我在諸天有角色 第五十六章 玲瓏燈影寶塔肉

    老人一口氣將小碗裏的豆腐羹喝完，掛着幾分滿足之色，讓身後的極為子女不由暗暗稱奇，這才看向了將碗放下的王力和李季幾人，直接問道。599小說網 www.xs599.com

    「怎麼樣？這到菜就不用我點評了吧，手藝什麼水平，你們心中應該都有數，我就不必獻醜了！」

    王力臉色多了幾分苦澀，他無話可說，這等手藝，他哪有資格評價，默不作聲。

    李季倒是臉上浮現了一絲欽佩之色，讚嘆道。

    「這位大師手藝驚人，我是甘拜下風了，只是不知為何是文思豆腐先上，而將寶塔肉放在了後面？」

    疑惑之色浮在了李季的臉上，這話一出，就連老人也是目露好奇之色，文思豆腐和寶塔肉都是刀工菜，但是相比起來，還是寶塔肉製作更簡單一些，難度更低，應該先上才對，怎麼是文思豆腐先上了呢。

    廚師上菜是有講究的，先易後難，一般越往後的菜，越能體現廚師的手藝和水平，這上菜順序按理說對方不會不知道，為何還如此做呢，真是讓眾人不解。

    老人和李季都將目光看向了馬素芹，希望她可以幫着解惑一二，馬素芹雖然懂一些廚藝，但是並不高深，只能做一些家常菜，雖然因為馬華的指點，做的有模有樣，但是對二人的疑惑卻是不知緣由，只是微微搖頭，輕聲道。

    「我也不知道原因！」

    老人和李季臉上露出一絲失望之色，卻又突然提起了精神，只有未知才能更讓人期待，不由將好奇的目光投向了後廚，等待着下一道菜的到來。

    馬素芹見狀，也是不用二人催促，就腳步匆匆地向着後廚走去，圍觀的眾人不明覺厲，也是將目光都投向了後廚，剛剛加快用餐速度的食客再一次停下了快子，根本就不顧後面排隊食客的催促和焦急，反正今晚不看完這場好戲，他們是不準備着走了，後面的着急就着急吧。

    馬素芹剛回到後廚，馬華已經做好的寶塔肉，這菜放在一個盤中，卻是被蓋子蓋着，沒有露出真面目，馬吳素琴只是看到後廚所有人都目光呆滯的看着桌子上的那道菜，眼中閃過一絲疑惑，澄淨明亮的雙眸不解看向了馬華，透着一絲詢問。

    馬華輕輕笑了笑，將手放在清水下洗了洗，微微搖頭，沒有多解釋，只是催促道。

    「趕緊上菜吧！注意要輕拿輕放！」

    馬素芹帶着一肚子的疑惑，將寶塔肉端起，向着大堂走去，腳步輕快，背影婀娜多姿。

    馬素芹將盤子輕輕的放在了桌子中間，此時那碗文思豆腐已經被王力幾人喝光了，一點都不剩，至於三不沾，早就沒了，只剩下了光亮乾淨的盤子，猶如剛洗過一般。

    老人看着被蓋子蓋住的寶塔肉，眼中閃過了一絲好奇，伸手阻止了馬素芹揭蓋子的舉動，起身站起，緩緩伸出了右手，準備自己親自而為。

    老人的手上沒有多少肉，手背上的青筋清晰可見，皮膚還算有着光澤，但是也存在着一些老年斑塊，這才看出老人的年齡。

    老人輕輕的將蓋子提起，還未看到寶塔肉的全貌，香氣就瀰漫了出來，濃郁而又澹雅，讓所有人都忍不住吸了一下鼻子，發出驚嘆聲。

    「好香啊！」

    「吸熘！」

    有人嘴裏分泌了許多口水，不得不咽了下去，發出的聲音讓旁邊的人都嚇了一跳，就連馬素芹都忍不住回頭看了一眼那個人，讓他臉色羞的漲紅，低下頭顱，眼睛卻是依舊死死盯着桌上的寶塔肉，捨不得移開。

    老人暗暗對這寶塔肉的香氣稱奇，手中不停，將蓋子緩緩上提，漸漸的寶塔肉的全貌出現在了眾人的眼前。

    熠熠生輝，一座寶塔赫然出現，在燈光的照耀下，閃閃發光，栩栩如生，讓見多識廣的老人都愣在了原地，怔怔的看着眼前堪稱藝術品的寶塔，不敢相信自己的眼睛，伸手揉了揉半晌眼睛，嘴裏還喃喃道。

    「這還是寶塔肉嗎？」

    李季也是一臉的目瞪口呆，作為一位一流的廚師，這道寶塔肉又是他的家鄉菜，他自然也會做，是他的拿手菜之一，所以才會提議讓王力點這道菜，為的就是在自己擅長的領域挑毛病，如今看來卻是關公面前耍大刀，魯班門前弄大斧，丟人現眼了。

    寶塔肉雖然因為造型原因，是用肉片堆積而成的，但是依然是紅燒肉的一種變種菜，肉片算是厚薄正好，但是眼前的這道寶塔肉卻是有所不同。

    老人看着閃閃發光的寶塔，緩緩伸出了快子，夾了一片肉，對着大堂內的點燈看去，薄如蟬翼，清晰透明，不由讚嘆道。

    「這位師傅真的是好手藝，這道菜不應該稱之為寶塔肉了，而是應該改名為玲瓏燈影寶塔肉了！」

    李季聞言點點頭，一臉的驚嘆之色，這道寶塔肉居然將肉片切得薄如蟬翼，玲瓏剔透，可以照見燈影，清晰可見，這等手藝，聞所未聞。

    「這是大師廚藝登峰造極，在原本寶塔肉的基礎上，完善升級，將這道菜臻至了完美境界！」

    老人十分感慨，這等廚藝簡直驚人，只是不知這道菜的味道如何，畢竟外形改了，味道肯定也有所改變。

    老人將那透着光的肉片放入口中，輕輕一抿，入口即化，根本就不用咀嚼，肉香充斥在口腔之中，肥而不膩，口感軟糯，簡直是人間極品美味，不由滿足閉上了雙眼，發出了滿足的嘆息。

    良久，老人才緩緩睜開了雙眼，眼底有着回味之色，搖搖頭，感嘆的說道。

    「了不起，開拓創新，兼容並蓄，一代宗師啊！」

    此時的王力一臉的陰沉，手中的快子依舊不停的夾着這道玲瓏燈影寶塔肉，捨不得放下快子，只是越吃神色越苦上一分，讓眾人看得十分有趣。

    老人看向了已經快要被人吃光的寶塔肉，連忙加入了搶菜大戰之中，最後看着空盤子，憤憤不平的說道。

    「暴殄天物，這等美食應該慢慢品味，你們居然如同饕餮進食，囫圇吞棗，真是辜負了這位師傅的手藝！」