重生之首富人生 第681章 汗珠幾何?

    測試廣告1「剁椒魚頭!」

    「清蒸魚頭!」

    「外婆酸菜魚片!」

    「三位領導,菜上齊了,一會兒給個評價。燃武閣 m.ranwuge.com」

    闞新人做的一魚三吃,和高牧知道的所謂一魚三吃還不一樣,不過看上去菜色不錯,聞之也是味道誘人。

    「可以啊,這剁椒魚頭我喜歡,我先來品嘗看看這味道如何?」馬一鳴早就蠢蠢欲動了,不等高牧開口,積極主動的提起筷子,勇於試菜,「嗯,闊以闊以,和我燒的水平差不多。」

    一辣天下鮮!

    有感於胖頭魚的新鮮和嫩滑,在剁椒的勾串下,讓馬一鳴的舌頭忍不住在口腔中打了幾個轉轉,老家方言都冒了出來。

    不過在誇讚他人的同時,依然沒有給自己臉上貼金。

    「嗯,確實不錯。這口味很老家啊!」詹繼生每樣都品嘗了一番,味覺勾勒起了久遠的回憶,「你這燒法已經很地道了,我可沒有什麼好建議給你。」

    「詹總評價這麼高啊!那我可得好好的嚼一嚼。」

    高牧拿起自己的筷子,吃的是清蒸魚頭,配料放的很足,基本掩蓋了魚腥味。

    加上野生極品的魚肉,味道確實很地道,和詹繼生一樣,他也吃出了老味道。

    「嗯,確實不錯。不過……」

    空舉筷子,眯眼盯着面前的三吃魚,高牧若有所思。

    「有什麼問題,不合口味,還是……」

    高牧的遲疑,讓闞新人很緊張,雖然對自己很有信心,但也怕是哪裏火候沒到位,差上了那麼一點點。

    「嗯,不,燒的很好,和詹總說的一樣,很地道。」給了闞新人一個安慰的笑容,緩解他的緊張心情,「我是在想,你這燒法是自己研究的,還事師承某家?」

    「厲害,高總果然厲害。」闞新人長舒一口氣,詫異的同時放下心口的大石頭,比劃着一個大大的大拇指,真心實意的夸道「沒想到您這麼快就吃出了這樣的判斷,沒錯,我這個一魚三吃的燒法確實是有來歷的。」

    「哦,還真被高牧猜對了啊!」

    一大口沒有魚刺的魚肉,塞滿了馬一鳴的嘴巴,卻沒有阻攔他的開問。

    「說說看,到底是什麼情況?」

    「前段時間我不是回了一趟來家嘛,趁着有空閒的時間,就去魚味館拜訪了一下我師兄。哎,運氣不錯,正好看到他們在研究胖頭魚的新燒法,嘿嘿……」

    「笑的這麼雞賊,不會是偷師的吧?」

    「他們不把我外人,我自然也就不客氣了。不過三位老闆放心,我這個偷師是光明正大的,就這個最後的成品秘方,我也是有功勞的。看到這個辣椒沒有,就是我推薦的,正宗的雲南小米,能把這胖頭魚的鮮美完美的調出來。」

    得意之中還帶着一絲絲的嘚瑟,有了這個一魚三吃的做法,他在後廚眾人的心中又「能力」了不少。

    「難怪,魚味館

    畢竟是魚字當頭的老字號,他們對胖頭魚的研究已經有幾十年了。你能從他們那邊學來一些燒魚的秘方,也是說明我們有口福。來來,趁現在味道最好的時候,抓緊享受。」

    閒言碎語不多說,乾飯人就要有乾飯魂。

    示意大家趕快大快朵頤之後,高牧看着欣喜的站在一旁,似乎沒有退去之意的闞新人問道「後廚現在還忙嗎?」

    「不忙,高峰期過去了,都在休息。」

    要不是伺候高牧他們三位大老闆,要在他們面前施展自己最新的菜式,這個時間點闞新人都已經午休去了。

    「那就坐下,一起吃,你也辛苦了。」

    高牧指着自己身邊的空椅子說道,同時拿起手邊的可樂,給闞新人倒了一杯。

    工作時間,不提倡喝酒,又是在食堂,他們更是要以身作則。

    「這不好吧。」

    闞新人雙手搓在一起,有些局促不安。

    「沒事,你坐下,我剛好有些事情要和你溝通一下。」

    微微一笑,高牧把滿杯的可樂往碗具背上挪動了半分,他不可能簡單的邀請闞新人和他麼一起吃飯,確實是有事情要和他聊一聊。

    「快點坐下吧,高總親自倒的可樂,一般人可沒有這機會。至少這麼多年,我就沒有享受過這樣的待遇。」

    詹繼生手裏的筷子也示意了一下,笑容滿面的勸說道。

    從來源上算,闞新人算是他的人,看到他如此的拘謹,詹繼生半開玩笑的製造着輕鬆。

    「詹總這暗示也太明顯了,我要是還麻木不仁豈不是要背上一個中國差老闆的罵名了,來來來,給你也倒上,倒的滿滿的。」

    說着,給詹繼生也倒了一杯百分之一百零一杯的可樂,隨時溢出,玩的就是技術活。

    「哎呦,這怎麼好意思,滿了,夠了,好了。」


    小心翼翼的移動飲料杯,這感情深的他根本無法辯駁。

    「慢慢喝,喝完了我再給你倒,這快樂水今天保證管夠啊!」

    剛準備蓋上可樂瓶蓋,一隻空杯子突然降落,馬一鳴嘴裏塞着魚肉,挑着眉毛,對着可樂示着意。

    「自己倒。」

    真把他當服務生了,高牧氣呼呼的把瓶蓋抿緊,呼啦一下大半瓶都推到了馬一鳴的面前。

    「小氣,他們兩個都享受了,怎麼就不能為我服務一下。高總,你這玩的是親疏有別啊!」

    嘴上雖然不爽,手上倒可樂的動作卻是一點都不耽誤,瞬間滿杯,還冒泡。

    口嫌體直!

    「沒錯,就是親疏有別!你看我對你比對他們兩人好多了吧。」

    「哪裏好了,都不給我服務一次。」

    「服務有什麼好的,你沒看他們只是倒一杯,你是直接上半瓶嗎?我對你的好,是他們的好幾倍啊!」

    「噗!」

    ……

    喝的雖然是快樂水,但闞新人喝

    的很不是滋味,一嘴的苦澀,屁股下也是如坐針氈。

    至於桌上的菜,別說是一魚三吃了,就是生吃他也吃不出什麼味道來。

    「吃啊,你怎麼不吃。」

    高牧舉着快樂水和闞新人的杯子輕輕一碰,笑着問道。

    墊吧了一些魚肉,飢腸轆轆的肚子舒服了不少,看着闞新人筷子都沒有動,關心的問道。

    「哦,我之前吃飽了,不餓。你們慢慢吃。」

    趕緊舉起杯子,跟着高牧咪上一大口,心裏焦急的不得了,迫切的想問高牧,讓他坐下,找他到底為何事?

    「可惜了,這麼大一條魚,我們三個人還不一定吃的光,有些浪費啊!」

    說的是桌上的菜,點的是找闞新人聊的話題主旨。

    「嘿嘿……」

    摸不清高牧的意思,闞新人也不知道如何搭腔,他倒是想說熱一熱晚上還能繼續,但是讓老闆吃剩菜剩飯,他沒那個膽子呀。

    「像我們吃不光的這些剩菜剩飯,你們是怎麼處理的?」

    放下杯子,拿起一張紙巾,動作隨意的擦了擦嘴巴,閒聊般的拉起了家常。

    「後廚有專門的泔水桶,每天都會有人專門來收。」

    闞新人如實的回答,這幾乎是每家食堂、酒店、小飯館的標準做法,他自以為高牧這個高高在上的年青老闆不懂這些,所以認真且仔細的給解釋了一番。

    「有人收泔水,幹什麼用的?」

    繼續家常,飯後的閒聊。

    「主要是養豬,周邊的飯店食堂的泔水收集在一起之後,用車子運到松江那邊的養豬場。嗯,全上海的大小飯店食堂產出的泔水,絕大部分都被他們收走了。」

    在城市的每個角落,在沒有人關注的地方,總有那麼一群人,默默的幹着不為人知,甚至是嫌棄的活計。

    且人數不少,體量不小。

    「食堂每天產生泔水多嗎?」

    「有點多,五十斤的大桶,每天要拉五六桶吧。」

    「免費的?」

    「不賣錢,免費讓他們拉走,也是解決我們的處理困難,否則每天這麼多的剩菜剩飯,我們也沒地方處理,直接當垃圾倒了的話,也是個大問題。」

    以為高牧誤會他倒賣泔水經營小金庫,闞新人緊張的趕緊解釋。

    這要是被誤會了可就真的冤枉了,那樣的話就是典型的泔水無價卻潑的一身酸騷。

    「那就是每天有幾百斤產出,還不產生價值,純浪費了哦!」

    眼中精光閃過,高牧知道浪費肯定不會少,但是浪費的這麼厲害,還是把他震驚了。

    他們一家小小的食堂一天就浪費這麼多,那整個上海呢,全國呢,每天每月每年呢?

    浪費的總量又會是何其驚人?

    「鋤禾日當午,但滴禾下土」,如此巨大的浪費,真不知道那是多少滴汗珠啊!

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