農女空間有點田 第四十章 有本事我們單挑

    測試廣告1    田淼淼終於將早飯做好了，讓田淺溪叫來白氏一起吃早飯。一筆閣 www.yibige.com

    白氏看到桌上放着好多餅，還放着幾個空碗。

    田淼淼見大家都坐好了，就開始到倒豆漿，她先倒了一杯給白氏：「娘，你喝喝看，這是豆漿。」

    這杯豆漿，是她加了料的，裏面放了一些空間靈泉水。其他人的豆漿，她都沒有加料。

    白氏拿起豆漿喝了一口，驚奇道：「咦，這個是甜的？」

    「是的。我放了一點糖，這樣更適合入口。」

    其實田淼淼想說的是——甜豆漿，口感更好。

    「娘，現在你還是可以攝入一些糖分的。等再過一個多月，到時就要少吃點甜的。」

    「好好好，知道了。」白氏對于田淼淼的嘮叨，一般都是順口應下。

    「二妹妹，可以多喝點豆漿，這個餅也很好吃的。」

    「嗯，是蠻好吃的。這個是怎麼做的呀？」

    「用豆渣做的。」

    「啊！什麼是豆渣？」好奇寶寶田淺溪直接就問出口了。

    「今日，我讓你大哥哥磨了好多黃豆。黃豆磨好後，過濾出豆渣和豆漿，豆渣做成豆渣餅，豆漿就可以直接食用了。豆渣如果不過濾出來，豆漿就不好喝了。」

    「咦？黃豆不是做豆腐的嗎？」

    「不錯啊，我家二妹妹懂得真多，知道黃豆能做豆腐呢。」

    「我也是聽別人說的。可別人只會做豆腐，做不出這麼好吃的東西。阿姐，你真厲害！」

    「等我們吃完早飯，也會做豆腐。」

    「阿姐，做豆腐做什麼呀？」

    「明日就是這位鄭大哥祖母的生辰。我和你大哥哥兩人會去他家幫忙做菜。到時候你就不要出門了，知道嗎？」

    「好的，阿姐。我知道了。」

    白氏聽了田淼淼的話之後，有些擔憂的道：「淼姐兒，這，這大戶人家的，不都有自己的廚子嗎？為什麼要讓你去幫忙呢？」

    「娘！這位鄭大哥，是金玉來酒樓的少東家。他看中的，可不就是你女兒的手藝？」

    「可是……」

    「田夫人，你還別說，我還真是看中了淼妹妹的這廚藝。」鄭青不吝嗇的誇獎着田淼淼，「我家便是開酒樓的，可每次見。沒有到淼妹妹，她都能夠帶給我驚喜。」

    於是，鄭卿便講起之前他遇到田淼時的事兒。從第一次的番茄鯉魚，酸菜魚和鯽魚湯，再到後來的紅燒排骨和紅燒肉，以及今日的豆漿和豆渣餅。

    「……田夫人，不管是毫無腥氣的魚，新式燒法的肉，還是今日戲法般黃豆做成的早飯，全都讓人耳目一新，眼前一亮。說實話，我很期待明天日的菜色。」

    白氏：……

    田苗苗聽了卻是嗤笑一聲道：「這才哪到哪呀。等一下，我再做幾個黃豆製成了菜給你。」

    「咦？還有嗎？」鄭卿一時驚愣住了，「黃豆都能番出這麼多花樣來？」

    「自然。豆腐不是還沒做好嗎？」

    「哎呀，豆腐就別做了吧。明天去買一些不就行了嗎？」

    「不用了，既然你來了，正好試菜吧。」

    「……好吧。」鄭卿雖然嘴裏說得不情不願地，其實內心還是開心不已的。

    白氏聽了更是目瞪口呆。

    她居然不知道，她的淼姐兒，在她不注意的時候，已然成了大廚子了！

    「娘，這下你放心了吧。」

    「那好吧，既然鄭少東家不嫌棄，你便好好做菜。」白氏此時最多只能想到，定是老獵戶的手藝超群，所以淼姐兒學了不少本事。

    她自然想不到，她的淼姐兒已經死了，現在的淼姐兒，是從另一個時空過來的。

    現在的田淼淼，前世就是個吃貨，知道的菜氏，自然遠非現在這個時代的人所能了解和模仿的。

    用過早飯，承昭照例洗刷一番，看得鄭卿眼睛都發直了。

    承昭自顧自地把東西都收拾好，才聽田淼淼說道：「承昭，幫我燒火吧。」

    「好。」

    「那個……需要我幫忙嗎？」

    「哈？不用不用。」

    鄭卿：連承昭都被指定要下灶，唯獨他一人空閒地無所事事……

    倒是承昭一個冷刀飛過來——你想搶我的事做？

    鄭卿下意識地搖搖頭……唉，這年頭，閒着也不是啥好事呀！

    田淼淼將溫着的豆漿繼續攪拌着，對承昭說：「中火燒豆漿。」

    「好。」

    等豆漿煮開後，田淼淼將一部分豆漿放進另一個鍋內，剩下的豆漿，田淼淼開始點漿，加入石膏，使豆漿凝結，結成豆腐腦。

    她將豆腐腦放入早就準備好的木質模子中，倒好後，放置一塊木板在最上面，然後拿過一個巨大的已經洗過的石塊，放在上面，壓出水分。

    在等待豆腐成型的時候，田淼淼又取出另一個木箱，把布往木箱內鋪好一層後，澆上固定的一層熱豆漿，再把布鋪在熱豆漿上，再在上方澆上熱豆漿，直至把木箱全部鋪滿。最後墊好木板，壓在上面。

    等待冷卻後，就是一張張百葉了。

    田淼淼並沒有因為豆漿都用完而停下自己忙碌的腳步，她讓鄭卿去拿排骨。

    因為明日就要用到，她要先把排骨做出來，晚上讓鄭卿帶回去。

    當田淼淼看到五整張排骨的時候，嘴角抽搐了半天——

    這個鄭卿，買這麼多排骨做什麼？

    他莫不是想要當屠夫去買排骨吧？

    田淼淼看着空下來的鍋，怎麼看她家的鍋，好像有點小了呢？

    滿頭黑線的田淼淼，真打算把「冤大頭」的名號丟給鄭卿了。

    肉鋪大叔看着滿老實的，怎麼把他家所有的排骨都賣給鄭卿了呀。

    其實田淼淼還真冤枉肉鋪大叔了，是鄭卿去隨手一點，把集市內的兩三家排骨都搜刮回來了。測試廣告2