從綜藝開始當巨星 第079章 被饞到了

    第079章被饞到了

    和許沐聊着的功夫，黃三石也沒閒着。讀書都 www.dushudu.com

    把先前炒好的菜倒入鍋中，撒上鹽，還有胡椒粉。

    蓋上鍋蓋換小火慢燉，就等一個小時後這蔬菜牛肉湯出鍋。

    許沐見黃三石在那忙着，說完自己和程賀一起為了些米飯出去辛勞奔波的狀況，就對黃三石又說了句『黃老師我去做炒飯去了』。

    打過招呼許沐就離開了黃三石這邊，走到自己的操作台前。

    洗過手將手中袋子裏裝的熟米飯倒入盆中，然後往盆中倒了些素油，帶上長長的透明一次性手套，下手直接在盆中攪拌着。

    「許沐，你不解釋下，自己這是在做什麼嗎？」

    「什麼？」

    韓林小聲提醒道：「儘量做個步驟解讀。」

    「不至於吧，就是做個蛋炒飯而已，還要一邊做一邊說那？」

    韓林點點頭，許沐無奈道：「好吧，我試試。」

    咳咳…

    許沐暗自咽下兩口唾沫，調整了下這才開口。

    「蛋炒飯這是很家常的一個菜，也是很隨性，很容易自由發揮的一個。」

    許沐上道很快，說完第一句感覺很順。

    嘿，還別說，這清澈透亮的年輕嗓音，聽上去還挺有播音范呢！

    許沐心裏暗爽着，接着繼續說道：「這米飯呢，其實是有講究的，在蒸的時候，最好是把米在開水中過一下，然後再蒸，這樣蒸出來的米粒顆粒飽滿，翻炒的時候不會黏在一起，是一粒粒分開的。」

    「這是屬於一個家常炒飯一個常識，還有一個那就是米飯最後是用過夜的，不過沒有過夜的也好辦，那就在冰箱中間冷凍層中不蓋住，置放兩個小時，出來後差不多就和過夜的差不多了。」

    「至於我用的這米飯，是剛蒸出來沒多久的，所以…就需要用第四種辦法簡單處理一下了。」

    將盆中米飯拌好，許沐端着它來到水池邊，將下水口堵住，冷水嘩啦啦外放。

    等水位有七八公分深，許沐就將裝有米飯的盆子放了進去。

    攤攤手對着攝像頭道：「沒辦法，再有不到一個小時黃老師應該就把蔬菜牛肉湯給做好了，為了趕時間，我也只能這樣了。」

    「在冷水中冷卻十多分鐘，應該就差不多了。」

    許沐反身又回到操作台，嘴裏依舊是沒閒着。

    「剛剛已經說過了，蛋炒飯是一個很隨性，能夠讓人自由發揮的一道菜。」

    「它的特點就是，這些配料隨做菜人的喜好和心情，可以隨意搭配。」

    「就比如我，準備了青椒，洋蔥，嗯，還有必不可少的香蔥和胡蘿蔔。」

    說着，許沐把它們都切成丁，切好以後把這四樣放入碗中。

    拿出七八個雞蛋，打入碗中，攪拌過後。端着打好的雞蛋走到還在水池中浸泡着的米飯。

    把碗微微傾斜，讓蛋液緩緩流出，在米飯上面灑滿了一層。

    之後許沐帶上一次性手套，雙手再次對着米飯和蛋液…攪拌起來。

    這是一個蠻費力氣的活，攪拌了幾分鐘後，許沐叫米飯和蛋液相互交融，不分彼此…

    又過了約麼十分鐘。

    許沐把已經冷卻下來的米飯端了過來。

    然後拎出一個炒鍋，把盆中飯倒入鍋中。鍋下，灶上有火。

    許沐右手顛鍋，左手拿鏟。

    鍋中米和蛋液，還有素油交融過的飯不斷在鍋中飛起，又被翻來覆去。

    好一陣炒作後，依附在米粒上的蛋液在油的催化反應下，爆開了花。

    許沐又把青椒，洋蔥，香蔥，胡蘿蔔這四樣依次倒入，翻炒一會，這蛋炒飯才算是大功告成。

    折騰了四五十分鐘，終於是…大功告成！

    許沐鬆了口氣，左右看了看，見黃三石離他自己的灶台稍微有些距離，正往許沐這邊看着。

    「黃老師，你牛肉湯燉好了嗎？」

    「快了，」黃三石看了下時間：「還差十五分鐘，就差不多了。」

    「嗯，」許沐點點頭，然後安排道：「那個…」

    「大龍，昊雲你們兩個先回去，把設備放下，然後回來等會幫我們把這飯和湯端回去，我們回去吃。」

    「我們把端回去？」黃三石有些詫異，問道：「許沐，這不妥吧！」

    「沒事，在這邊吃的話，亂糟糟的，不適合吃飯，還是會屋子裏安靜些。」

    「有些道理，」黃三石認同的點頭，隨即轉頭對着後面不遠的張、樊兩個人說道：「你們回去吧，記得快去快回，我這一鍋牛肉湯也快好了。」

    「那這邊…？」

    樊大龍張昊雲他們兩個面露難色。

    韓林使了個眼色，給張、樊兩個人表露出這邊交給我就行。

    黃三石這邊見他們兩個還沒動靜，張口就是：「趕緊滴，再不回，等我和許沐兩個人來回折騰嗎？」

    「哦，好的，」

    收到韓林的信號，張昊雲轉身就走，樊大龍呢，還對着韓林這個老同志說：「那行，韓哥，這裏就先交給你了。」

    目送着張昊雲、樊大龍兩個人走出廚房，黃三石幽幽嘆道：「等着吧，還要十三分鐘。」

    廚房中，不止許沐黃三石兩個在做菜的，這兩個小時，裏面有進有出，來參加pk的那些廚師們，這個時候還待在廚房中的有些六位。

    各種煎、炸、炒，煮等等…

    料理食材是發出的香氣瀰漫在廚房中，讓黃三石問的更真切的還是他自己燉着的牛肉湯，還有旁邊許沐炒好的蛋炒飯。

    兩股氣息時不時的飄到鼻前，一口一進去，穿過喉間，食管…又或者胃公公，還有腸姥爺…

    咕嚕～

    咕嚕！

    胃公公和腸姥爺奏出了『歡樂』的交響樂。

    黃三石這是被饞到了！

    他只覺得嘴中口水泛濫，差點有點咽不及的節奏。

    無奈，黃三石心中默念。

    心若冰清，天塌不驚！

    哦不對…

    我在減肥，我在減肚子，我不餓！

    在心裏機械式的循環着，黃三石的心神都飄了出去，不知道飛到了那裏。

    連許沐給他說『黃老師我出去給他們交代下等會我們要帶吃的出去的事』都不知道。

    十分鐘後，蔬菜牛肉湯終於做好。

    這時候張、樊兩個人也放回設備，回到廚房。

    ……

    ps：三月保底更新（12/45）