第97章 蘇陌和雪糕槓上了!
「你還好意思問是誰發明的?我們都沒問你為啥腦子抽了要做這個。」
「你這個熱量炸彈沒補充熱量,就先把自己給炸死了!」
「終於看到陌爺翻車了,笑死!」
「原來陌爺也有痛苦面具,啊哈哈哈!」
「.」
直播間的觀眾們已經笑到要暈厥。
而嘗了一口後,蘇陌真的崩潰了。
雖然早有心理準備,知道這玩意它就不可能好吃,至少不可能對自己的胃口,但結果還是遠超出自己的想像。
蘇陌開始很認真的在想一個問題,系統只是說做10磅,吃完。
又沒說誰吃?
於是,蘇陌很是機智的餵了月票一大勺,小貓咪開心得很呢,狼吞虎咽!
然而,任務的進度條沒有絲毫前進的意思。
蘇陌認命了,秀才遇上兵,跟不講道理且擁有最終解釋權的系統爸比拽文字遊戲,屬實是過於天真。
再看一眼這盆五顏六色的粘稠混合物,頭疼啊,三哥的糊糊美食不出,它怕是要直接逆天!
但也沒辦法,自己造得孽,捏着鼻子幹完唄,都做出來了,總不能浪費食物吧?
蘇陌只慶幸自己足夠理智,抱着試試的心態只先做了一磅左右。
這樣一來,剩下9磅的量,還能再想想辦法,起碼也改良改良配方啊,不然誰受得了!
於是,在眾目睽睽之下,在所有人都以為蘇陌要放棄的時候。
「呼~,沒有難吃的食堂,只有堅強的乾飯人!」
蘇陌大喝一聲給自己壯下氣勢,然後捏着鼻子,又挖一大勺,一口悶,強行咽!
「噗!」
「66666!」
「牛逼啊!」
「畢竟陌爺!」
「哈哈哈,繼續繼續,不要停!」
「論整活,過馬路老太太不扶我就扶你!」
「.」
畫面過於殘暴。
連蘇陌第一迷妹楚清妍都崩潰了,淚眼汪汪。
大哥,你冷靜點啊,這樣玩的話,保不齊今晚你就得肚子疼要被送出去了啊。
你或許是真不怕寄生蟲,但姐姐我怕長胖身材走形啊,全副家當都壓你身上了好不好?干點擬人的事吧!
簡直絕望,楚清妍乾脆直接捂住了眼睛,不敢看下去了都。
雷爺則在咂吧着嘴:「我感覺還行啊,也沒那麼難吃吧?嘖,話說我還沒試過,哎哎哎,閒着也是閒着,要不今晚我們也試試吧,我吃過因紐特人的醃海雀,味道棒極了,但我還真沒吃過因紐特雪糕。」
本來吳昆還感覺良好,甚至暗爽,畢竟是蘇陌吃,又不是自己吃,遭殃也是他遭殃,竄稀也是他竄稀,自己還巴不得呢。
現在聽雷爺這麼一說,吳昆頓時渾身惡寒發冷,扯着嗓子尖叫道:「別!雷爺你冷靜點,要玩您老自己玩,我可不敢奉陪。」
楚清妍是直接哭出聲來了:「啊~,雷爺我們學點好的,這種黑暗料理就算了吧,乖嘛,忘了它,我點外賣養您,您老想吃什麼都行.」
其實,真的還好。
至少蘇陌在習慣了那種被脂肪裹住整個口腔的難受感覺後,吃起來還是別有一番滋味的。
沒有難吃的食物,只有不夠餓的人,這是永恆的真理。
從一開始的帶上痛苦面具,捏着鼻子強行咽,吃到後面,蘇陌反而放鬆了下來,又開始細細品味了起來。
「唔~!」
「我手速過快,松子油過多,雪和水也多了,攪拌得太蓬鬆,其實完全沒必要,質感緊實一點可能更適合我。」
「松仁粕我加得很對,它多少幫忙吸附了些油水,不然的話會更難吃。」
「生兔子肉不太行,所以兔兔還是留給貓咪吃吧。」
「但湖鱒魚肉真的可以,嗯,不能加生兔肉塊,就用湖鱒魚肉作為主料。」
「接着就是要解決碎魚肉的口感問題,要這麼才能讓湖鱒的魚肉口感如雪糕般柔軟絲滑呢.」
「.」
所有人都有一種不好的預感。
難道?
不是吧?
真的!
蘇陌吃完這一盆後,喝杯熱水漱漱口,開始總結經驗,準備一二三四再來一次。
「啊噠!」
蘇陌又一個白鶴亮翅:「剛剛那盆是我表弟做的,現在真荒野小當家,種花大廚神已上線!」
「咳咳,這回,傳授你們我蘇家祖傳啊呸,傳授你們我剛剛發明的極地雪糕配方,掏出筆記本吧,絕對沒錯的!」
「.」
直播間又陷入了一片死寂。
好一會兒後,瞬間爆發!
「滾!」
「我特麼的信你個鬼!」
「收手吧,阿陌,雪糕不適合你。」
「打邊爐吧,我們就打邊爐好不好?吃昨晚的桑拿魚也行啊!」
「媽媽咪呀,陌爺徹底瘋了。」
「乖,聽話好不好,老老實實燉鍋魚湯都行,吃完睡覺攢脂肪,我們不浪了行不行?」
「.」
當然不行。
事關5點屬性,蘇陌無所畏懼。
即便難吃,那也得吃,系統滴幹活,就從不給自己退路。
至於蘇陌要再重新改良配方,那是為了試探系統底線,在達標的情況下,多少讓自己吃得舒坦一些。
真讓蘇陌完全放開手來魔改,那可能就真不是「因紐特雪糕」了,而是「蘇陌獨家雪糕」。
能不能過關是未知,所以得先做點試試看,就先來個0.5磅的。
蘇陌又片下了一些鮭魚肉,依然是切片剁碎然後搗成肉泥,接着放到戶外去——冷凍!
按照剛剛總結的經驗,鮭魚肉其實本身質感足夠綿密,但那是相對於其他的魚肉,還遠遠達不到奶油雪糕那種質地。
所以魚肉只是搗成肉泥再攪拌是不夠的!
既然是雪糕,那就必須是一口吃下去,讓人感覺它是雪糕,而不能是一口就吃出來它是魚肉做的,帶有任何的肉類的質感都算是失敗。
嗯,蘇陌個人是這麼認為的。
所以他決定給魚肉泥來個冷凍變性,先徹底消除其魚肉的質感。
其原理是,在一般冷凍條件下,分佈於魚肉組織的細胞內或細胞間的水分會形成冰晶,而冰晶往往會大於魚肉細胞的直徑,對細胞壁產生物理性損傷,導致原生質外溢,細胞變形,魚肉失去原有的質地。
這也是冷凍魚不好吃的原因,因為冷凍破壞了魚肉本身的質地,所以吃起來總覺得魚肉有種粉末感,吃起來都不像是魚肉。
但蘇陌現在就是不想要魚肉的質地,要得就是這種粉末感!
只要將凍得硬邦邦的魚肉泥磨成細膩的粉末,再用來做雪糕的主料,那不說美滋滋,但怎麼也比一頓瘋狂攪拌好吧?
外面此時寒風凜冽,還不下雪,氣溫都去到了零下20了,蘇陌逗小月票玩了一小會兒,攤成薄片的魚肉泥就已經被凍得硬邦邦。
蘇陌手疾眼快,趁凍硬的碎魚肉不注意,將其迅速磨成粉末,捻一點放入口中後,眼睛「叮」一下亮了。
不是沒毛病,是簡直完美!