桃源悠閒生活,被外甥女直播曝光 第46章 葡萄酒

    測試廣告1    「春雨貴如油，夏雨遍地流...」

    雖然夏天的雨沒有春雨值錢，更讓人喜悅和愛惜。茶壺小說網 www.chahu123.com

    但在林毅看來，同樣是十分珍貴的。

    連續晴了很多天，田地倒是還好，有溪水的灌溉，不愁缺水。

    但山裏的樹木，都急需這一場雨水澆灌。

    可謂是及時雨。

    「老舅，我可以穿上雨衣，雨靴，去雨里玩嗎？」小石榴有些心痒痒的。

    林毅...

    他還以為只有他們90後，小時候的童年是看到下雨就興奮，有種想要衝出去淋雨的衝動的。

    那時候有一首流行歌曲，就叫做淋雨一直走。

    現在回首自己的青春，有很多莫名其妙的尷尬場景。

    他小時候同樣也幹過這樣的傻事，甚至在雨中跳舞，覺得自己很帥。

    沒想到10後也是一樣。

    「不行，淋了雨會感冒的，到時候就得吃藥打針，值得嗎？」林毅對小石榴說道。

    再說了，家裏也沒有小石榴穿的小號雨衣和雨靴啊。

    今天的雨還是蠻大的。

    出去淋雨一準感冒。

    小石榴聽到林毅的話，也只好作罷了自己的想法。

    就為了一時貪玩，淋了雨感冒，到時候去打針吃藥，多划不來呀。

    「老舅，我聽你的。」小石榴點了點頭。

    「這就對了，老舅是過來人，不會騙你的。」就在這時，林毅突然想起一件事情：「小石榴，我們昨天好像忘記一件事了。」

    小石榴愣了一下？？

    「什麼事啊？」

    林毅露出了笑容：「葡萄酒啊，我們昨天不是摘了不少葡萄回來，打算製作葡萄酒嗎？」

    小石榴恍然，乖乖，她居然把這些葡萄給忘記了。

    林毅本來是打算昨天下午做葡萄酒的，結果被突如其來的巨蟒給打亂了節奏，後面就忘到腦後去了。

    難怪，今天早上，林毅的潛意識裏，一直都好像有一件事情沒有完成。

    卻怎麼都想不起來。

    這場雨，把林毅困在家裏不能外出，也讓林毅想起來葡萄酒的事情了。

    剛採摘，新鮮的葡萄耐放，不必放冰箱，也能存放好幾天。

    林毅昨天把葡萄放在廚房的陰涼處儲存，此時從廚房把兩籃子葡萄拎了出來。

    一個籃子十斤，兩個籃子的葡萄約摸在20斤左右。

    林毅又拿出了5-6斤冰糖、一袋食鹽、一些麵粉。

    「老舅，需要我幫忙嗎？」小石榴湊過來問道。

    「當然，不過不是現在。」

    林毅找來了一把剪刀，將葡萄一顆一顆剪下來，但是要小心一些，不能剪破皮，也不能把葡萄直接摘下來。

    不然會影響葡萄酒的口感。

    葡萄剪好之後，林毅把它們倒入盆中，加入清水沒過葡萄即可。

    再放入食鹽和麵粉攪拌均勻，浸泡10分鐘，然後將葡萄撈出，用清水清洗幾次。

    此時需要注意的是，表面的一層白霜不要洗掉，這層白霜是天然的酵母，是用來促進發酵的。

    小石榴感覺好神奇啊。

    原來釀葡萄酒也不是想像的那麼簡單的，步驟也有很多。

    「老舅，這樣就可以了嗎？」小石榴問道。

    林毅搖了搖頭：「還需要放到陽光下，曬乾表面的水分才行，不過現在外面在下雨，但我們也可以藉助烘乾機來完成這一步。」

    林毅端着盆子進入廚房，小石榴也連忙跟了進去。

    直播間的水友同樣也全程圍觀着林毅釀葡萄酒的全過程。

    「原來葡萄酒是這麼製作的，第一次看到，感謝主播科普。」

    「小石榴老舅真是多才多藝啊，還有他不會的嗎？」

    「全能主播！」

    「小石榴她舅肯定不會生孩子\/滑稽。」

    …

    小石榴看着林毅用烘乾機，把

    葡萄表面的水分烘乾後倒入一個無水無油的盆里。

    「小石榴，現在我需要你的幫忙了。」林毅對小石榴說道。

    小石榴早就躍躍欲試了：「說吧老舅，需要我做什麼，我肯定圓滿完成。」

    林毅找出了兩雙手套，遞給小石榴一雙：「我需要把葡萄抓破，就像我這樣。」

    林毅帶好手套，開始抓葡萄，一顆顆葡萄在林毅的手裏被捏爆。

    小石榴眼前一亮，這看上去很好玩啊。

    「這個我很擅長哦。」小石榴很快也學着林毅，開始在盆子裏捏起葡萄來。

    「哈哈，好好玩。」小石榴開始瘋狂捏起葡萄來。

    噗噗噗，葡萄捏起來，還是很解壓的。

    小石榴力氣用的大了些。

    一些葡萄汁濺到了林毅的臉上。

    看到這一幕，小石榴更歡樂了。

    林毅哭笑不得。

    等葡萄全部捏碎之後，便要添加冰糖了。

    林毅把提前準備好的冰糖倒入葡萄中，攪拌均勻。

    進行到這裏，其實前期的工作就已經完成了。

    只需要再用一個玻璃罐密封儲存起來，就可以了。

    不要裝太滿，留出三分之一的空間來發酵，發酵的過程中葡萄皮會全部的飄起來，蓋上蓋子進行發酵，每天都要打開蓋子放一下氣。

    看着老舅把葡萄裝進玻璃罐內，小石榴成就感滿滿。

    這葡萄酒她也有參與哦。

    一個月後，她可以跟媽媽講，這葡萄酒是她捏的呢。

    等做完這些，外面的雨已經停了。

    林毅出門，看到天空居然出現了一道彩虹，連忙喊小石榴出來看。

    小石榴聽說有彩虹，連忙跑了出來：「哪裏？哇，真的是彩虹，好漂亮。」

    雨過天晴，尤其是夏天雷陣雨過後的天空，經常會出現彩虹。

    「紅橙黃綠青藍紫，老舅，我們老師說彩虹有七種顏色哦。」小石榴對林毅說道。

    「哈哈，是的。」林毅點了點頭。

    「沒有下雨了，我們出去走走吧。」林毅對小石榴說道。

    剛才雨下的那麼大，林毅還以為會下到天黑呢。

    沒想到也沒有很持久。

    「好的。」小石榴在家裏呆了一下午，也正好出去透透氣。

    雨後的空氣很清新，這場大雨給地面降了溫。

    小石榴看到小溪里的水變得渾濁了許多，而且水位也上漲了不少，變得洶湧起來。

    這是因為下雨了，附近山裏的水，全部都因為地勢原因，匯聚到了小溪中。

    （停電了，手機碼的，=_=）測試廣告2