空間：我靠美食養崽盤攝政王 第71章 梅子醬燜豬蹄
測試廣告1 菜市場就是一個濃縮的人間百態，秦晚詞經常帶孩子和幾個鉉一起去買買買，他們在這裏也見識到了許多。筆神閣 m.bishenge。com
而在北城，隨着「一碗小面」食肆和「晚記」的大火，秦晚詞顯然早就成了這裏的熟客，大家見了她都熱情的打招呼。
秦晚詞則是笑眯眯的應着，然後徑直走到了一個肉攤子，果然看到幾個豬蹄。
「老闆，這幾個豬蹄都給我裝起來，我都要了。」秦晚詞看着那五大三粗的王屠戶。
「秦掌柜，今天怎麼買的豬蹄？這東西，人吃的少，狗吃的多，沒啥吃頭。倒是這肉，可是我早上現宰的，新鮮的很。這肉肥實，炒菜放點兒，香得很！」
王屠戶看到秦晚詞，就像看到了活菩薩，他家裏的小豬仔，一個個和吹氣似的長，他每天都去看，睡覺做夢都是小豬長成了大象。
如今，一個豬蹄比雞蛋貴不了多少，肉少還廢火，柴火對於百姓，也是資源，不能浪費。
今天王屠夫殺了四隻豬，十六個豬蹄子還都在呢。
「王大哥，以後豬蹄子要是沒人要，您就讓滿囤直接給我帶回去。包括豬下水啥的，我都要。」秦晚詞笑着說道。
如今麵館，採購的活兒滿囤滿倉都包了。
「好咧！用不用切？」王屠戶也大方，直接又搭了兩根大棒骨。
秦晚詞帶着幾個孩子，看着那些人買賣，為了一文錢而爭論半天，一個個的眼裏，早就沒了當初的驚奇，但是還是帶着悲憫。
回到院子，幾個孩子又去探討今日所見和感想去了，而秦晚詞，則是將幾個豬蹄放到火上撩了一下，然後小心的將上面的毛全部去掉，這才找了個小刷子，又仔細的將豬蹄清洗乾淨。
都處理好之後，在切好，幾個鉉本想幫忙，可是看到秦晚詞一刀一刀的，笑眯眯又帶着輕鬆，只好幫忙燒火去了。
切好的豬蹄放進了鍋里，又倒入了些上好的花雕酒，焯水去沫後，才撈出來控水。
等了一會兒，秦晚詞用生粉等將豬蹄攪拌了一下，炸到了金黃，散發出誘人的香味，這才又撈了出來。
鍋里再留了少許的油，放了蔥姜蒜，然後放上之前她就釀製好的海鮮醬和柱候醬和磨豉醬和豬蹄一起炒，香味再次散發出來，已經又變了一個味道，多了幾個層次。
然後，秦晚詞才小心的把早上做好的杏子醬倒進鍋里，再次翻炒，跟着，那味道一變，更加的誘人。
這個時代，杏子叫做黃梅，很多地區，杏子成熟的時候，正趕上雨季，所以也叫梅雨季節。
秦晚詞早上熬製的，就叫做「冰花梅醬」，用來做肉菜最是美味不過。
翻炒的差不多了，這才又倒了適量的水，蓋上鍋蓋，開始燜。
走出來，就看到鉉十八還在院子裏抓耳撓腮。
「怎麼了，你家主子說了什麼？」秦晚詞疑惑。
「不是，那邊兒戒嚴，小的沒見到殿下，不過食盒被玄部的兄弟送進了，估計會到殿下手裏的，小的這是怕主子擔心，這才趕緊趕了回來。」
「我有啥擔心的？」秦晚詞歪頭。
這騎馬勞頓的，這麼遠，這個折騰。
鉉十八頓了一下，主子唉，您當時的表情可不是這麼說的！
但是到底是忍住了。
那是主子，不敢。
而秦晚詞，則是帶着幾個孩子，到了院子裏，如今裏面的蒜苗和大蔥已經很高，辣椒和番茄，也結滿了紅彤彤的果實，土豆和地瓜苗也滿地爬，一邊兒還有小白菜和小油菜，滿院子紅的綠的，看起來是生機勃勃。
玉米也長的都比秦晚詞高了，抽了穗兒，看樣子對這晉國的土地，很是滿意。
秦晚詞有時間就帶着幾個孩子侍弄這些莊稼，讓他們感受一下農民的生活。
這時，秦晚詞腦海里傳來叮的一聲，她趕緊將意識投入了空間，就發現裏面的霧氣似乎散了一些，在靈泉的旁邊兒，多出了一方池塘。
「空間升到二級。」
她的腦海里自動出現了這麼一句話。
空間裏的食物已經收了很多，每天給孩子們吃的都是空間裏的，只是她做的小心，從沒有被發現。
看來院子裏的植物長成，對於空間的升級也是有加成的。
秦晚詞站到池塘邊兒，裏面的各種各樣的魚撲通撲通的甩着尾巴，大蝦躲在角落，海參鮑魚等就安安靜靜的假裝石頭，螃蟹爭相往岸上爬，卻被後面的又拉了回去。
秦晚詞笑笑，又去竹樓看了看，第二層博古架上的種子在空間種植了一些，澆了水，這才將意識抽離。
都收拾的差不多了，這才回到廚房，鉉十九正可憐巴巴的守在灶台邊兒，秦晚詞生怕他口水流出來。
「主子，今天這是做了什麼新品，味道簡直太香了，還帶着微微的甜。」鉉十九看到秦晚詞回來，默默的擦了下嘴：「小的就是幫忙看着，防止鍋幹了。」
才不是想要偷吃！
秦晚詞倒是沒有介意：「今天做的是梅子醬燜豬蹄，滿滿的一大鍋呢。」
說着，就指揮道：「時間差不多了，你加大火，收汁，就好了。」
「好咧主子！」鉉十九應道，他們中午都是到麵館吃了一碗麵，如今看到這濃重的甜香，早就忍不住了。
沒一會兒，那香味更加濃郁，在外面的幾個孩子都知道這就是馬上要吃飯的信號。
秦晚詞另外起鍋，用雞湯又炒了個蝦子糟溜茭白。
雞湯的香濃配上茭白的鮮甜，再裝飾上蜜豆。
然後秦晚詞想了想，快刀將鯪魚切丁，然後去刺剁碎，將之前還剩下的檸檬擠了半個，加了生粉和雞蛋清白糖，鍋里油熱了，這才把魚泥放進去，炸成了金黃色才撈出來。
再次起鍋，將青蘿蔔切成細細的絲，焯一下，然後用濃湯和炸好的的魚腐和青蘿蔔，輕微煮了一下，就出鍋。
都忙完了，那邊兒豬蹄也收汁的差不多了，看了下外面的天色，夕陽又變得橙紅，看起來溫暖，卻沒有任何溫度。
「洗手吃飯啦！」秦晚詞沖外面喊了一聲。
然後將鍋蓋蓋好，繼續燜豬蹄：「飯後十九回王府，把這個梅子醬燜豬蹄給莫夫人和墨成嘗嘗，還有九荒和趙嬤嬤的，都有份兒。」
「梅子醬燜豬蹄？那我可以直接在這裏吃麼？」秦晚詞的身後傳來一個聲音，秦晚詞回頭，就看到莫予書正站在廚房的門口，而那幾個鉉都離得遠遠的，看都沒往這邊兒看。
秦晚詞瞬間笑了：「今天怎麼有時間過來？那就快洗手，就等你吶！」
這個小狐狸，假裝信了吧……
莫予書看着秦晚詞端菜出去的背影，又看了看那食盒，然後無聲的笑了笑。
這才把食盒交給了跟着的鉉二：「秦姑娘做的你不愛吃，裝三個食盒，讓天啟悄悄送到太尉府一份，另一份你送回家，給九荒和母親。」
三個食盒，本來是九荒，莫夫人和趙嬤嬤，莫予書和鉉一的分量。
鉉二看着眼前的食盒，又看了看氤氳熱氣中的美食，聞着那香氣，情不自禁咽了下口水。
主子，我味覺好了，我覺得我可以吃……
可是想着那秦姑娘笑眯眯的折磨他的樣子，那可是個記仇的，自己還是不要在她面前晃悠了，還是回去和九荒打個商量，看看能不能勻出來一份兒吧！測試廣告2
