋液的部分，嗯，非常奇妙。」

    考克斯也連連點頭表示贊同，用心地記下筆記。

    「啊！真是越來越期待了，不知道霍登烹飪出來的料理，到底會是什麼模樣？」帕格斯已經開始摩拳擦掌了。

    但霍登注意到時間，卻意識到自己必須回家了，雖然他真的非常非常希望第一時間品嘗到自己的料理，可是前面準備的時間消耗太多，而現在文火烘培至少還需要一個小時，再遲的話，奈爾應該會炸毛。

    說明情況之後，帕格斯雖然遺憾滿滿，卻也沒有阻止霍登。

    「料理的話，暫時放在這裏，你們可以先品嘗，然後告訴我意見，幫助我改進，我的那份，明天早晨再過來取。」霍登三言兩語就交代了所有情況。

    帕格斯不由微微愣了愣，「我以為你準備帶回家給奈爾品嘗的。」

    「不，這是贈送給教授的一份禮物。我，呃，我有些事情需要請求教授幫忙。」霍登並沒有深入多說，只是模稜兩可地回答了一句。

    帕格斯立刻流露出了「了解了解」的表情，「沒問題，今晚就保存在這裏吧。你明天上午自己過來取就好。」

    沒有再繼續停留，因為霍登現在口腔之中正在不停分泌唾沫，對於自己耗費如此長時間製作出來的料理，絕對是垂涎三尺，可惜對時間的把控出現失誤，反而把自己陷入困境，現在不得不快點趕回家。

    「啊。我後悔了。」霍登深深地開始反省——自己為什麼要選擇如此費時間的一道料理呢？而且自己還品嘗不到，「不行，在後悔摧毀理智之前，我必須離開了。」

    在帕格斯幸災樂禍的表情和考克斯同情萬分的注視之中，告辭了「一間餐廳」，霍登搭乘着蒸汽輕軌回家。

    按照原本計劃，霍登就是希望能夠烹飪一道料理，作為小小禮物，贈送給那位教授，畢竟這應該就是「賄賂」的最佳選擇了；卻沒有想到，這道全新料理耗費的時間遠遠超出了想像——但如果能夠充分發揮雪鹿的材料優勢，那也是值得的，為霍登的請求增加一些籌碼。

    現在霍登只能期望着，自己付出的時間能夠換取到相對應的價值。

    回家的路上，霍登也沒有時間再繼續後悔懊惱了，因為他知道，如果思緒再次回到「一間餐廳」的話，他覺得自己可能會半路下車殺回去，就為了品嘗一口那道美食；所以，霍登強迫自己翻開了書記，慢慢閱讀起來。

    返回家中的時候，奈爾果然在等待着霍登吃晚餐，雖然稍稍遲到了一些，但奈爾也沒有大驚小怪地過多追問，反而是霍登主動說出了自己的去向，並且承諾，明天應該就可以讓奈爾品嘗一下那道料理。

    雖然表面上沒有多說什麼，但奈爾還是鬆了一口氣，表情也明顯輕鬆了不少，表示非常期待那道料理。

    「耗費三個小時的料理，我着實沒有辦法想像到底是什麼味道。」奈爾也跟着開了一句玩笑。

    霍登攤開雙手，「我也沒有辦法想像。如果不是太糟糕的話，我應該邀請萊赫曼一家也一起品嘗一下。」

    那甩手掌柜的模樣讓奈爾無奈地笑了起來。