整座大山都是我的獵場 第四十章 .從此打獵還能領工資
從外面回來以後，趙軍先是和閻書剛、劉金勇開了個小會。
然後趙軍和閻書剛，兩個人一起去營林場長的辦公室找李大智。
三人關上門一番商議，六個營林保衛員的名額，趙軍三個、李大智一個、閻書剛一個、劉金勇一個。
分完名額，趙軍和閻書剛回到保衛組，組織全體保衛員開了個大會。
會上，趙副組長做了簡單的任務部署。
大會開完，下班鈴聲也響了，趙軍起身準備回家。
後續如何對付一隻耳，趙軍已經有了詳盡的計劃。
這計劃，就如他在會上佈置任務那樣簡單，就是帶人開磕。
名額分到了，家裏那三個氓流子工作問題解決了，接下來就該趙家幫上陣了。
趙軍下樓的時候，心裏很是高興。
營林保衛員暫時沒有編制，但在永安這一畝三分地上，王強、解臣、張援民現在沒編制，以後還能一直沒有嗎？
一想到自己老舅、張援民、解臣他們老了能領退休金，趙軍真的挺開心。
下到一樓，趙軍碰到了從調度那邊出來的李大勇。
趙軍和李大勇打了聲招呼，李大勇笑了一下，算是回應。
趙軍暗中打量李大勇一眼，不知為何，他就感覺自己李叔情緒不大對勁。
在往林場大門外走的途中，趙軍看到不少搬大箱子的人，他們都是買了電視機的。
「叔。」趙軍喊了李大勇一聲，他剛想跟李大勇說些什麼，卻聽不遠處傳來一個聲音：「李叔、小軍。」
趙軍循聲望去，見林祥順向這邊快步走來，身後還跟着李寶玉。
「嗯？」趙軍眉頭微皺，他最了解李寶玉了，李寶玉不走前邊，向來也不落後太多，今天這是怎麼了？
這時，林祥順抬手跟人打招呼，看那人還搬着個大箱子，林祥順問道：「用我幫你搬不得？」
被那人婉拒後，林祥順過來與趙軍、李大勇匯合，剛湊到一起，林祥順就笑道：「咱買那東西都拉回去了哈。」
「那肯定的！」趙軍笑呵地應了一聲，李大勇、李寶玉二人臉色愈發陰沉。
但沒辦法，他倆還不能說什麼。
就這樣，四人跟着人群上了通勤車。他們坐下後，李大勇狐疑地望了下四周，然後喊韓大春說：「大春，我大哥沒回來呀？」
中午李大勇去食堂吃飯的時候沒看見趙有財，他一問才知道趙有財上山打老虎去了。
可不想，他大哥此時還未歸來。
「沒有啊。」韓大春道：「誰知道咋還沒回來呢？」
「李叔。」這時，林祥順開口對李大勇說：「我二叔跟李科長他們在山裏倒宿，說明天起早攆那老虎。」
「啊？」李大勇聞言，咔吧兩下眼睛，狠狠一拍巴掌。
李大勇這一拍巴掌，周圍人都看向他，李寶玉更是問道：「咋啦，爸？」
李大勇沒說話，只是擺了擺手。
而這時，李寶玉詢問起趙軍今天追殺一隻耳的事，
趙軍剛說兩句，就聽車廂門口有人道：「飄雪花了！」
「嗯？」聽到這話，趙軍一怔，隨即起身向車廂門前走去。
還有一個人比他更着急，李大勇兩步躥到車廂前，往外張望一眼，嘴裏嘀咕道：「這特麼可麻煩了！」
這時，外面飄着清雪。
風一吹，帶着些許雪花拍在人臉上。
聽着一聲哨響，這是火車啟動的提示，趙軍忙拽着李大勇回去。
車廂門關閉，火車在「嗚嗚」的汽笛聲中啟動，沿
着蜿蜒的鐵軌下山，直奔永安屯。
半個小時後，通勤車在永安屯靠站，趙軍四人急匆匆地頂着雪往家走。
到家門口時，只見趙李兩家煙筒都冒着煙，趙家院裏兩口大灶也都燒着。
「哎呦！」趙軍納悶，嘀咕道：「這是整啥啦？」
雖然懷着好奇，但在經過兩口大鍋時，誰也沒掀鍋。
因為此時大鍋冒着氣，裏面若是燉肉、烀肉還好，要是蒸乾糧的話，一掀鍋蓋跑氣可就不好了。
四人進屋時，最年長的李大勇走在頭一個，正在灶台前炒菜的王美蘭看了一眼，笑道：「回來啦？」
按理說，上班的這幫人在一起，回來應該是趙有財第一個進屋。
但趙有財到家，得先稀罕狗。
從院門口到房前，趙有財就那麼捋着一個個狗窩，也不管那些狗願不願意搭理他，就是一頓亂摸。
所以，沒看着趙有財，王美蘭也沒多想，甚至都沒問。
「哎，嫂子。」李大勇今天心裏有事，到家心裏更不舒服了，就含糊地應了一聲。
這時趙軍跟着進來，看王美蘭翻炒的食材，趙軍看出那兩樣分別是辣椒和腸子。
最近自己東跑西顛，沒在家這邊打獵。而且就算打獵，一般也不往回弄腸子。
「媽。」趙軍走到王美蘭近前，看着鍋里的食材，問道：「這炒的啥呀？」
「驢腸子！」王美蘭笑着答了一句，可是嚇了趙軍一跳，道：「媽，你給驢殺了？」
「沒有！」王美蘭手中鐵勺迅速翻炒着菜，道：「你張嫂子買頭驢。」
「啊？」趙軍沒看到楊玉鳳，他便往西屋走去，一進西屋就見張援民躺在炕上，腦袋上纏着紗布。
「我的天吶！」趙軍被嚇了一跳，撲到炕沿邊，道：「大哥，誰給你打這樣啊？」
「沒事兒，兄弟。」張援民抬手指了下頭上，道：「這是那幫孩子給我包的。」
說着，張援民扯了下旁邊的點滴管，笑着說道：「他們給我打針來着。」
那幫孩子禍害張援民一頓，直到電視有信號了，他們才集體去東屋看電視。
「啊」趙軍這才安心，然後問張援民說：「大哥，我嫂子擱哪兒買的驢呀？」
「在集上。」張援民此話一出，外屋地傳來開門聲和說話聲，楊玉鳳端着個很大盤子進來，盤子上托着一塊塊醬驢肉。
驢腿肉剔下來，大塊、大塊地醬。
楊玉鳳用筷子插起一塊冒着熱氣的醬驢肉，將其摔在案板上。
然後，楊玉鳳右手持刀，左手拇指、食指、中指在裝涼水的碗裏輕蘸一下後，扶肉快速下刀。
熱乎的醬驢肉片顫顫巍巍，散發着香氣。
這時，從西院回來的徐春燕把外面的一口鍋起了，盛出大半扇驢排骨來。
進屋後，徐春燕在另一個菜板上，用刀分着烀熟的驢排骨。
這半扇驢排骨不剁，直接下鍋烀熟，然後再沿根根肋骨分開。最後剩下的一條脊骨使刀一剁，手把驢肉上桌！
王美蘭的辣椒炒驢板腸也出鍋了，這驢板腸和驢肚（du）等內臟都是提前烀好的。
辣椒炒驢板腸一上桌，那邊趙玲開始切驢肚。這個也用辣椒炒，但這個是用干辣椒和大蔥爆炒。
王美蘭炒這道菜時，趙玲開始切驢肝。
這驢肝不是和腸、肚兒一起烀的，王美蘭單煮的鹽水驢肝。
「媽。」這時，趙軍從屋裏出來，問王美蘭說：「我老舅和小臣呢？」
「他們搗騰那些東西去啦。」王美蘭笑道：「買回來」
王美蘭話說到一半忽然停下，一邊炒菜，一邊對趙軍說：「兒子，媽才想起來，今天你老周大哥來了！」
「嗯？」趙軍一怔，道：「他不在家養傷呢麼？」
「拄拐來的。」王美蘭這麼說，趙軍緊忙問道：「他有事兒啊？」
「可不有事兒嘛！」王美蘭道：「你老周大哥給你買台電視。」
「啊？」趙軍一驚，道：「咋他還給我買電視啦？」
「嗯吶！」王美蘭點頭，說：「你老周大哥一早晨坐爬犁上的林場，買完了人家給送家來了。」
「嘖！」聽王美蘭這麼說，趙軍砸吧下嘴，輕輕嘆了口氣。
「兒子。」王美蘭往盤子裏盛菜，並對趙軍說：「媽這麼尋思的，咱不說人情，就看你老周大哥這份心，這電視我也收了。」
「收吧，媽。」趙軍道：「年前我給他抓頭豬，以後逢年過節，我多過去看看他。」
「哎，對，媽也是這麼想的！」王美蘭很贊同趙軍的想法，她將盛了辣炒驢肚兒的盤子交給趙軍，然後轉頭喊趙玲道：「妹子，給姐片肚兒、切塊心。」
驢肚兒還剩好幾塊呢，王美蘭準備拿驢肚兒、驢心、驢肝配着胡蘿蔔來個熘驢三樣。
炒完這個，還有火爆驢腰花。
就在這時，外屋地的窗戶被人在外面敲了兩下。卸完驢排骨的徐春燕，回身對楊玉鳳說：「張嫂子，你離碗架近，你拿幾個盤子遞我，我出去跟李嬸兒撿餃子去！」
「別的啦！」楊玉鳳一邊擦手，一邊往出走，道：「外頭下雪呢，別擱外頭撿了，咱挑蓋帘子，整屋撿來。」
隨着一盤盤驢肉大蒸餃上桌，王美蘭的菜也都炒好了，王強和解臣也回來了。
王美蘭把炒好的火爆驢腰花盛在盤子裏，隨即往外瞅了一眼，問剛進屋的王強說：「外頭下那麼大雪，你姐夫還跟狗膩歪呢？」
「啊？我姐夫？」王強被王美蘭問得一愣，道：「沒看着我姐夫呀？」
「啥？」王美蘭舉着盤子進西屋，直接問趙軍道：「你爸呢？」
「我爸我」趙軍被問懵了，他倒是知道趙有財幹啥去了，但這麼說出來，他怕王美蘭生氣。
見趙軍不吭聲，王美蘭看向李大勇，喊了聲：「大勇。」
「那個嫂子那個」李大勇磕巴半天，才看向林祥順道：「順子，你跟二叔他們一塊堆上的山是吧？」
林祥順：「」
到林祥順這兒，林祥順沒法往出推了，這時的他有些局促不安。
好在聽說趙有財沒回來，女人們也都過來了，見林祥順那副樣子，徐春燕忙道：「小寶他爸呀，咱二嬸兒問你話吶，咱二叔呢？」
有徐春燕墊了下話，林祥順順勢道：「咱二叔讓保衛科找去上山了。」
「上山了？」王美蘭眼睛一瞪，看向趙軍問道：「你咋還讓你爸上山了吶？」
王美蘭沒聽仔細，以為林場保衛組讓趙有財上山的呢。
「媽，不是我讓的。」趙軍連擺手帶搖頭，道：「局裏下來的保衛科人找他上的山，我根本都不知道。」
「是，二嬸兒。」林祥順插話道：「林業局那李科長直接上食堂找的我二叔，我事先都不知道啊。」
「那他們幹啥去了？」王美蘭問，林祥順說：「我開車拉他們一幫人攆老虎，傍（bng）下午三點左右鍾，完了說回來嘛，我二叔他們」
「咳！」林祥順說到關鍵時候，旁邊的李大勇重重咳嗽一聲。
林祥順一下反應過來，但為時已晚，王美蘭直接問林祥順說：「他們不回來，又要擱
山里捂持唄？」
林祥順微微點了點頭，王美蘭嘴角一扯，把手裏盤子往桌上一撂，然後將手一揮，道：「不管他了，咱吃飯。」
說着，王美蘭招呼眾人道：「多吃哈，鳳今天買的驢，肉可新鮮了。」
說完，王美蘭帶着女人們回東屋吃飯。
入九天，晚上零下四十多度，還下着雪，趙軍也擔心趙有財。
但這一桌子人氣氛有些低迷，趙軍連忙起身，拎起酒桶過去給李大勇倒酒。
給李大勇倒完，趙軍又給李大智倒。
這時，王強把自己的空杯子倒置，控着杯中水珠，看向李大智道：「艹，自己不會倒啊？還得我大外甥伺候你！」
「王老疙瘩，你別跟我嘚瑟！」李大智抬手指着王強，笑道：「今天我跟我趙軍大侄給你安排的工作，以後我就是你領導。再見面你叫六哥都不好使了，你得叫場長。再跟我倆嗚嗚圈圈的，看我不給你穿小鞋。」
聽李大智這話，大夥都笑了。
「艹，這逼讓你裝的！」王強一邊回應，一邊將杯子放好。
在趙軍給他倒酒時，王強問道：「大外甥，真給我們安排好啦？」
「安排好了。」趙軍應了一句，然後看向李寶玉道：「寶玉，你整倆餃子給咱大哥夾開。」
旁邊還躺一個病號呢，李寶玉聞言，忙夾過一個驢肉大蒸餃放在小碗裏。
緊接着，李寶玉用筷子在餃子中間一夾，將餃子夾成兩半。
當餃子皮破開時，一股湯流在碗中。
這湯烀驢肉盛出來的湯，撇淨上層油，少量多次地攪在肉餡里。
這樣蒸好的大餃子，皮里是肉蛋和湯。這個湯，只有在餃子剛出鍋熱的時候才有，餃子一涼再咬開就沒湯了。
這個湯鮮，但也容易燙嘴。
「軍哥！」聽趙軍說安排好了，解臣眼睛一亮，問道：「我呢？」
「那能把你落下麼？」趙軍笑着對解臣道：「老舅、你，還有咱張大哥，以後咱再上山打獵，還能領工資呢！」
免費閱讀.一筆閣 www.pinbige.com
