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「胡椒,炒羊肉的時候需要用。讀書都 www.dushudu.com」
「我認識,」呂夫人吞吞口水,「就是有些不敢相信自己眼睛。」
「嗯?」
「胡椒現在漲到一斤三百兩銀子,你竟然用它做菜,」說着,她意識到不對,「咦,這不是香料嗎?還能做菜?」
「是香料,也是藥材和調料,前朝還會用來煎茶待客。」
「這樣啊,」呂夫人崇拜地望着蘇黛,「嫂子懂的真多,比我爹還厲害。」
這是重點嗎?
劉夫人無語地望着這一幕。
這麼貴的胡椒做菜,誰能面不改色吃飯?
「弟妹,」她委婉地勸說,「羊肉加些辣椒也很好,你要不要試試看?」
「嫂子喜歡吃辣嗎?那我等會兒加一些進去。」
「我不是這個……」意思。
然而,她的話還沒說完,就聽到呂夫人快言快語問,「旁邊這個也有些眼熟,但是我想不起來,弟妹,這是什麼?」
「那是白芷,旁邊是小茴香、肉蔻、桂皮……」
順着齊氏的視線,蘇黛挨個把東西介紹個遍。
絕大部分都是系統送房子時附帶的,少數是劉家送過來的。
聽着一長串的名字,齊氏和袁氏全麻了。
倘若不是親眼看到,兩人都不敢相信有人如此奢侈。
劉夫人神情複雜,「我們今天帶的東西,還不夠飯錢。」
下次都不好意思再來做客!
「不會,你們帶的禮已經很重,」說話間,蘇黛麻利地處理花膠,「兩位嫂嫂氣色不太好,可能是平時操勞過累,給你們做花膠雞補補身體,等下一定要多喝幾碗。」
她對袁、齊兩位的感官相當不錯。
不同於劉卉的過分熱情,這兩人非常有分寸,無論說話還是處事,都不會讓人尷尬,言談間,也能看出來品行不錯。
故而也願意多花一些心思。
這些東西在別人眼裏很珍貴,可她從小習慣富貴日子,只要有條件,根本不可能委屈自己。
即便沒劉、呂兩家的人過來做客,東西該怎麼用還是怎麼用,只是沒今天這麼多。
其實也沒啥區別。
聽到這話,袁氏和齊氏對視一眼,連忙過去打下手。
表面上話題已經結束,三人齊心協力做飯。
然而,仔細觀察就發現,齊、袁二人的手都在發抖。
時間在忙碌中不經意流逝。
午時,飯菜已經擺好,總共十二道菜,因為人多,兩張桌子拼到了一起,沒有特意把人分開。
四個涼菜,白水煮肉、紅油羊雜、涼拌木耳、蒜香時蔬。
兩道湯,花膠雞和老鴨湯。
剩下八個分別是東坡肉,四喜丸子,油燜蝦,香煎鯽魚,紅燒排骨,燜羊肉,香煎豆腐,上湯豆芽。
每道兩份,頭尾各放一盤。
色香味俱全,滿滿當當的擺在桌子上,特別有衝擊力。
「這些全是弟妹做的?」呂泊崖驚呼,「看來昨天的烤魚,並沒發揮出她的手藝!」
「兩位嫂嫂也在幫忙,」蘇黛實話實說,「不是我一個人的功勞。」
人不能貌相,本以為兩人養尊處優沒怎麼進過廚房,她們幹活卻意外的又快又好。
無論切菜還是剁肉,都非常麻利,和她們身上的精美秀裙格格不入。
「我們只是打打下手,」劉氏笑着解釋,「很久沒進廚房,都生疏了。」
劉家以前在落安鎮,家裏只有兩個僕人,小廝照顧劉致遠起居生活,婆子負責家裏雜物,騰不出手做飯,一直都是袁氏負責。
搬到縣城又買了人,她才得以從廚房抽身。
然而,即便如此,依舊三五不時下廚,為的就是給相公兒女盡一份心意。
「嫂子廚藝也好,」呂泊崖否認,「只比弟妹差一點。」
只有自家這位,打小被家裏嬌慣,若非為了說親有個好名聲,連豌豆糕都不會做。
這樣也好,總歸家裏有下人操勞,妻子養尊處優也沒關係。
「別說話了,」齊氏提醒,「千萬別浪費這麼好的飯菜。」
她粗略估算一下,桌上這些整治下來,至少也得三十兩銀子。
只胡椒就用了兩錢,看着就肉疼。
聞言,呂泊崖詫異地看妻子一眼。
自家娘子從小嬌養,嘴巴更是挑剔的不行,每次吃飯都要磨蹭半天,怎麼今天這麼積極?
不正常啊!
本打算開口詢問,下一秒就聽到開飯兩個字,下意識舉起筷子夾一道進嘴巴里,頓時,什麼心思都沒了。
只低着頭悶頭大吃。
一刻鐘後,風捲殘雲,桌上只剩光溜溜的碗盤。
「好吃,」呂泊崖不顧形象的拍拍自己肚子,「三年前府試,我和致遠兄在府城名聲最盛的俱德樓點了一桌席面,二十五兩八道菜,卻不如今天的美味。」
「你們喜歡就行,」慕耀說完,招呼南崽,「過來一起收拾桌子。」
「好哦,」南崽掏出手帕把嘴和手全擦乾淨才應聲,「爹爹清理盤子,我來收拾碗筷。」
「相公你也去,」齊氏戳戳呂泊崖,「我跟兩個嫂嫂忙那麼久,也該你們動動骨頭。」
「不太好吧,」呂泊崖有些為難,「我一向不擅長雜事,齊光家盤子碗全是成套的精品,萬一打碎怎麼辦?」
能賠還好說。
可他擔心的是,府城都未必能買到。
「沒事,不用幫忙,」蘇黛解釋,「他們倆做慣了這些,很快就好,稍微等一下,我去泡些消食的茶。」
這話,齊氏和袁氏意外,呂泊崖卻沒有懷疑。
昨天在湖邊就是,吃完飯便只有慕耀一個人忙前忙後。
「算了,我還是去幫忙吧,」他不自然地摸摸鼻子,「你們做飯已經夠辛苦,沒道理還要為這些瑣事費神。」
自己也是夠臉大。
弟妹那雙神如馬良的手,明明是用來拿筆畫畫的,卻為他們這幾個俗人下廚,簡直就是一種侮辱。
回頭一定要勸勸齊光。
男子漢大丈夫,該擔的事必須得擔,比如做飯。
自己又不是沒有手,也不是不能買下人,憑什麼把一個驚艷絕絕的人困在灶里灶外?
簡直沒有人性!
見狀,劉致遠也無奈開口,「等等,我也去幫忙。」
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