重生之2006 第六百八十六章餓了麼捷報

    如果說四月份是小雨淅瀝,帶有清明時節雨紛紛的淒清感,那麼五月的崇慶就已經艷陽高照,熾熱的氣息開始蔓延了。

    五一長假歸來,陸恆已經脫下厚實的外套,換上短袖體恤,理了個頭髮,整個人清爽了許多。

    走出校園,陸恆來到了隔壁文苑路,肖建國他們租的辦公場地就在這裏。

    地方不大,七十多平米的辦公空間,比起邊江的咖啡廳面積小了四倍不止,但裝修很耐看。

    踏入其中,白牆黑磚的裝修風格,確實有濃濃的工業感,沒有那麼多花哨,求的是務實。

    忙碌的聲音從進來的時候就沒變過,陸恆看到吳明明就不由一笑。

    一臉的鬍子拉碴,雙眼通紅,但整個人的精氣神還是很好。

    看到陸恆進來,吳明明也是精神一震,在工作人員的注視下,連忙跑過來了。

    「你怎麼來了?」

    陸恆微微一笑,「我來看看你們啊,怎樣,最近生意好嗎?」

    吳明明一臉興奮的說道:「很好,特別好,十分的好!」

    一連三個好,將吳明明心中的興奮表達得十分清楚。

    「餓了麼是四月中旬開的,請了一些兼職學生在各大高校發了傳單,本來效果一般。不過在五一放假前期,我讓那些發傳單的人給各大高校的學生說了,五一放了假,我們的外賣店還是會營業,如果待在寢室和圖書館,我們也會送外賣的。你猜怎麼着?本來五一放了假,許多學生都回去了,我們的營業額本來會下降,沒想到還上升了一些!」

    陸恆點點頭,這個想法還是很正確的。

    餓了麼剛剛開業,肯定不能一下子把攤子鋪開,所以表現得不溫不火。

    不過吳明明的做法卻是險中求勝,在學生放假後,本該冷清的時候,特的說明放假持續營業。

    那些待在寢室、或者泡在圖書館的學生們也不像平時可以陪着同學一起出去吃飯,大多都會點外賣。

    這時候餓了麼的優勢就體現出來了,送貨上門,甚至送到寢室門口,嘗到其中便利的人也就繼續使用這個外賣平台了。

    那些加盟的商店也發現了這個好處,加大了飯菜的供應量,即使在放假期間,利潤都沒怎下降。

    吳明明還在興奮不可抑制的說着,手舞足蹈的樣子像極了他在寢室打遊戲勝利後的模樣。

    「可能是放假期間,我們的服務得到了那些留校學生的肯定。他們開始給我們宣傳,知道的人也越來越多,放假回來這幾天,我們的客源又增加了許多,現在一天到晚訂餐電話都停不下來。建國偶爾也得騎着電瓶車去送餐呢,沒辦法,感覺人手有點不夠了,我和建國都準備再次招聘人手。」

    口口相傳的效果肯定會比填鴨式宣傳好。

    這是個很好的道理,譬如寢室里某個兄弟餓了,想叫外賣,一個使用過餓了麼外賣平台的人,並且覺得不錯的,就會主動給他推薦。

    這裏面有個人性的特點在裏面,我覺得什麼歌好、什麼產品好,就想推薦給別人,他使用後,也覺得可以,那麼本人的某種心理就會得到滿足。

    陸恆打住吳明明的話,「現在暫時不要招收人手,就保持原來那二十人的外賣送餐團隊不變就可以了,實在缺人手,你和建國幫幫忙就行了。」

    吳明明疑惑不解的看着陸恆,不太明白這個含義,生意紅火,不就該招人嗎?

    陸恆解釋道:「初期穩紮穩打的來比較好,一下子人手過多,我們的利潤會變薄,因為這裏面有個東西叫人工成本。而且,你想一想,五月份過去,就到六月了,到時候學校差不多也要放假,留校的人就沒那麼多了,你們這麼多人手養得起嗎?」

    吳明明恍然大悟,對陸恆豎了個大拇指,「還是室長想得周到!」

    陸恆搖搖頭,對這種讚美早已習以為常。

    「按照我的想法,放假後,留校的學生不會太多,但有一些,可以給你們一定的訂單,但這不夠!你們這時候就可以將目標轉到附近的商家、寫字樓那些地方去,白領階層大多都是點餐,你們和他們形成穩定的供貨關係,遠比學生來得穩定。」

    吳明明愣愣的聽着陸恆的建議,他就是負責管理宣傳這一塊兒的,陸恆這話算是說到他心坎上去了。


    他急忙點頭,「你說得對,等建國回來,我就讓他去周圍的寫字樓轉一轉,還有那些工地上,我也覺得開發開發。相應的宣傳方案,我來策劃,畢竟我們餓了麼不可能一直靠着學生來盈利,他們總會有放假的時候。」

    舉一反三,孺子可教。

    陸恆發現自己這個室友,腦瓜子還是很靈活的。

    善於打遊戲,成績也不錯,各種分析能力都比普通人來得好,只要稍加調教,就是一個不錯的管理層了。

    陸恆又問了一個問題,「你們現在有沒有新的加盟商家,還是初期那一批嗎?」

    吳明明咧開嘴角,「有啊,當然有,建國一天到晚在外面跑,就是上門拜訪去了。許多餐廳都看見了最近一個月,那些加盟我們的商家生意變好太多。他們肯定心動了,據建國所說,現在他上門拜訪,那些負責人見到他都熱情了許多。肖總的稱呼,已經在周圍有一定名頭了。」

    陸恆不由一笑,自己這兩個兄弟好像已經慢慢成長起來了。

    肖建國,肖總?

    有趣的稱呼。

    「這算是第二批要加盟的商家吧!考察一定要嚴格,各種餐飲合格證都要檢查清楚,不要弄出什麼黑心作坊出來。不然到時候一旦被人挖出來,大學生又是容易被煽動的對象,給他們形成了固定印象就不好。」

    「這個我曉得,我會叮囑建國的,讓他加大審查力度。」

    「前面兩批都是免費加盟,不收費,主要給我們餓了麼在餐飲行業打出名聲。等以後,他們見識到了我們可以給他們增加收入,他們就會求着上門了,而不是現在僅僅對建國熱情一點。到那時候,你們就可以考慮收取加盟費了,多還是少,你和建國拿捏,但門檻必須得立起來!」

    吳明明徹底呆住了,他沒想到陸恆居然想得這麼深遠。

    連以後的事情都想到了,加盟費?也就是說,以後他們不僅賺學生的錢,還可以賺餐廳的錢呢?

    陸恆笑着搖了搖頭,他還有很多東西沒說呢。

    只要餓了麼的品牌真正在民眾中間傳出去,到時候他們還有定價的權利。

    同樣一份飯菜,餐廳成本五元,售價十元,餓了麼就可以對外報價十二元,並且加上兩三塊的配送費用,這樣一來,他們一單外賣就可以賺取四五元錢。

    甚至,還可以嘗試和餐廳採取抽成模式,從他們的利潤抽一部分出來。

    當然,後者必須得在餓了麼真正擁有強大實力後。

    「對了,隔幾天邊江的邊城咖啡廳就要開業了,你和建國這邊給他準備幾個花籃,我們還是幫他把氣氛炒起來!」

    吳明明拍拍胸口,爽朗笑道:「那是肯定的,都是兄弟嘛!室長吃午飯了嗎,我讓人多送幾份過來,正好大家也沒吃,一起吃?」

    陸恆看了下手上的腕錶,失笑道:「這都下午三點鐘了,你說我吃了嗎?你啊,別顧着接訂單,賺錢,也把你的員工給照顧好,不然吃飯都不及時,他們以後可不會真心給你這個黃世仁幹活,我走了,你也別送!」

    吳明明回頭看了一下,那幾個守在電話和電腦面前的男男女女正眼巴巴的看着他,下午三點,吃午飯..........怨念滿滿啊!

    吳明明摸了下鼻子,頗有點不好意思的說道:「中午加餐,我讓他們送火鍋過來!」

    「好誒!」

    「吳總威武!」

    歡呼聲一下子就響了起來,眾人也對剛才吳明明嘴裏的那個「室長」加深了,要不是他來,估計中午一頓盒飯就解決了吧!

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    不說了,雨馬上要停了,這該死的軍訓,中秋都過不好,啊呀呀呀!(未完待續。)



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