醫食無憂 51 練手

    把小米和豆子舂成碎末和花生一起丟鍋里去煮，煮上一陣子後，再放進去洗乾淨的菠菜和豆皮，否則，這兩樣玩意兒煮太久就爛得找不到了。本來中間還有一樣海帶，可苗翠花現在也沒那本事飛到海邊去找，只能先空缺了。

    畢竟是頭一次做，雖然有現成的食譜可以照着來，苗翠花還是有點不放心，並不敢多放材料。

    看着菠菜豆皮和花生，紅紅綠綠白白的在淺黃的米粥中翻滾，苗翠花的心也禁不住跟着一起翻滾起來。

    不管怎麼說，好歹這是她人生頭一次創業。

    「姐，你沒放鹽吧？」

    當苗翠花堵上爐口，準備大碗盛飯試吃之際，苗翠峰的聲音幽幽響起。

    額……好像是，沒放鹽。

    苗翠花乾笑：「一不小心忘了。」頭一次做，難免手忙腳亂啊。看看一邊準備好的鹽巴，她只能亡羊補牢的倒進鍋里，然後開火繼續煮了一陣子。

    再次熄火後，她小心盛了一碗出來，端到苗翠峰跟前，滿懷希望的遞過去勺子：「嘗嘗。」

    這個東西麼？苗翠峰仔細打量了幾眼，他還從未吃過這種米粥。不過，只要是姐做出來的，一定都很好吃才對。

    「好吃！」

    聽到這兩個字從苗翠峰嘴裏蹦出來，苗翠花心花怒放，連忙給自己也盛了一碗。

    ……哪兒好吃了啊，雖然有鹹味，可根本不勻，顯然是之前鹽放晚了的緣故。而且，因為重新放鹽又二次加熱，豆皮和菠菜都煮爛了好麼。更別說花生都是整個的，煮得時間不夠，吃在嘴裏那說脆不脆說軟不軟的口感有多糾結了。

    很明顯，這次失敗了。

    見苗翠花面露沮喪，苗翠峰連忙擺手：「姐，很好吃了，真的。」明明這麼好吃，姐為什麼還不滿意呢。

    翠峰小弟弟，你的舌頭是被什麼蠱惑了嗎？

    看看那小半鍋粥，苗翠花不由得慶幸，因為第一次嘗試，她怕拿捏不准，並沒有煮很多，否則的話，一大鍋粥吃不完又不捨得倒，那可就真糾結了。

    喵的，再試一次！

    這次，先煮花生，然後再加碎黃豆，煮上一陣子，她才將舂好的小米倒進去。等這些煮好時，她又加進去菠菜和豆皮，這次她是連着鹽一起加進去的。

    熄火，開鍋，盛飯。

    看看一臉期待的苗翠峰，苗翠花搖了搖頭，這次還是她來嘗吧，這小子的味蕾好像不太靈敏。

    第二次的豆沫還算成功，唯一的遺憾就是偏咸了點兒。

    嘆氣，繼續……

    終於，到第四鍋的時候，苗翠花總算覺得吃進嘴裏的是能賣出去賺錢的東西了。

    可是……

    「姐，這麼多，咱要吃到啥時候？」

    前頭練手的那三鍋，已經倒了半桶，這桶是苗翠花專門買來刷乾淨，用來盛飯賣飯的。雖說前面的三鍋都是失敗品，可並不是難以下咽。關鍵是，就算是能吃，她跟翠峰兩個半大孩子能吃多少？如今天氣又熱了起來，這飯要是擱到明天後天，指定就餿了。

    可就這麼直接倒了也太浪費了點，怎麼說也是辛辛苦苦用糧食做出來的。

    對着那半桶粥，苗翠花沉思了許久，無奈的嘆了口氣。算了，就當她做一次好人吧。

    和苗翠峰兩個把那半桶粥拖出門去，路口不遠處就蹲着個鶉衣百結的乞丐，腳邊擺着個破碗，他則是百無聊賴的翻着自己身上破衣裳，不知是找跳蚤還是整理儀容。

    「去，叫他過來。」苗翠花對翠峰指指那乞丐。

    苗翠峰立刻就明白了：「你是要把粥給他？」

    「不然呢？」苗翠花聳聳肩，「咱吃不了，總不能就都糟蹋了。」

    「恩，我這就去！」苗翠峰用力點頭，姐真是太善良了，他一定會好好照顧姐的。

    低頭看看還在冒熱氣的粥桶，苗翠花眯起了眼睛，雖說乞丐是最無權無勢的人群，可他們什麼地方都去，什麼三教九流都見識過，跟他們打好關係，說不準將來有能用得上的一天。

    那乞丐一聽是送粥，把自己的破碗一收，瘸着腿就過來了。

    雖然這人頭髮凌亂，臉上又烏髒一片看不清眉目，但苗翠花估摸着他怎麼也得有個四十五歲，想來是因為腿有殘疾才會流落街頭乞討為生的吧。

    見那整整半桶還冒着熱氣的粥，乞丐的眼睛亮了：「多謝姑娘，姑娘善有善報，老天爺肯定保佑你。」

    老天爺？苗翠花搖搖頭，只要穿越大師別給她出么蛾子就行了。咳了一聲，她先直白的交代這半桶粥：「我學做飯，這都是我不小心給做壞了的，雖說味道不大好，可好歹能吃。我和我弟弟兩個吃不了這麼多，又不想倒掉糟蹋糧食，你先嘗嘗，要是不嫌棄的話，就拿去吃，這么半桶，足夠一二十人吃飽了。」

    「嗐，我們在街上討生活混日子，哪吃過熱湯熱飯的，能有的吃就不錯了，還嫌棄個什麼勁兒？」乞丐嘴裏說着，已經自己動手盛了一碗出來了，也不顧燙嘴，先吸溜了幾口，然後才砸吧着嘴說，「好吃，好吃，姑娘手藝好，心地好，將來得嫁個好人家哩。」

    苗翠花的嘴角抽了下，話說，面對這樣的祝福，她要不要裝一下羞澀？

    不過，不等她開口，苗翠峰就先開口了：「給你飯吃，你就胡說八道了。」姐將來當然是要嫁個好人家的，這還用人說麼。

    「行了，你少說一句。」拍拍苗翠峰的腦袋，苗翠花沖那乞丐一笑，「那這麼着，你去叫人來吃粥，還是找幾個人把粥帶走，這么半桶，你自個兒也吃不了啊。」

    「也是……」乞丐看了看那粥，又看看苗翠花背後的家門，撓頭笑了一聲，「姑娘稍等，我去叫兩個小子找個傢伙什來盛，省得一群要飯的堵在你家門口不好看。」

    目送那乞丐走遠，苗翠花鬆了口氣，不管是給誰吃，可好歹這半桶粥沒浪費掉。

    「翠花妹妹，你這是幹啥呢？」蘭姐兒從院裏走過來，見苗翠花腳邊的那半桶粥，她恍然明白過來，怪不得剛才看這丫頭好像跟翠峰小子在搬什麼東西，敢情搬得是這個啊。

    「我今兒煮粥呢，煮太多了吃不了，乾脆打發給叫花子吃去。」苗翠花回頭笑笑，想起自己昨兒對人家那麼不客氣，心裏有點不好意思，乾咳了一聲道，「蘭姐，我昨兒下午正想事呢，說話不好聽，你別往心裏去哈。」

    蘭姐兒忙擺手：「那有啥，又不是啥大事兒，是我沒眼力見。行了，你忙你的，我回去幫我娘收拾熱天的衣裳去。」煮那麼多粥送乞丐，顯擺你好心？真是傻子。

    苗翠花點着頭，看蘭姐兒回了屋，她忽然想起一事，連忙推了推苗翠峰：「去，咱不是還有半鍋豆沫呢麼，盛出兩碗來，剩下的給蘇大娘送去，讓蘇大娘跟蘭姐也嘗嘗。」好歹是住人家的地方，把關係搞好准沒錯，反正是順水人情。

    話說，蘭姐兒今年都十六了，在這個普遍早婚早育的古代，蘭姐兒不是該早早的嫁人麼，怎麼聽說連親事都沒定過？而且，蘭姐兒條件不差，人長得也俊俏，不該啊。

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    稍後還有一章。