重生：回到1991年當首富（又名：頂級財閥） 第四百四十六章 嗯，真香！

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    作為一位頂級大廚，茅安邦從來不覺得僅僅憑着一個菜，就可以支撐起一家餐飲門店。看小說網 m.kanxiaoshuo.net

    尤其還是這種做火鍋的門店，更是一個笑話。

    「看來這海底撈是真的黔驢技窮了，根本就是在譁眾取寵。」

    茅安邦不以為然地說道。

    耿啟正愣了下，隨後道：「老闆，你的意思是？」

    「笨蛋！」

    茅安邦忍不住罵了一句，「他們店裏沒有的，不就是新菜品了嗎？」

    聽茅安邦這麼一說，耿啟正似乎也品過味兒來，連忙點頭說道：「對對對，我明白了，他們現在就是在譁眾取寵吧？」

    茅安邦點了點頭：「嗯，我倒是要看看，到時候他們怎麼收場。」

    「老闆高見！」

    耿啟正立馬送上一記馬屁。

    茅安邦則看着海底撈的方向，微微眯了眯眼睛。

    此時此刻，他似乎已經看到對方倒閉地樣子了！

    兩天後，陳江海便帶着兩大泡沫箱的小龍蝦，出發直奔杭城。

    這次，他把林婉秋也給帶上來了。

    林婉秋現在肚子大了，天天悶在家裏也不是個事。

    剛好趁着這個機會，帶她出去走走。

    古人有云，上有天堂，下有蘇杭。

    杭城的風景，還有各種名勝古蹟，都是一些很適合遊玩的地方。

    陳江海這次到杭城，除了要燒制小龍蝦外，就沒有其他的事了。

    他有大把的時間，帶着林婉秋在杭城好好遊玩一番。

    路上，陳江海特意叮囑吳剛開慢點。

    因此一路開下來，倒不是很顛簸，林婉秋也沒有絲毫不適。

    中午，車子穩穩的停在海底撈後門，尚遠明和林婉清已經在門口處等候了。

    知道陳江海和林婉秋會來，兩個人提前很久就在這等着了。

    「婉秋，怎麼樣，有沒有哪裏不舒服啊？」

    林婉清上前關心地問道。

    林婉秋微笑着搖了搖頭：「姐，我沒事，就是有點餓了。」

    「走走走，趕緊進去，我們準備好午飯了。」

    尚遠明趕緊招呼道。

    一行人走進海底撈，在包廂里相繼坐下。

    陳江海則笑道：「婉秋，你不是一直惦記着這海底撈嗎？這次你可以好好嘗嘗鮮了。」

    「江海，婉秋現在懷孕了，還是少吃這些辣吧！」林婉清擔心道。

    陳江海則說道：「姐，你上個鴛鴦鍋就行了，吃點沒關係的。」

    聽到陳江海這樣說，林婉清覺得也有道理，連忙對身邊的尚遠明吩咐道：

    「遠明，你去吩咐做個鴛鴦鍋。」

    尚遠明趕緊點了點頭：「好，我現在就去。」

    沒過多久，熱氣騰騰的鍋底和豐富的菜餚就在尚遠明的張羅下端上來了。

    就在林婉清帶着林婉秋去準備調料的時候，尚遠明忍不住問道：「江海，你之前說的寶貝帶來了嗎？」

    「當然帶來了，走，咱們去廚房！」

    「去廚房幹嘛？」尚遠明微微一愣。

    陳江海微微一笑：「你不是想看新菜品嗎？我現在就做給你看。」

    尚遠明有些愕然地看着陳江海，難以置信地問道：「你來做？」

    陳江海點點頭：「對啊，姐夫，你這就是看不起我了，等會做好了，保證讓你捨不得停手。」

    說罷，他衝着吳剛說道：「小吳，走，咱們去把車上的箱子搬到廚房。」

    「好的，陳總！」

    「我也來幫忙！」尚遠明則趕緊跟了過去。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

    將箱子搬進廚房後，陳江海指了指道：「姐夫，你要的寶貝就在這裏，打開看看吧！」

    尚遠明立馬將箱子打開了。

    看到裏面正在乾冰旁邊爬上爬下，紅褐色的東西，尚遠明不由得微微一愣。

    「江海，這是什麼東西啊？」

    這年頭，大城市裏人還不怎麼吃這玩意呢。

    陳江海倒是沒想到，尚遠明竟然不認識，笑着回道：「姐夫，這是小龍蝦。」

    「小龍蝦？」

    尚遠明說着，伸手就要去抓。

    陳江海趕緊提醒道：「姐夫，當心點，這東西夾人可是挺疼的。」

    「嗯！」

    尚遠明小心翼翼抓起一隻小龍蝦，看了看，不由得皺起眉頭。

    「江海，這東西跟海里的龍蝦沒得比啊，才這麼一點大，沒多少肉，會有人喜歡吃嗎？」

    陳江海不由得笑道：「姐夫，就是沒多少肉才好，越吃越想吃。一吃就停不下了！」

    「這樣，你先叫幾個服務員過來，把它們洗一下，我來做。」

    尚遠明招招手，叫來了三個服務員。

    陳江海捲起袖子，親自示範，教他們怎麼把這東西洗乾淨。

    用刷子將服部刷好之後，陳江海拿來剪刀，咔嚓一聲就把小龍蝦的頭給剪了下來。

    「姐夫看到沒有？從這裏剪斷，把這團黑色的東西挑出來，是不能吃的。」

    「然後把它中間的尾巴旋轉一下，把蝦線……也就是它的腸子，給拉出來。」

    陳江海做完示範後，把剪刀遞給了尚遠明：「你們也來試試吧？」

    尚遠明等人很快就學會了處理小龍蝦。

    「姐夫，讓他們繼續清理，我來教你怎麼做這寶貝疙瘩。」

    看着處理好的龍蝦差不多有五六斤，陳江海拍了拍手道。

    尚遠明點了點頭：「行，我把師傅們叫上。」

    陳江海也沒有說什麼，最後這菜肯定是師傅們做，讓他們看看也好。

    其實小龍蝦這東西做起來，十分的簡單。

    鍋里放入調料，加入一些火鍋底料，倒入適量的啤酒熬成麻辣小龍蝦的專用底料。

    然後將清洗乾淨的小龍蝦快速過油之後直接倒進去，大火燒開，小火燜煮。

    大約十五分鐘左右，鍋里湯汁已經開始收干，陳江海這才加入少量的配菜，然後出鍋。

    說起來，他也好久沒吃過小龍蝦了，看着紅彤彤的小龍蝦，直接拿起一個就吃起來了。

    味道還真不錯！

    「來來來，姐夫，你們也嘗嘗，看看怎麼樣！」

    陳江海一邊吃，一邊說道。

    「好，大家嘗嘗吧！」

    尚遠明拿起個蝦就往嘴裏送。

    陳江海趕緊說道：「姐夫，這吃蝦可是有口訣的，你得按照步驟來。」

    「口訣，啥口訣？」

    尚遠明有點愕然問道。

    「牽着你的手，輕輕吻一口；掀起紅蓋頭，深深吸一口；解開紅肚兜，拉下紅褲頭，讓你吃個夠。」

    陳江海拿起個龍蝦，一邊吃，一邊說道。

    「嘿嘿，吃這玩意，還有點說道呢。」

    尚遠明等人是樂呵呵地跟着做了起來。

    吸了一口湯汁，尚遠明的眼睛就亮了起來。

    嗯，真香！

    而且這種做法頗有火鍋的底蘊，倒是與海底撈相輔相成，作為海底撈特別推出的新菜倒也非常合適。

    幾位大廚也是一樣的表現，覺得這鍋小龍蝦比他們想像的要好吃太多了。

    完全就是一種全新的味覺體驗。

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