美食：從食戟開始成就廚神 第266章 寶石之肉的完美狀態

    測試廣告1    第266章 寶石之肉的完美狀態

    在桃姬驚訝孟游刀工的時候，其他幾間考核房。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說

    昨天討論的幾個此刻已然將身影露出，都是面容蒼老的老頭，吊兒郎當的那一個稍微年輕一點，有點類似於老頑童，此刻正對着四宮開口說着：「你這刀工不行啊，要多練，多練，知道不。」

    他的面容之中帶着一點頑皮，而聽着他話的四宮雖然面色有點難看，但也有着一點無奈。

    目光朝着一側撇去，那是一塊普通的肉，被切成了片，薄如蟬翼，光芒都可以透過。

    這是這個老頭剛剛切出來的，對比之後，他是真的發現自己刀工不行。

    而除去他之外，其他幾個房間也是有些難熬，指點，訓斥的話語不斷傳出，雖然早有經歷過，但武藤光他們還是有些難受。

    每一年都是這樣，他們每一年過來考核，都其實壓着一股氣，想要在某個方面驚艷一下這些說話毒舌的考官，但每次都被吊打。

    真的是，無語到了極致。

    而此刻，最嚴格的桃姬目光當中已經是滿滿的呆滯。

    油。

    莫爾斯油。

    孟游的手中拿着一小玻璃瓶裝着的金黃色油，看上去和其他普通油完全沒有變化，但當那個瓶子開蓋的時候，那香醇，清香芬芳讓桃姬一下子就辨別出了這種油。

    尤其是當孟游那傾倒到鍋內，那一小滴就燃起的狂暴火焰，更是讓她確定了這一點。

    莫爾斯油，集合了一座神秘山脈當中所有營養的神奇之油，不管是植物還是動物，炸過後，完全不會有污垢，還是保持着原來的乾淨質量，仿佛是能無限使用的油，按照人類的評級來說的話等級起碼是麟級，乃至是龍級，可以說是在油類調味輔料當中是最頂級的存在，在現實當中非常稀少，基本上見不到。

    孟游是怎麼獲取到的？

    心中有着疑惑，但更多的是對孟游那熟練使用的震撼。

    孟游的手法完全就像是經常使用，而且對這油的特性非常了解，但這又怎麼可能呢!

    想要初步使用莫爾斯油，在她看來起碼得麟級，孟游現在只不過是在進行特級考核，他怎麼可能能如此熟練的掌握莫爾斯油！

    心中無比的震撼，而此刻，孟游倒是凝視着面前那一快速擴散出去，燃起熊熊火焰的油滴，嘴角帶着一點笑意。

    「莫爾斯油」

    「品質：黑色」

    「介紹：供閃閃絲足魚生長棲息的天然油。擁有油酸般的不飽和脂肪酸的味道，其質量如同優質的橄欖油還要好，有着花生油比不上的香醇、玉米油比不上的清香、葵花籽油比不上的芬芳、大豆油比不上的柔潤、芝麻油比不上的深郁濃厚，可以算是世界第一的高品質天然油，可循環使用十萬次。」

    「當前剩餘使用次數：三萬八千五百三十次」

    他是真沒想到，食林寺居然如此豪氣，在他提出要用莫爾斯油的時候，也只不過是考慮了一下，最後還是提供了。

    本來他都打算好用自己在情緒商店購買的了。

    在一個月的摸索當中，他發現，寶石之肉雖然適用於所有料理方式，但其實最好的還是煎。

    而想要完美的煎制寶石之肉，高品質的油脂是必不可少的，在掙扎，心疼之後，他還是使用了剩餘的五千點情緒點購買了一小瓶，差不多只有一百克的莫爾斯油。

    在現實一個月，實際廚神空間一年多的練習當中，已經被他使用掉了八萬多次，雖然還有一萬多次可以循環使用，但孟游還是有些心疼，能少用一次就少用一次。

    現實中，隨着油滴的逐漸燃燒，一股純淨的香味從鍋內爆發，瞬息間便傳到了廚房之外，勾到了桃姬的心，她的眼中有着一點沉醉之色。

    果然不愧是連老傢伙都很少捨得用的莫爾斯油，每一次都是這邊的勾人。

    她沉醉，孟游輕輕一嗅，斗狼嗅覺的放大之下，莫爾斯油對他的刺激比其他人大了不知道多少倍，哪怕是他練習了超多次，還是有些忍不住想要多聞幾口。

    不過，他眼中的認真卻也是越來越濃。

    面前的平底鍋，在他的眼中已經徹底的變成了一幅圖表，有着各個位置不同的溫度，雖然都只相差幾度乃至零點幾度，但孟游卻是十分認真的觀察着。

    寶石之肉這樣的頂級食材，他不想浪費，要做就必然要做的完美。

    莫爾斯油燃起的溫度升騰的極快，幾乎十幾秒左右，鍋上的空氣已經有些扭曲了起來，不過孟游仍是盯着，手中已經從柜子當中拿來了一把夾子。

    一側，薄如蟬翼的寶石肉雖然還沒接觸到鍋子，但似乎已然被這灼灼的高溫點燃，宛若水一般融化，變得極度的柔嫩。

    但經過無數次的試驗之後，孟游知道，這只是一個表象，寶石之肉對於鍋子的熱度要求是極高的，哪怕是被他切的如此之薄，也需要高溫才能徹底完美的成熟。

    煎制的時間，溫度的高低，這種種都是寶石之肉的處理難點。

    桃姬也是明白，她的眼睛凝視着畫面，看着面色微凝的孟游，心底莫名和他同步，有了一點緊張之色。

    到了！

    三秒過後，孟游的雙手宛若飛舞的蝴蝶一般靈動，右手握住的夾子已然夾起一片薄薄的寶石肉放到了鍋中。

    呲啦。

    煙霧升騰，似乎有油花在鍋內不斷閃動。

    隨着這一聲響起，幾乎沒有一秒，孟游的左手也是開工，抓起一塊毛巾便是握住鍋柄輕輕一顛，那一片薄薄的寶石肉騰躍而起，在半空中完成了一個完美華麗的翻身，重新掉落在鍋內。

    又是一聲呲啦。

    濃郁的香氣宛若炸彈，直接被引爆，瞬間鋪天蓋地的將廚房籠罩，並且像是野性十足的狼群，咆哮一聲瘋狂的向外擴張着領地。

    但它還沒爆發兩秒，孟游的手再度動了，夾子在空中快速的揮過，有着輕微的氣流聲，就仿若一聲馴獸師的命令，那咆哮的狼群便戛然而止了腳步，緩緩消散在空氣當中。

    而此刻，桃姬的目光已然呆滯，她的眼睛死死的盯着畫面。

    潔白的盤子當中，那一塊薄薄的寶石肉，就好像雨後的彩虹，散發着絢麗七彩的光芒。

    這是。

    寶石之肉的完美狀態！

    (本章完)測試廣告2