美食：從食戟開始成就廚神 第334章 三種風味的醬汁
測試廣告1 第334章 三種風味的醬汁
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輕微的響聲傳來。
薙切真凪三人輕輕的放下手中的筷子，微閉着眼，似乎在回味。
但也沒有回味太久，幾乎同時，三人睜開眼，看着面前的刺身料理，此時已經空了一大盤，望向前方的楊明，眼中也是帶着一些讚許之色。
「你的料理很不錯。」老住持率先開口，也是瞬間將所有人的目光吸引住了。
楊明嘴角的笑意很濃，而老住持也是微抬起手，指向了盤子，肯定的語氣說道：「雖然只是一道刺身料理，但你卻做出了四種，不五種風味的感覺。」
「第一種，是來自安德烈旗魚本身的風味，這種口感，堅韌，但又非常的柔軟，不會讓人嚼不動，基本上一碰就散，但散開的它在唇齒之中確又帶着一股堅韌，讓人感覺好像吃下了一大塊烤制極佳的a5和牛一般。」
「只是將安德烈旗魚本身的特性發揮出來了而已。」楊明淡淡笑着，之前的倨傲等等也都收斂了起來，裝作一幅謙虛的樣子。
而觀眾們也是隨着兩人的說話咽了口水，如果說剛才看人品嘗就是一種折磨的話，那現在聽點評就是一種更加強烈的折磨。
甚至有人已經微閉上眼，腦海中根據老住持的說法，開始腦補了起來，不多時，嘴角的笑意也是濃了起來。
哪怕只是幻想，都感覺很好吃。
「第二種風味，是這一碟醬汁，海苔醬油，雖然看上去只是普通的醬汁，但在品嘗當中，如果我沒有感受錯的話，海苔你應當使用了來自海苔蝶的海苔吧，海苔蝶那自然海洋的氣息和安德烈旗魚本身的海洋氣息相融，產生了一種更加強大，也更加讓人沉迷的海洋味道，讓人感覺好像是一瞬間就來到了燦爛的沙灘之上，吹着海風，聆聽着海鷗的鳴叫。」老住持說完，總帥也是接上。
他的目光凝視着楊明，雖然處於對手的狀態，但總帥他們的評價卻是沒有絲毫的摻水作假，相反還非常的準確。
這一點，從楊明那微微有些詫異的目光就能看出來，心中驚訝，但回過神來想了一下，確也感覺不奇怪。
畢竟，總帥可是龍廚。
能夠看出醬汁的秘密一點也不奇怪。
微笑着點點頭，這時，大屏幕之上也是突然放映起了剛才楊明調製海苔醬油的過程。
他手中握着一個好像跟海苔顏色有些相近的淡色蝴蝶，好像還在動，不過隨着他微微一撕，似乎就有一聲非常脆裂的響聲。
酒鬼主持的聲音也是響起：「海苔蝶，全名叫做清鹽海苔蝶，是一種生活在特殊群島當中的神奇生物，其最重要的特性就是薄薄的翅膀是海苔味的薯片，味道就像撒上了淡淡的清鹽，在igo的研究當中，屬於特級食材。」
驚訝。
現場當中再度譁然了起來，看向楊明的眼中滿滿的驚訝。
這得是多麼強大的料理水平，居然能在料理難度這麼高的食材當中，再添加進去海苔蝶這樣一種特級食材，而且還組合的非常合理。
料理的味道也必然因為這個增加而有所提升。
原本對於楊明有着一些敬重的觀眾們此時也是非常正確的認識到了麟級料理人的強大，哪怕是在面對這麼困難的料理食材，也還是能夠發揮自己的創意。
聽着討論聲從一開始的吐槽，認為是敵人等等，到現在的敬重，佩服，驚嘆，楊明嘴角的笑意更濃了。
望向台下似乎進入到最後階段的孟游，輕呵了一下。
這就是實力帶來的，哪怕是名聲，宣傳等等一切都無法抵擋的強大實力。
「第二種醬汁，你主要使用了芥末，並且我品嘗出來裏面應該還有紅腐乳，加進去之後，味道的層次感的確有所提升，雖然沒有提升，但和安德烈旗魚的味道也沒有衝突，算是不錯的新穎醬汁。」就在喧鬧之際，薙切真凪也開口了。
和剛才那好像俏皮女孩一般的形象完全不同，此刻的薙切真凪面色微凝，像是一下子變成了一個威嚴的老師一般，一股讓人敬重的氣勢湧現而出。
也讓帶着笑意滿滿的楊明一下子凝起神來，看着薙切真凪，點點頭。
心中也是在驚嘆，聞名不如見面，果然不愧是神之舌，他的紅腐乳其實加的並不多，但還是被品嘗出來了。
並且針對特性，料理的味道，增加的效果都逐一點出，這種味覺能力，着實可怕。
譁然聲也是在薙切真凪開口的那一刻，停了下來，聆聽着薙切真凪的講解，眾人眼中帶着一點恍然，然後齊齊看向了薙切真凪，眼中也是帶着一點驕傲之色。
而瞥了一眼其他兩個沒有想說話的意思，薙切真凪繼續說道：「還有第三種醬汁，你應該使用了橙子，椰漿等等一系列主打清新的食材，做出了果味的感覺，和上一個醬汁差不多，不過稍微好一點，雖然口感層次沒有那麼明顯，但果味的甜度，香醇度還是對安德烈旗魚達到了一點影響，或許可以說是被你歪打正着，找出了一種提升安德烈旗魚風味的做法。」
薙切真凪說着，全場也是肅靜了下來。
眾人看着她，卻沒有絲毫的想要反駁的意思，哪怕是做出來的楊明也是如此，甚至他也有着濃濃的恍然之色，好像得到了一點提點一樣。
不過，薙切真凪見狀，也沒有想多說什麼的意思，而是最後說了一句話：「最後那三合一的口感有着很大的衝擊力，無論是口感，還是層次度方面，都算是一種非常不錯的料理手法，如果要我來評價的，麟級二星到三星之間料理，算是挺可以的。」
說完，她也閉上了眼睛，然後再睜開之時，嘴角掛上了淡淡的笑容，好像剛才點評的不是她一般。
而全場也因為她的點評，徹底的沸騰了起來。
神之舌給予的評價，自然是正確的。
麟級二星到三星之間，這樣的料理該有多麼的美味。
而此時，哪怕是美食會這邊，也是眯起了眼睛，周家更是凝視着台上的楊明，有着濃重的忌憚。
唯有一些人，目光看向了似乎即將準備好完成的孟游，眼中有着擔憂之色。
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