打卡：從三流主播到頂尖食神 173.希望你：純粹且清澈，永遠是少年

    李瀟深深吸了一口氣，一股濃郁的海鮮氣息以及姜蔥的味道就湧入了鼻腔裏面。

    他都忘記了自己有多久沒聞到過這股熟悉的味道。

    正如直播間的觀眾所說，這碗海鮮粥裏面的海鮮甚至比米粥的分量還要多。

    同樣是米粥，不同地方的米粥都有不同的做法，而二舅媽這邊的海鮮粥的做法很簡單。

    在煮粥之前先用清水把大米浸透，大火把清水煮開，加入已經完全浸泡開的大米。

    在水滾後轉成小火，丟入一根陶瓷做的勺子。

    經過三四個小時小火慢煮，一鍋綿密的沒有太多米粒的米粥就完成了。

    需要丟進粥裏面的海鮮全部洗乾淨，切掉蝦頭，熱鍋冷油把蝦頭丟到油裏面中小火炒香。

    把紅色的蝦油以及炒香的蝦頭倒入粥裏面，加入適量的薑片，轉大火開始煮，等紅色的蝦油與米粥融合在一起。

    等原本白色的米粥變成淡淡的橙色，這時就可以把其餘的海鮮一股腦地丟入粥裏面，隨後加入少許鹽糖就可以出鍋了。

    你說味精和雞精？

    加了這麼多海鮮，還加那玩意搞笑呢？

    由於剛才抓到的海鮮比較多，二舅媽最後一股腦倒入的海鮮就明顯太多了一點，以至於造成了海鮮比粥多的情況。

    李瀟瞄了一眼充滿怨念的彈幕，有些不好意思的，笑了笑，輕聲開口說道。

    「好了好了，這邊給各位說聲對不起，我也不知道這個簡單的早餐會給大家造成這麼大的傷害。」

    「這樣吧，我在這裏承諾，今年內報名過來這邊旅遊的，我可以答應各位，只要大家參加了拖網的項目，我二舅媽這邊可以免費幫大家加工海鮮，煮成這眼前這個海鮮粥。」

    說着他就舉着攝像頭，給眼前這碗已經呈現出橙黃色的海鮮粥做了一個360度的特寫。

    雖然隔着屏幕，但是李瀟人仿佛聽到一大群人咽口水的聲音。

    「話說我剛才已經報名了，怎麼完全沒有人回復我？」

    「對啊，對啊，我已經加了主播的小號了，但是卻像是石沉大海，要不是我親眼看着主播上了岸，都以為他被大浪打沉到了大海裏面。」

    「主播，我看着這個粥的顏色不太對啊，可能有毒，你先寄過來讓我給你嘗嘗。」

    「對啊對啊，一碗粥怎麼可能會呈現這樣的顏色。」

    「估計是大舅媽看主播不順眼，想要把主播幹掉了。」

    ..........

    李瀟看着直播間充滿酸氣和怨念的彈幕，他忍不住抽了抽嘴角，看來早晨的海鮮粥的殺傷力遠比凌晨的小龍蝦夜宵來得要巨大。

    不過作為一個專業的美食直播，即便是出現了槍林彈雨，他都會頂着冒着藍光的子彈，把這頓飯吃完，何況只是一些來自觀眾們的酸水攻擊？？？！！！

    李瀟架好攝像機，拿起勺子就開干。

    一口橙黃色的冒着熱氣的米粥，被他送到嘴裏。

    海鮮的清甜，蝦的蝦味，蟹的蟹香，魚的清甜，薑片的微微辛辣味，米粥的柔順。

    溫熱的米粥溫度剛剛好，看得出二舅媽是非常用心了。

    「太鮮甜了，完美。」

    突然一條紅色的彈幕出現

    「主播，你一直說鮮甜，甜，到底是什麼意思，是加了很多糖的意思嗎？」

    李瀟看了一眼，又是一個沒見過的土豪大哥，難道土豪大哥都喜歡大早上看直播？？？

    難道是晚上的派對剛剛散場，大哥們看一下直播調整一下心情再去睡覺？

    他放下勺子，笑着解釋道

    「其實我以前也對這個問題非常好奇，我就帶着這個問題去問了我的體育老師，白老師。」

    「白老師是這樣說的，澱粉會分解為蔗糖、葡萄糖所以產生甜味。」

    「而海鮮的體內，之所以會有甜味，是因為他們身體裏面有一種糖元又稱肝糖，或稱動物澱粉，是動物的糖儲存庫，也可看作體內能源庫。」

    「新鮮的海鮮體內有大量的能源，所以趁着新鮮的時候烹煮，就能感覺到海鮮的甜味，但是這種糖元作為一種能量，會在海鮮飢餓的時候快速消化，所以，當海鮮被撈上岸後，他的甜味會迅速地消失。」

    「至於鮮味，則是因為海鮮水產通常都富含蛋白質。它們的體內，還有含量不低的游離氨基酸和穀氨酸。」

    「眾所周知，高濃度的穀氨酸鈉就是味精，而海鮮體內的穀氨酸就是他的鮮味的來源。」

    「但是，存在於海鮮體內的穀氨酸，很容易產生質變，當生物體死亡後，就會產生化學反應，形成所謂的【腥臭】的味道。」

    「總之把體育老師的話總結起來就是，新鮮的海鮮裏面有構成糖和味精的元素，所以吃起來很甜很鮮。」

    為了避免直播間的觀眾通過網線爬過來毆打自己，李瀟用着平生最快的速度吃完了眼前的那碗鮮甜無比的海蝦粥。

    然後拿着工具就向着海岸邊走去。

    二舅看到李瀟要出門連忙想要跟上。

    畢竟李瀟可是已經很久沒有來過這邊，漲退潮時候的礁石岸灘是十分危險的，一不小心就可能會被海浪捲走。

    不過李瀟看出二舅的疲憊，連忙開口說道

    「海邊的路我都認識，那些危險的地方我肯定不會去的，你就好好地休息一下吧，今天我就在沙子這邊撿一些海鮮就行了，你早點休息吧。」

    二舅還想再說，卻被李瀟推回門內。

    聽到李瀟只是要在沙灘這邊撿一些海鮮，二舅的擔心就放下大半。

    如果只是在沙灘上趕海，安全問題就基本不用擔心。

    畢竟真的潮水來了，向上跑就是了，不像是礁石灘地形複雜。

    想到下午還要出海，他點了點頭，仔細囑咐道。

    「那行吧，你自己注意安全，千萬不要去礁石攤那邊，那邊可危險得很。」

    李瀟連忙帶着東西向着海岸邊走去。

    他是擺脫了二舅的糾纏，但直播間的觀眾卻不幹了。

    他們可不是什麼沒見過世面的人，趕海這種東西，他們在其他直播間也看過，而且看的還不少。

    在沙灘裏面趕海可無聊得很，即便是真的遇到東西了，大部分都是躲在沙灘的沙子裏面。

    畢竟海洋生物可不能長時間停留在陸地上，他們需要躲在沙子裏面減少水分的蒸發，等待下一次漲潮時候重新回到大海上。

    所以為了自身的安全這些不小心留在了沙灘裏面的海鮮，都會深藏在沙子裏面，所以即便是找到了海鮮，也需要花費大量的時間挖開沙子，去把他們挖出來。

    「不是吧，去沙灘上挖沙子，這我可不願意看，取關了取關了。」

    「行不行啊主播，大早上得讓我起來看你去挖沙子。」

    「如果這是真的趕海，那就真的沒什麼看頭了，沙灘上的東西可不多啊。」

    「對啊，好多主播直接自己買來，海鮮自己放進沙子裏面，真的當我們是傻逼一樣。」

    「你們這些人的要求是真的多，挖不到又要被你們說，挖到了也要被你們說。」

    「主播給句準話吧，如果你去沙灘挖我就要跑了，回去睡個回籠覺。」

    看到直播間有趨近於失控的傾向，李瀟連忙舉起雙手做出投降的姿勢，手上的工具因為劇烈的碰撞，發出丁零噹啷的聲響。

    「行行行，我說去沙灘趕海，只是騙一下我二舅，我可不願意拿着鏟子挖沙，現在立刻就帶你們去那邊的石灘裏面。」

    說着他就拐了一個彎，向着另一邊的。由大大小小奇形怪狀亂七八糟的岩石組成的亂石灘走去。

    「正常來說普通的村民是不屑於趕海的，因為收穫實在太少，有那個時間倒不如正經的開收漁船去下幾次網撈到的東西還更多。」

    「就像剛才一些觀眾所說的很多趕海，其實都是假的，他們先獲得了海鮮，然後把它埋在自己預定的位置，然後再挖出來，製造節目效果。」

    「當然也不能一棍子打死一些趕海的視頻，其實是真的，不過他用了剪切以及加速的手法，把幾個小時的趕海視頻剪輯成幾分鐘，這樣也能讓大家看得很爽。」

    直播間立刻有人發出噓聲

    「我感覺主播在為他的空軍，提前給我們打預防針。」

    「我感覺也是，畢竟昨天就已經收穫了這麼多海鮮，今天怎麼看都不會有那麼好的運氣了。」

    「說起昨天那兩拖網的海鮮我就流口水，實在太誇張了那個數量。」

    「我已經報名了，到時候給大家匯報一下我的戰果。」

    「空軍倒不至於空軍，但我覺得估計也就只能撿一些紫菜啊，水母啊，海蜇之類的東西。」

    「樓上得太看得起主播了，估計他也就最多撿一下空瓶子或者那些爛魚網。」

    看到彈幕還是一水的吐槽，李瀟知道這些人的對於自己那頓豐盛的早餐的酸意還沒有退去。

    他很清楚地知道，網絡裏面的觀眾和現實裏面的女人一樣蠻不講理，想要跟他們講道理，簡直就是在找死。

    所以他也沒有和觀眾糾結太多，等下用事實給他們打臉就好了。

    他可從來沒有擔心過什麼空軍不空軍的問題。

    畢竟那片亂石嶙峋的石灘上只要他認真尋找，還是能找到很多海鮮的。

    只是這些海鮮的個頭可能都會比較小，因為長得越大智商就會相應地有所提高。

    畢竟蠢的那些，早就在小的時候已經死光了，根本就沒有機會長大。

    他們之所以會被留在海灘和石壁之間，是因為他們在退潮的時候沒有聰明地跟着潮水一起離開，所以才被滯留在岸上。

    這也是當地的漁民很少去趕海的原因，在他們的認知里，只有蠢笨的海鮮才會留在海灘上面，不回到大海。

    他們覺得吃了這些蠢笨的海鮮，只會影響自己的智力。

    以前李瀟對於這個說法其實是嗤之以鼻的，不過在他到了大城市，接觸到的東西更多之後，卻對這個說法產生了些許動搖。

    其實這些滯留在海灘上面的海鮮，其實和那些剛接觸投資的韭菜非常相似。

    他們看到其他的海鮮前輩，前赴後繼地隨着不斷上漲的海潮向着海岸邊游去。

    他們眼巴巴地看到這些前輩吃得腦滿腸肥，自己也開始心動，然而糾結間時間已經過去大半天。

    在前輩吃完離開的時候，他們這些新人才開始進場，然然而此時一直高漲的海潮已經到了最高點，已經開始慢慢退了下來。

    然而，他們剛剛嘗到美味，怎麼會願意離開。

    看着一個個前輩離開他們卻還留戀着海灘上的美味，於是海潮徹底退去，他們則被留在了沙灘或者亂石堆上面。

    極小部分幸運地藏在沙子深處，或者躲在岩石縫中苟延殘存，等待下一次漲潮到來，將身心俱疲的他們帶走。

    大多數不幸的則會被太陽曬死，或是被像是李瀟這樣的來趕海人抓走。

    李瀟今天帶的工具非常齊全，雙手帶着勞工手套，手掌的一面還有着橡膠的防護，不但可以防滑，還可以防刺，畢竟沙灘上的岩石可是非常鋒利的，一不小心打滑可能就會將皮膚割得血肉模糊。

    另外他的水桶裏面還放着長夾子，網兜，以及一小罐的食鹽，還有一個瓶蓋上開了孔的礦泉水瓶。

    除了用來抓捕海鮮的工具李瀟還帶了一套簡單的燒烤工具，一個防風的爐灶，一大瓶的98度濃度的酒精以及一塊捲起的鐵絲網。

    還有六，七瓶各色的調味料，畢竟他的平台認證可是一位美食主播，如果光去趕海，那麼很可能會被人說成是不務正業。

    不過其實問題也不大，只要你不脫光衣服在海灘上裸奔，只要內容不違規，超管也不會顯得無聊看主播的內容。

    李笑一邊和直播間的觀眾閒聊，一邊介紹着他手上的這些工具。

    「手套是必不可少的，它可以增加手部的附着力。讓你可以牢牢地抓住那些絲滑的岩石，當然我這裏是不建議大家去攀爬這些岩壁的，實在太過危險了。」

    「另外這個長夾子可以夾起一些躲藏在岩石縫裏面的螃蟹和蝦子，當然了，一些海鰻之類的也是非常喜歡藏匿在岩石的縫隙裏面，我們手上的這個長夾子就可以輕鬆地夾住他們的腦袋，把他們扯出來，畢竟這些海鰻身上可是佈滿了粘液，用手去抓根本就抓不住，沒辦法着力。」

    「至於網兜，則是用來抓住一些小水潭裏面的海鮮，即便是海水退潮了海灘和石灘的低洼處，也是會出現一些小水潭的，一些沒來得及逃跑的海鮮，就喜歡躲藏在這些小水潭裏面。」

    「至於這一瓶食鹽以及這個空的礦泉水罐，也是非常實用的工具，是我們用來抓蟶(g)子必備道具。」

    「其實不帶食鹽和礦泉水瓶也是可以的，只是抓起來會非常費力。」

    「畢竟我可不像其他的主播那樣，有那麼大的力氣去把那麼大一塊吸滿海水的沙子挖開。」

    他正想把身後的燒烤架也介紹給直播間的觀眾，不過話到了嘴邊卻停了下來。

    因為他看到了，在平整的沙灘上有一處非常明顯的鼓包。

    而且這個鼓包的大小非常大，顯然藏在裏面的東西可不小。

    李瀟連忙快走幾步，雖然周圍沒有趕海的人跟他搶。

    但是不怕一萬最怕萬一，萬一突然捲起一個幾十米的巨浪，把這隻種族未知個頭未知的海鮮沖走了。

    他可就連哭的地方都沒有了，畢竟到了嘴邊的鴨子都能飛走，那種感覺可是非常難受的。

    如果沒有體驗過到嘴的鴨子飛走的感覺，就回憶一下，自己那些，友達以上戀人未滿，最後錯過的人。

    大概，應該，估計，就是那種感覺了。

    他的語氣變得有些興奮，手指着那一處凸起的鼓包，對着直播間的觀眾說道

    「看來今天我們的運氣還算非常不錯，還沒到達目的地就要有收穫了。」

    「通常在平整的沙灘上面，看到突然出現的孔洞或者突然出現的鼓包，那麼不用懷疑，在他下面絕對是有一些海鮮藏匿在裏面。」

    「之所以有鼓包是因為一些海鮮在退潮之後才藏進沙子裏面，他的身體就佔據了沙子的一部分，所以讓這地方的沙子和其他地方的沙子形成高低的落差。」

    「而之所以有孔洞，是因為一些海鮮同樣需要呼吸大量的氧氣，這些孔洞就是他們專門給自己留出來的呼吸孔。」

    「好了，眼前的這個鼓包可不小，估計裏面藏着的東西肯定不會太小，估計是個大傢伙，我會在後台給大家開出一個盤口，讓大家可以自由的猜測裏面到底藏了什麼。」

    李瀟放下手上的水桶，手指在手機上飛快地操作起來，很快一個盤口就出現在了直播間裏面。

    【a：馬面蟹】

    【b：花旦蟹】

    【c：海葵】

    【d：貓眼螺】

    【e：八爪魚】

    【f：都不是】

    「所有賠率都是1賠1.5，大家可以踴躍投票。」

    「好了，我現在開挖了，盤口在一分鐘後就會自動關閉，大家踴躍參與。」

    「另外今天早上我在盤口裏面贏到的所有貓爪，我都會把他們變成抽獎紅包返還給所有的觀眾，大家重在參與就可以了。」