重生四合院，開局是八十年代 175 勸婁曉娥入伙

    測試廣告1    一聽曹志強這麼說，婁曉娥臉色略帶驚訝的道：「咦，小曹，想不到你也很有想法啊。愛字閣 m.aizige.com」

    「那是。」曹志強呵呵道，「實不相瞞，我已經吃到改革紅利了，就在最近，我只用了三個月的時間，就賺了五十萬，還是稅後。」

    再聽這句後，婁曉娥是真的驚住了：「什麼，你三個月的時間，賺了五十萬？你做什麼賺的？」

    「當然是正行。」曹志強笑着道，「不過我這個賺錢途徑，您可能做不太來，我是通過寫詩，出了一本詩集，然後賺的稿費。」

    「詩集？稿費？」婁曉娥再次一愣，「你是說，你是靠出書賺到了那麼多錢？」

    「對。」曹志強微笑點頭，「所以我這個賺錢法子，一般人真學不來。」

    「這倒是。」婁曉娥笑了笑，「寫詩賺稿費這個營生，靠的是個人才華，一般人確實學不來。」

    「喲，婁姨看來很懂啊。」曹志強呵呵道，「對我們內地的行情很懂啊。」

    「那可不。」婁曉娥笑道，「別忘了，我可是從小在這長大的，是後來沒辦法才去的香江，可就算去了香江，我也一直關注這邊的情況，所以這邊的事情啊，我未必就懂的比你少。」

    「原來如此。」曹志強點點頭，「這麼說，婁阿姨您真的是打算來內地投資，來內地賺錢？」

    婁曉娥一愣，然後下意識看了看四周，發現這裏很空曠，周圍沒幾個人，也沒人關注這邊後，這才對曹志強點了點頭。

    「沒錯，我確實有這個意思。」

    一聽婁曉娥這麼說，曹志強笑道：「婁阿姨，能說說您為何打算來內地投資麼？又打算投資什麼項目？如果有合適的，我們或許還可以合作啊。」

    「合作？」婁曉娥一愣，重新仔細的看了看曹志強，「你想跟我合作？你特意來見我，就是為了這個？」

    「那倒不是。」曹志強呵呵一笑，「婁阿姨，您真的想多了。」

    緊接着，曹志強故意沉吟了一下，然後才道：「其實，這次來見您，我真的只是聽了我朋友的話，想過來看看，看看您是不是真的婁曉娥，抱歉，說了您的全名。」

    「沒事兒。」婁曉娥一擺手，「名字就是讓人叫的，沒關係。」

    曹志強點點頭：「婁阿姨，我這次來，真的只是想看看您是不是真的，畢竟我對何叔很尊敬，而他真正喜歡的人，我當然很感興趣。

    所以，我一開始來這裏的目的，沒其他原因，就是想確定一下您是不是真的婁阿姨，還沒想過其他。

    不過，真的跟您見了面，又聽您說了這些話，我反而起了點新的想法。

    您看，您甭管是不是從小在這長大，但您現在的身份，那就是香江人，是正經的港商。

    而您想要來這裏投資找項目，肯定要找個靠譜的項目。

    怎麼靠譜呢？最好找個靠譜的人合作，尤其是找到一些靠譜的領導跟部門。

    正巧，我剛剛跟幾個大領導談妥了兩個項目，目前正在推進中。

    我覺得吧，您要是同意加入進來，也跟着一起投資，或許會很不錯，能夠合作共贏，保證賺大錢！」

    「哦？兩個項目？」婁曉娥笑了笑，「都有什麼項目，說來聽聽？」

    曹志強豎起第一根手指：「第一個項目，是唱片公司。

    如果您願意，我打算跟您合夥，在內地開一個中港合資的唱片公司，發展音樂產業。

    內地的音樂產業還相當原始，跟香江比還差太遠，但市場卻十分廣大，遠不是香江一個小地方能比。

    在香江，你一個歌手，一張專輯能賣個一萬張唱片就不錯了。

    可在大陸，一張專輯輕輕鬆鬆賣八十萬張，這還是一天的銷量。

    而且大陸的藝人要求低，薪水給的低，還不用分成，唱片公司可以拿更多收入。

    所以說，如果在內地搞唱片公司，打造藝人產業的話，大有可為啊。」

    一聽這話，婁曉娥皺了皺眉，然後笑着搖搖頭：「抱歉，我對這行不懂，所以還是算了吧。」

    發現婁曉娥不感興趣，曹志強也不強求，因為他知道，此時再就這個問題多說，只會惹她煩。

    畢竟交淺言深，曹志強畢竟不是傻柱，沒能力讓婁曉娥強行降智。

    想到這裏，曹志強又豎起第二根手指：「那第二個項目，你一定感興趣。

    我的第二個項目，是開廚師培訓學校！」

    「廚師培訓學校？」婁曉娥愣了愣。

    「沒錯。」曹志強點點頭，「其實我現在說開廚師培訓學校，那是給自己臉上貼金。

    嚴格來說，我是想先開一個廚師培訓班，然後再慢慢擴張。

    等規模大了，就申請成立一個民辦的技術培訓學校，主要就是培訓廚師跟服務員。

    現在的國內，還沒有一個專門培訓廚師的學校，想學廚藝，都得跟老傳統一樣，去拜師學藝，而且師傅還不一定教真的。

    加上那十年的關係，國內現在啊，那就是一個妥妥的飲食荒漠，別說不如香江，連十幾年前都不如。

    不說別的，你就說咱這京城首都吧，按說是國家的中心，飲食方面應該很不錯吧？

    然而，這裏的飯館您出去瞅瞅，除了極個別只給領導特供的高級地方，普通老百姓能吃到啥好東西？

    不是沒有好廚師留下來，而是那些好廚子呢，比如何叔這樣的，如今要麼在國營飯店，要麼就是在各個工廠的食堂。

    就算這樣，他們也是藏着掖着，從來不教真的，而他們的徒弟也是少之又少，基本都是家族傳承，還是傳男不傳女。

    現在，真正做飯水平很高，真正肯教真本領，並且願意廣開門徒，有教無類的好廚師，根本就沒有。

    換言之，現在京城的好廚子不是沒有，但數量太少，徒弟太少，形不成氣候。

    然而時代變了，再這麼故步自封，敝帚自珍下去，遲早要被市場所淘汰。

    您在香江混過，應該知道，在現代社會，關鍵是如何快速有效的把自己的才華變現，並且儘快正規化，體系化，這才能真正的做大做強，長長久久。

    繼續守着自己那點配方跟手藝，還玩什麼傳男不傳女那套，早晚要被掃進歷史垃圾堆。

    而且廚藝這東西，講究的也是一個創新，祖上傳下來的老東西，未必都是好的。

    怎麼創新呢？比如有更多的廚師，多加交流，與時俱進才行。

    所以我就想了個點子，那就是開一個廚藝培訓班，公開招募年輕人，來培訓他們當廚師。

    培訓廚師的老師我都找到了，就是何叔！」

    「傻柱？」婁曉娥忍不住開口，「這裏面還有他？」

    「那當然。」曹志強點點頭，「是這樣，這個所謂的廚師培訓學校，不，姑且說是廚藝培訓班吧。

    因為政策因素，這個廚藝培訓班，暫時來講，表面上還是一家飯店，只是這個飯店有些特殊，不是單獨一個，而是一個鐵索連舟。

    就是說，我跟何叔合夥，一起開一家飯館，表面看是正常做餐館生意。

    但實際呢，這家飯館的後廚遠比一般的飯館大，起碼大個四五倍。

    另外，我這個餐館的廚師也比一般餐館多，起碼多個四五倍。

    確切的說，這個飯館，其實是一個廚師培訓中心，或者叫廚藝孵化中心！

    到時候，何叔在後廚當廚師，一邊做菜，一邊教徒弟。

    徒弟來學本事，那得正經簽合同，是正經的師生關係。

    合同可以做好規定，學本事期間，學費不用交，而且還包吃住，包分配工作。

    學員學習期間，必須完全聽從我們總部的安排，比如去分店幫工實習等等。

    學藝有成，經過考核過關之後，我們會給他們發資格證書，證明是從我們這學成畢業，得到我們這個培訓班的專業認可。

    然後呢，正如合同上寫的，這個廚師畢業出師之後，我們還得負責給他找工作。

    工作在哪裏呢？

    他可以自己出去找工作，也可以我們給他分配工作。

    只不過，他要是自己單幹，自己出去找工作，就要把學費補齊了。

    如果不肯，那就不給他發資格證，不算是何叔的門徒，以後不能再打何叔徒弟的旗號，也不能打我們廚藝培訓班的旗號，另外也得不到我們的專業秘方。

    而我們給他分配工作的話，只要聽話，在規定的崗位干滿至少三年，就不需要補交學費。

    有何叔坐鎮，飯店的飯菜口味那是不用愁的，客人也不用愁。

    我打算先把飯館開起來，知名度打出來，然後呢，就可以借着我們餐館的名氣，去開分店。

    分店呢，我們不自己開，而是找加盟商，跟人合夥。

    到時候，別人只需要出錢盤下店面，裝修也得按照我們的要求來就可以了。

    我們驗收合格，就可以出招牌跟管理，當然還會派我們教會的廚師過去工作，甚至一開始還會派專人過去扶持。

    到時候，加盟店只需要按月交一筆加盟管理費以及廚師工資，就可以當甩手掌柜，不用擔心請不到好廚師，不必擔心沒客源，躺着賺錢就行。

    當然，如果我們教會的廚師呢，想自己開店，那也可以。

    我們培訓出來的廚師，如果自己要出錢盤店面，自己出錢裝修，那他以後只需要交一筆加盟費就行，不需要出廚師工資，因為他自己就是廚師。

    這就是所謂的加盟商模式。

    在這種模式下，我們可以迅速擴張，打響一個飲食品牌，而且統一招牌統一管理，也方便各家分店的品控。

    對於那些加盟商呢，他們省去了很多開店風險，因為他們不用擔心沒有好廚師，沒有好菜色，自然就不用擔心沒客源。

    與此同時，他們還能享受到我們的品牌加持，比如我們如果打廣告，因為是打品牌廣告，他們那些加盟店因為都是一個牌子，屬於分店模式，也可以得到廣告的加持。

    還有，我們還可以賣食材跟秘方。

    比如說，我們會研究出一些特殊的湯底跟作料，這些東西只能是加盟店跟我們總部買，而且分店因為必須有一個我們總部出去的廚師，都經過專業培訓，菜式的品控也能有保證。

    說的更確切點，就是標準化加規模化。

    所有加盟店，實際上跟我們總部的關係，是一種合夥關係。

    也就是加盟商出錢，我們出技術出人才，然後總部給加盟商一個特許經營證書，我們雙方合夥把生意做起來。

    所有加盟店，都需要接受總部統一管理，保證招牌一樣，裝修一樣，菜品一樣，味道相似，管理一致，務必給人一種正規感，所有的門店，都必須看上去就高端大氣上檔次。

    在這種模式下，加盟商可以風險更小的賺到錢，我們可以迅速擴大規模，是一種雙贏模式。

    當然了，要這麼做的前提，就是我們總部的菜品要有別家做不出來的特色菜。

    我們的菜品要色香味俱全，品控要做好，管理要正規，必須做到別家沒有才行。

    另外，我們對於加盟商，一定要寧缺毋濫，必須找靠譜的加盟商，不能找不靠譜的人。

    這樣的加盟連鎖生意，您有興趣嗎？」

    「加盟連鎖？」婁曉娥眼睛一亮，「這倒是有點意思。」

    「何止是有意思。」曹志強笑道，「這裏面除了菜品要有特色，你還得有個真正厲害的大廚。

    如今進城不是沒有好大廚，但是那些好大廚，往往都心高氣傲，不樂意跟人干。

    可何叔不一樣，他的做菜技術沒得挑，而且還是譚家菜傳人，川魯粵淮四大菜系全都會，尤其擅長川菜。

    有何叔加盟，再有我弄到的一些秘方，當然還有我的資金，這生意一定成。」

    略微一頓後，曹志強道：「實不相瞞，我本來想自己做，不過如果您肯入伙，那我也可以算您一份。」

    「這個麼。」婁曉娥想了想，「好是好，但你貿然這麼一說，我還是得考慮一下。」

    說到這，婁曉娥抬頭看曹志強：「你有詳細的計劃書嗎？」

    曹志強微微一笑：「專業，不愧是香江來的！」

    說到這，曹志強點點頭道：「放心，如果您有興趣，明天就給您一份詳細的計劃書。不止如此，我還可以帶您去看看即將簡稱的飯館。

    實不相瞞，開飯店，不，開廚藝培訓班的房子我都買下來了，裝修正在做，馬上就要好。

    您要是肯入伙，那就得快點。

    到時候，您正式入伙之後，我就把相鄰的幾棟房子都買下來，一開始就把規模擴大，而且裝修也能做的更好。

    我相信，我們一起合作，一定可以打造一個真正的餐飲集團，做成全國最大的火鍋連鎖店！」

    「那當然最好。」婁曉娥微微一笑，「對了，你出的那個詩集，能給我看看麼？」

    「沒問題。」曹志強道，「明天給您送計劃書的時候，連我的詩集一起送上。」

    「那就最好了。」婁曉娥笑着點點頭。

    說完，婁曉娥想了想道：「這樣吧，今天太晚了，明天上午九點，你來這裏找我。」

    說到這，婁曉娥問曹志強有沒有紙筆，曹志強連忙掏出一個小本子跟一支圓珠筆。

    婁曉娥在小本子中的一張紙上，寫下了一個房間號，然後遞給曹志強：「這是我的房間號，你明天上午九點，可以來這裏找我，到時候我看過你的計劃書再說。」

    曹志強看了看，收起小本子，然後對婁曉娥道：「放心，明天一定準時到。」

    「那就好。」婁曉娥點點頭，然後忽然一笑，對曹志強道，「沒想到，那個四合院裏竟然還能出你這樣一個人物，真是難得。」

    「我這不算什麼。」曹志強微微一笑，「是這個時代好，讓我有了做時代弄潮兒的機會，要是趕上您出走那個年代，我腦子再活也沒用啊。」

    婁曉娥一愣，然後十分唏噓的點點頭：「說的也是啊，那個年代啊……嗨，不提了，都過去了。」

    「您真的不去四合院看看，真的不去見見何叔？」曹志強忽然問。

    「算了，不去了。」婁曉娥搖搖頭，「現在貿然過去，只會讓彼此都難堪。

    如果……嗯，下次有機會再說吧。

    總之，我婁曉娥既然回來了，早晚會去找他的。

    還請你替我保密，不要告訴他我來了。」

    「這您放心。」曹志強點點頭，「我保證不說出去。」

    婁曉娥點點頭，然後又不好意思的道：「那個，你真的不能把我們家的傳家寶，偷偷拿給我嗎？放心，回頭我跟傻柱說一聲，沒事兒的。」

    曹志強呵呵一笑：「婁姨，您這是為難我。

    是，傳家寶或許本來是您的，但您給了何叔，就是一種贈與，於情於理，那東西現在都是何叔的了。

    我要是貿然拿走，那就是不告而取，那是賊！

    哪怕是偷偷拿給您也是一樣。

    所以，如果您真想要回去，還是親自跟何叔要吧。

    放心，拿東西還在那，沒丟！」

    婁曉娥愣了愣，然後啞然一笑：「說的也是。那行，我就不為難你了，回頭我跟傻柱要去。」

    「這就對咯！」曹志強呵呵一笑。

    「那好吧。」婁曉娥站起身，「既然如此，我們今天就先到這吧。

    實不相瞞，今天我實在是太累了，想先回去休息。

    明天你來找我，咱們再好好談，可以吧？」

    「好。」曹志強也跟着站起來，「那婁姨您快回去休息吧，明天再見。」

    「明天見。」婁曉娥笑着點點頭。

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