金牌小廚神 第一百四十八章 講條件

    一大早晨就來了十三個帝王炒飯的客人，這也是直接創了發財飯店的收入新高，要知道這還沒到午餐高峰，就已經有了一萬多的純收入。筆硯閣 www.biyange.net

    而宋子軒也故意放慢了炒飯的節奏，就是為了不讓客人們吃完就走，保持一樓客滿的狀態，這樣就可以帶動午餐高峰的客流量了。

    畢竟吃飯這種事兒就講究扎堆兒，誰看到火爆的飯店都願意進去嘗嘗口味，看到冷清的店自然不願意進去，這也就是當代飯店的一個經營理念，越火越火，越冷清也就越冷清。

    果然，宋子軒保持着節奏，一直到了十一點，一樓的客人都是滿的，而且到了中午，二樓包間也只剩一間空着的。

    同時，帝王炒飯又帶動了三份，午餐時間已經出了十六份帝王炒飯，前廳後廚史無前例地忙得不可開交。

    楊剛等人連聊天的時間都沒有，招待客人、端菜、清理餐桌，幾乎就沒有停下來。

    直到快一點，宋子軒才閒下來坐一會兒，畢竟外面的菜還沒有上完，後廚還要繼續忙活，所以宋子軒只休息了一會兒，又充當起了服務員，前後跑了起來。

    「師父，今兒真是爆了，已經十八份了啊。」桑天爍笑道。

    「呵呵，看看會不會再有兩份，估計八爺就該樂開花了。」

    桑天爍笑道「看來咱們很快就要跟在大時代的時候一樣了啊，以後中午下班。」

    「那未必，發財飯店規模畢竟小，不是沒有可能爆火，但需要比大食代更長的時間，今兒的情況應該是意外，明天開始還會正常發展。」宋子軒道。

    「啊？那你還讓我在外面貼那個東西，到時候不爆單豈不是很丟臉？」桑天爍道。

    宋子軒一笑「那可不是，我們雖然不可能馬上每天爆單，但今天的事兒就說明未來還會有人很早來吃炒飯，到時候別人看着我們店每天有人排隊等着吃，自然就無形打了廣告。」

    聞言，桑天爍點了點頭「有道理啊，我去師父，要是不跟人說你連高中都沒上完，絕對有人會相信你是名牌大學管理學畢業的哈哈。」

    「我不懂什麼管理學，但我知道咱們要經營好店，第一要做好自己的食材，無論是帝王炒飯還是其他菜品，第二就是要打好廣告，無論是奔走相告還是依靠網絡媒體，總之廣告範圍越大，我們的影響力就越大，在食材優質、菜品經典的前提下，就能火遍渡門市！」

    「說得好，不愧是二爺，懂得真多啊！」胡震聞言在一旁喊道。

    宋子軒回了一記微笑「廚師長辛苦了，等咱們店有了起色，我請你們喝酒！」

    「好啊二爺，夠敞亮哈哈，有您這樣的老闆，我們幹的才舒服！」

    「不，二爺，我就想喝你做的美味羹。」

    「對對對，我也想喝，二爺，等有機會再給哥幾個做一次吧！」

    幾個廚子說道。

    宋子軒笑道「沒問題，只要咱們店火了，這都不叫事兒！」

    這段時間，宋子軒幾乎和後廚緊密配合，大家不僅默契度高了很多，而且感情也培養起來了不少。

    畢竟是自己的飯店，無論前廳或者後廚，他宋子軒都要精品團隊，而精品的前提就是默契。

    兩點左右的時候，店裏的客人基本都離開了，只剩下兩桌喝酒的，還在那耗着。

    宋子軒吩咐楊剛伺候好了這兩桌，同時道「楊剛，今兒再有點炒飯的，就告訴他們已經出了二十份，要吃明天請早。」

    「啊？二爺，那為什麼？不是還有兩份呢？咱放着兩千塊錢不掙了？」楊剛不解道。

    宋子軒一笑「呵呵，有時候還得講究點策略，永遠讓他們吃着，也就不知道珍惜了。」

    一旁桑天爍道「對，師父，還真是這樣的，今兒這波人吃過了，幾天之內肯定不會再來了，明兒很有可能就沒幾單了，咱得憋憋他們。」

    「沒錯兒，天爍有進步了。」

    正聊着，只見飯店正門走進一個五十多歲的男人，穿着邋遢，走路間一步三搖，腳下布鞋趿拉着，鞋跟也不提。

    「好麼，又是這個老爺子……」楊剛一臉愁相道。

    宋子軒見狀則直接迎了上去「嘿喲王爺，什麼風把您吹來了？」

    王爺抱拳一笑「好說，不是說好了今兒去我那喝點兒嗎？咱說話得算數，三天了，我今兒來請二爺了。」

    王承庸顯然也是給宋子軒面子，兩人相差三十多歲，能喊一句二爺也是因為太熟了，而且他打心眼兒里挺喜歡宋子軒。

    「哈哈哈，王爺您講究了，我這正好沒什麼事兒了，咱這就走？」宋子軒笑道。

    「好說，不過……今兒我那邊只有小酒兒、花生米，你帶點肉行不行？」王承庸說道。

    宋子軒白了他一眼「誒我說可沒您這樣的啊，您請客還得讓客人自帶乾糧？沒聽說過都……」

    「嘿嘿，能省就省點兒，誒我說，乾脆啊，我今兒給你捧個場，整一份帝王炒飯怎麼樣？我也好些日子沒吃了，想那口兒了。」王承庸笑道。

    聞言，宋子軒看了楊剛一眼，後者馬上會意，道「那個……二爺，咱帝王炒飯今兒到二十份了，沒法出了。」

    宋子軒旋即看向王承庸，聳了聳肩，一臉無奈，好像在說賣完了，我也沒轍。

    「得嘞，合着我今兒還吃不上這口了？那你帶點別的吧，干喝沒勁。」王承庸道。

    宋子軒直接摘下了廚師帽和圍裙，拉着王承庸就往外走「什麼沒勁，我覺得挺好，有花生米足夠了。」

    王承庸顯然還不死心，一邊被拉着走，一邊道「誒，好歹帶點醬牛肉啊，松仁小肚兒也行啊……」

    「行了行了，花生米挺好。」說着，宋子軒直接把他拉到了店外面。

    他知道王承庸摳門，從第一次吃飯就沒結過賬，這次好不容易逮到他請客，宋子軒才不會自帶乾糧。

    就像王承庸說的，有時候宋子軒要是計較起來，比猴兒都精。

    桑天爍看着這個樂啊，喊道「師父，我送你們去啊……」

    「不用，你們留下了盯着點，我就不回來了。」

    「得嘞！」

    其實宋子軒也是忘了和王承庸約的時間，不過這老頭兒自己找上門來了，光憑這一點，還是挺講究的。

    兩人直接打車去了王承庸家，不過出乎宋子軒意料的是，他家居然和自己家特別近，相距應該是兩公里之內。

    既然這麼近，也就都是老城區了，雖然不在同一條胡同，但那條件看起來也都差不多，都是屬於這個城市的老平房區。

    下車走進胡同，宋子軒感覺特別熟悉，就好像回家了似的。

    「呵呵，沒想到王爺住這地方啊。」

    「這地方怎麼了？」王承庸瞥了他一眼，道。

    「沒怎麼，您手裏那麼多寶貝，我以為您住大別墅呢。」宋子軒故意調侃道。

    「少踏馬來這一套，你們家住豪宅？老子就是喜歡這裏，接地氣兒，你懂個屁啊。」

    宋子軒也是一笑，他感覺這王承庸說話跟方老爺子真像，動不動就蹦出幾個髒字兒來。

    不過這都是上一代市井的習慣，其實並沒有什麼惡意，也不是故意罵街，就是口頭語。

    在胡同里拐了兩個彎兒，便到了王承庸家，宋子軒發現其實他家還不錯，雖然胡同挺破的，但卻有着自己的小院兒。

    小院兒不算大，但也有三間房，而且位置很正，在老渡門人看來，正房還是比較重要的。

    正對大門的一間為正廳，王承庸直接走了過去，拿鑰匙打開了掛在門上的鎖頭，走了進去。

    宋子軒一看，桌上的酒已經擺好了，42度燕京二鍋頭，白瓶兒，旁邊還擺着一盤花生米，不過就是少了點，一眼看去基本數得過來。

    「誒喲我說王老頭兒，你是真摳兒啊，這幾個花生米我一口就能都進去。」

    王承庸耷拉着眼皮看着宋子軒「我讓你帶點吃的你不帶，現在嫌少了？忍着！」

    宋子軒一笑「嘿，不至於，你請客我不掏錢就行，少點就少點唄。」

    說話間，宋子軒環視了一下四周，這王承庸家裏寶貝是真的不少，正面這兩把圈椅一眼看上去就能到清朝中期的，桌上的白的瓷瓶也都不是當代工藝品，包括一旁的花架、花瓶，基本上都有着年代。

    「誒我說你這可以啊，一屋子古董，哪一件拿出來不得換一套半套房的？」宋子軒道。

    王承庸喝了口酒，擺手道「那是放屁，只要是玩兒收藏的人，就沒有說收了再賣的道理，那踏馬叫販子！」

    「那是那是，您玩兒的是高雅，哪能跟他們一樣，」宋子軒說着，繼續在房間裏看，心裏這叫一個羨慕，「真不錯啊，你說你這麼大歲數了，也不賣……那留給誰啊？」

    「誒誒誒，別看了誒，再看眼珠子都拔不出來了，」王承庸拿筷子在宋子軒眼前晃了晃，「別人不知道我還不知道？你小子看什麼東西，什麼東西就危險，我告訴你啊，這些東西都是我的，你別惦記了。」

    「誰惦記了？說的我跟賊似的，咱說正事兒啊，那青鐵炒鍋……給我看看唄。」

    「想看青鐵炒鍋？」王承庸歪頭看向宋子軒，帶着些許笑意。

    「想看！」宋子軒點頭道。

    「想看……也不是不成，咱講個條件。」王承庸笑道。

    「條件？王老頭兒你耍賴啊，三天前你可沒提條件。」宋子軒立馬繃着臉說道。

    王承庸一笑「條件簡單，你一準兒能答應。」

    說話間，王承庸眼裏閃過一絲狡黠。

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