福運小農女 第三百零一章 趙霞顯身手（二合一）
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袁氏得了袁老娘的準話，帶着一臉喜意回了屋。
第二日，寅時剛過。
原本還一片漆黑的袁家各屋都亮起了燈，在一陣窸窸窣窣的聲響中，躺在屋子裏睡覺的眾人也都爬了起來。
打開房門，門外略顯涼意的冷氣迎面而來。
袁老爹呼了口氣，伸手瞬間裹緊身上的衣服，抬腿跺了跺腳，拎着手上的東西出了門。
就着窗邊透出來的光亮，袁老爹拿出裝在竹筒里的火摺子，將蠟燭點燃，小心翼翼的套進折好的大紅燈籠里，隨後，將其懸掛在院子周圍的角落。
橘紅色的光從燈籠中散出，也讓整個院子鮮亮不少。
正房偏屋，袁氏穿戴整齊，趕緊身手將還在睡覺的趙霞從被窩裏挖出。
昨天晚上，趙霞睡得早。
等袁氏帶消息回來時，趙霞已經睡了過去。
袁氏也沒有叫醒特意說，所以趙霞還不知道這事。
倒是趙玉，挺着困意一直等袁氏回來，早早的得了消息。
眼下，趙玉也被動靜驚醒，揉着眼睛，穿衣收拾自己。
見袁氏正在叫趙霞，她趕緊過來一起幫忙。
別說，母女兩人一起出手，速度也就快了。
很快，趙霞皺着小眉頭睜開了眼睛。
沒等趙霞反應過來，袁氏忙撿起一旁的衣服給其穿好，順便又將昨晚的事和她說了一遍。
冷不丁的聽了這麼一個大消息，趙霞整個人都愣住了。
她呆呆地睜着眼睛，看着正幫忙給她整理衣袖的袁氏，「娘，你說的都是真的？」
「我外祖母，真的肯讓我去做今日的吃食？」
趙霞眼睛亮晶晶的，明顯被袁氏說出來的消息激動了。
忍不住搓了搓手心，趙霞一個勁的嘀咕，「嘿，那太好了，又能做菜了，」昨天一天都沒碰到廚房，可是讓她心痒痒的很。
趙霞是真的高興，自從她表現出了對廚藝極大的天分後，蛋糕坊的一日三餐便由她承包了下來。
無他，誰讓趙霞是真心喜歡做菜。
比起那種滿心滿意投入其中的做菜，其他人在吃完她的菜後對她的反饋也讓她着迷。
眼下，這樣一個比之前要大上數倍的酒席，如何不讓趙霞興奮。
「能不能做，還要看你一會做的如何，可不是你說成就能成的，」秉持着孩子不敲打就上天的想法，袁氏忍不住潑了一盆冷水。
「嘿，肯定能成，」趙霞倒是自信的很，拍着胸脯，一臉肯定。
「噗，竟作怪，」見趙霞如此高興，袁氏也忍不住笑了笑，「穿好就趕緊下炕，該過去了。」
心說自家的兩個丫頭，還真是個個都與眾不同。
趙霞笑嘻嘻的點了點頭，她伸手歡呼一聲，下地後，直接被袁氏領去了廚房那邊。
…………
此時，袁老娘和崔氏羅氏三人都在廚房忙碌。
按照成親的流程來看，今日一早，袁小弟就要起早趕去楊柳村接親，同時，兩位新人還要簡單拜會女方的親戚長輩。
算下來，起碼要耽誤小几個時辰才能回來。
袁老娘怕袁小弟在整個過程中會餓肚子，遂想着早上要給袁小弟做些飯菜給其先墊墊底。
當然，陪同袁小弟一起過去接親的也有不少同村青年，接親都是全程參與的。
袁老娘雖做不到對待這些青年和袁小弟完全一樣，但她也不會厚此薄彼，便想着利用家裏的肉食額外多做一些肉包子和骨湯出來。
砰砰砰———
手握着鋒利的菜刀，袁老娘盯着案板上的肉餡，手用力，剁的其砰砰作響。
身旁，崔氏和羅氏正幫忙清洗青菜，身邊跟着自家閨女。
聽到身後動靜。
崔氏回頭一看，就見到自家小姑子領着她那兩個閨女來了。
她笑着忙招呼一聲，「杏花妹子來了，」
聽到閨女來了，袁老娘忙放下手裏的菜刀，扭頭看了過去。
一旁的羅氏，也好奇的打量一眼，跟着點頭算是招呼。
「大嫂，二嫂，娘，」袁氏邊叫人邊點頭。
同時，她腳步未停，領着趙玉趙霞直接去了袁老娘這邊。
袁老娘低着頭，略過一旁的趙玉，直接看了眼被袁氏領過來的趙霞，咧嘴笑了笑，「五丫，告訴外祖母，都會做什麼？」
趙霞舔了舔唇，跟着像是打報告一樣，接連爆出了自己熟悉一連串的菜名，還都是大菜，比如什麼水煮肉片，夫妻肺片，竹筒肉，回鍋肉，辣子雞，毛血旺，麻辣水煮魚……
這些菜，全都是趙玉之前想要吃，告訴趙霞後，趙霞按趙玉給出的指導，自己琢磨出來的。
他們一家都有吃過，不管是味道還是口感，都十分不錯。
等趙霞這邊報完了菜名，袁老娘考慮到南面區域的局限性，又從這些菜的名單中踢出了一些不能做的，步驟麻煩的，直接開口先點了兩個水煮肉片，回鍋肉試試。
「至於剩下的東坡肘子，夫妻肺片等其它菜品，留在後面就好，」袁老娘考慮到時間不足，也就沒讓趙霞全都做出來，心說只要趙霞這次做的不錯，那剩下的菜就全都端上酒席也沒問題。
「奶，這些菜，都要辣椒，家裏有嗎？」
趙霞馬上想到了這些菜最關鍵的一點，那就是辣。
沒辦法，辣椒味辛，人吃了之後會渾身暖烘烘，甚至嚴重的，大汗淋漓，頗有驅寒的作用。
眼下他們留在南面，就要考慮到南面的潮濕氣候。
所以，南面的人日常也格外偏愛辣椒，以至於不管是趙霞一場做菜，都會隨手放一些辣椒進去。
甚至連小吃鋪那邊，為此做了一定的調整，在趙玉的建議下，更是出了小面，白切雞等偏辣吃食。
好在南邊辣椒多，不管是鄉下還是城裏，幾乎隨處可見，並不算得上難得。
只不過現下眾人回了袁家，加之袁老娘一家還是從北面過來的。
趙霞怕袁老娘不知辣椒作用，這才詢問出聲，想着，若是家裏沒有，那便去其它處買些回來。
好在袁老娘對於辣椒這種吃食雖不了解，但當初栽種時，也在後院的菜園種了不少。
不僅如此，「廚房也有，數還不少，諾，你瞧瞧，若是這些不夠，家裏的菜園還能再摘一些，」袁老娘伸手直指角落。
角落裏，放着一個背簍，背簍里裝的正是趙霞剛提到的辣椒。
這些辣椒，都是平日袁老娘在村里走動時，那些關係還不錯的村民送給她的。
辣椒在南面很重要，以至於這裏家家戶戶都愛種上一些，袁老娘和他們來往，這一來二去的，就收到了不少。
趙霞扭頭，順着袁老娘的視線看去，確定辣椒都還能用後，點了點頭，「夠了，不夠，我再與外祖母你說。」
說完，趙玉伸手又碰了碰一旁處理好的肉食。
捏捏又挑挑，選出不錯的，都交給袁氏統一處理。
而她自己，則是蹦蹦蹦的外廚房來回跑，碰到裝調味料的瓶瓶罐罐，全都搬過來一一檢查，確定需要的，就單獨放在一旁。
直到，將一些準備都弄好，趙霞才正式做菜。
…………
裝在陶盆中，新鮮冒着熱氣，最上面還覆蓋一層紅彤彤的辣椒的兩盤熱菜被端了上來。
鋪一上桌，就吸引了家中其它人的視線。
勾人的香味順着陶盆紛紛飄了出來，讓人忍不住吸鼻子的同時向下咽着口水。
現下，距袁小弟出發接親，只剩下半個時辰。
怕時間來不及，在袁老娘的催促下，袁老爹帶着家中的幾個男人坐上飯桌。
動手撿起一旁的筷子，袁老爹先是對着放在眼前，那盆裹在紅彤彤的湯汁中的肉片一夾，就着肉片上漂浮的大塊辣椒，全都一起送入口中。
霎時，舌腔被辣椒特有的辛辣口感徹底佔據。
鮮肉的嫩滑配上爽口的辛辣。
直接爽的人頭皮發麻。
袁老爹飛快的嚼了兩口，將其咽下，隨即，一股暖呼呼的熱流順着咽喉直接沒入腹部。
………
被兩道菜這麼一辣，袁老爹幾人先是一愣，跟着，手上夾筷吃飯的動作明顯加快。
儘管吃完辣椒之後，嘴邊麻酥酥的，但辣椒的香味配着肉片的鮮嫩，還是勾着他們不停的吃，不停的吃……
直到將整整一鍋水煮肉片和一盤迴鍋肉全都吃完，袁老爹幾人方才戀戀不捨的放下手中的筷子。
伸手抹了抹還有些發脹發紅的嘴唇，袁老爹誇了一句，「今日這兩道菜，滋味不錯，」起碼在這兩個菜之前，他是沒吃過這麼有滋有味的一道菜。
袁老爹心說，若是能將這兩道菜搬上酒席，怕是會比他們原先準備的那些還要更吸引人。
且他甚至已經能夠預料到，等今日準備的十二菜上桌時，會引發多大的狂潮。
袁老娘聽了也很高興，她指着被眾人吃乾淨的兩個菜盆，「那就定下，今日酒席，上這兩個菜，」
「呼，我之前還曾擔心，方老爺子今日來不了，怕是會影響咱們家今日的酒席，現下倒好，」袁老娘的音調直接拔高一截，有了這兩個菜坐鎮，哪怕其它菜都不怎麼如意，也不會影響他們家的酒席，反而還能讓他們家的酒席更出彩。
袁老爹聽着直點頭，「當是這個理，」心裏更是贊同不已。
袁老娘心裏也是感慨，同時更是慶幸自己還好聽了閨女的話，讓五丫過來試了試，不然，他們又如何能得到這麼好的菜。
之前，趙霞在廚房做菜時，袁老娘也是旁觀許久，她自詡自己做飯幾十年，若是沒有旁人指點，她肯定是做不出來這樣的好菜。
心裏已經將趙霞定位為那種天才廚神後，袁老娘端着幾人吃乾淨的菜盆，扭頭回了廚房。
而袁老爹則帶着吃飽喝足的袁大哥等人直接去了院子。
袁小弟去女方家接親，按照女方的親戚長輩人數來算，他們家至少也要準備五輛馬車。
好在家裏從北面過來時，自己便存下了四輛，在臨時算上袁氏一家的馬車，也湊到了數。
但袁老爹怕不夠，又從村里其他處的還不錯的人家借了兩輛，他此次雖然不去，但該有的準備還是有的。
帶着人將迎親的馬車套好，確定跟着袁小弟一起過去的青年都過來了，袁老娘不忘將熬的香濃的骨湯端出來送給這些人暖肚子。
畢竟一起去女方那邊接親，起大早不說還都沒怎麼吃飯，袁老娘蒸了好些肉包子也給人一一帶上。
拿上要送給女方家的東西，袁小弟吆喝一聲，眾人方才趕着馬車直接離開。
目送袁小弟等人走遠，袁老娘和袁老爹收回視線。
袁老爹沒有回屋，而是直奔村子，去請村裏的一些老人過來。
袁家還沒分家，袁老爹身為一家之主，這種事他親自去才行。
而袁老娘，帶着家裏的女眷繼續在廚房忙活。
趙霞這次有之前的水煮肉片和回鍋肉打底，給了所有人信心，袁老娘乾脆一揮手，不僅將付給方老爺子的銀錢都給了趙霞，同時還示意趙霞放手去做。
至於想要交給程老爺子的幾個菜，也被袁老娘放在趙霞這邊。
最後，眾人選定水煮肉片，回鍋肉，夫妻肺片，東坡肘子，小酥肉，再加上一道袁氏的糕點，六個菜齊全。
「反正五丫都行，那就都交給五丫做了，」
「老大媳婦，杏花，你們兩個留在廚房幫五丫打下手，」
「老二媳婦，你到時帶着家裏的兩個孩子和村里其它婦人負責端菜上桌，」
「對了，快到時辰，人該來了，老二媳婦，你到時別忘了去門口招呼一聲。」
將這些事都交代完，袁老娘跟着叫上趙玉，祖孫兩人一塊去了後院菜園。
趙霞做的都是辣菜，很需要辣椒。
牆角的辣椒不夠用，所以袁老娘和趙玉特意去後院菜園子在摘一些回來，好在菜園種的不少，眼下也熟的七七八八，摘取倒不是很麻煩。
趙玉拎着籃筐，一邊蹲在菜園摘着辣椒，一邊不忘觀察菜園裏的青菜構造。
大部分都是南面一些常見的青菜，小部分是一些不知名的野菜。
略略留意了一下，趙玉就發現了菜園裏竟有薄荷。
想到酒席單吃肉菜太膩，到時候熬上一鍋薄荷水，也能幫其他人解解膩。
這般想着，趙玉直接伸手摘了一些薄荷葉回來。
一邊摘着，趙玉還不忘腦補。
哎
若不是眼下天涼了，趙玉都想利用這些薄荷，做些特殊口味的涼麵出來了。
唔，只能等明年再說了。
………
第三百零一章 趙霞顯身手（二合一）
