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年夜飯,李明月主廚,張錦琳幫忙打下手兼偷師。詞字閣 www.cizige.com
李明月見她對做飯感興趣,也不吝教學,把做飯的一些小竅門毫無保留地告訴她。
這個菜這樣子做口感更脆一些,那個菜做的時候,放些什麼東西更提味......
張錦琳頻頻恍然大悟。
啊,原來是這樣!
竟然還可以這樣做!
感覺一下子得到了做飯的真諦。
到後面,她突然想到一個問題,「明月,你是怎麼琢磨出這些道理的?」
怎麼琢磨出來的?李明月想起往事。
天上排隊等待是一件很耗時的事情,找人聊天是最合適的,那個廚師魂魄是個嘮嘮,可愛聊天了,而且尤其喜歡和她聊天。
常拉着她一聊就是幾個月,把他做大廚幾十年的心得跟她說了一遍又一遍。
很多做飯的法子,她都不用特意去想,隨手就能拿出來用。
她說:「以前遇到一個廚師,他跟我說了不少道理,然後我常做飯,慢慢就實踐出來了。」
原來是這樣,張錦琳覺得肯定就像李明月現在這樣教她一樣。
她們在廚房裏做飯,李老頭帶着張軍波在院子裏忙乎,用石頭搭一個火塔,然後把柴火塞在火塔裏面,等到天黑了的時候,就把火塔燒起來。
這是個技術活,柴火不能燒太快但又要看起來很旺盛,這火要一直燒到夜裏十二點過了才能慢慢熄滅。
所以塔的搭建有竅門,柴火塞進去也不能亂塞,是有注意點的。
李老頭指揮着張軍波幹活,一邊說道:「小波啊,師父今天可是要把我們老李家不外傳的火塔教給你了,這火塔搭得好不好關係火能不能燒得旺,火燒得時間長又旺盛,來年日子就能越過越紅火。」
一聽又是老李家不外傳的技術,張軍波就激動了,他已經學了師父許多不外傳的東西了,師父對他真好。
他更是對師父又感激又佩服。
看看,誰家師父能有他師父這麼不藏着掖着,說教就教給他。
「師父,以後我一定給您養老。」他用肯定的語氣說。
李老頭哼哼兩聲,慈祥道:「你是個好孩子,以後的運氣准錯不了。」
可別跟他一樣倒霉就行。
張軍波嗯嗯點頭,這輩子能遇到師父就是他最大的運氣,那自然是錯不了的。
天黑下來的時候,老李家的年夜飯也擺在了堂屋的飯桌上,兩個涼菜,四個熱菜,一個湯。
幾個知青回家探親走的時候,李明月把家裏剩的醃野豬肉分了,給他們每個人都帶了一點,讓帶回去給家人嘗嘗野豬肉。
麥麗麗等人高高興興地走了,給李明月增加了三十分的氣運值,這讓李明月覺得很值。
爺孫二人也沒有再買肉,主要是沒錢,錢得用在刀刃上,吃肉明顯不是刀刃。
雖然這頓年夜飯都是素菜,但沒人挑剔過年沒肉吃,因為李明月把幾個素菜做的好看又好聞又好吃。
屋裏點着兩盞煤油燈,屋外院子裏火塔燒得熊熊的,李家院子裏看起來亮堂了不少。
多了張家兄妹,果然熱鬧了不少。
張軍波吃一口就喊一聲「好吃好吃」,李老頭故意拿話逗他這便宜徒弟,張軍波實在的很,倒是把李明月和張景林給逗得前仰後合,笑個不停。
飯菜很快被吃了個乾乾淨淨,然後四人都吃撐了,然後四人開始在屋子裏圍着飯桌,在李明月的帶領下,一起開始練氣功消食。
張錦琳認真跟着練,覺得李明月是個寶藏女孩。
李老頭一邊練一邊吐槽:「大過年的,誰家會練氣功啊?傳出去不怕人笑話。」
總感覺他們像在搞邪教的跳舞儀式。
張軍波立刻說:「師父,我不會說出去的,沒人會知道。」
李老頭嘴角抽抽,重點是被人知道嗎!重點是他不想練。
總是被孫女追着要學習要上進,他一個老頭容易嘛!
張錦琳低頭使勁把嘴閉緊,憋呀憋,把笑意憋了回去,李大爺太有意思了。
練了一會兒,大家都肚子沒那麼撐了,這才停了下來。
張軍波問:「師父,我們要守夜嗎?」
李老頭搖頭:「不用,意思意思就行了,年輕人正是長身體的時候,可不興熬夜,我老人家更不能熬夜了,會老的更快。」
李明月抿嘴笑,她和爺爺習慣了早睡早起,又沒有什麼娛樂節目提神打發,夜裏哪裏熬得住,偏偏爺爺的說辭倒是一套一套的。
張錦琳聽了,又想笑,覺得這樣不好,便只能繼續使勁兒憋,一時臉上就是似笑非笑的糾結表情,看起來反而很好笑。
大家坐着聊了一會兒天。
張軍波暢享未來,說新的一年,一定要和師父好好編筐,爭取一個月編出一百個筐來,然一月掙它三十塊錢,到時候一定要拿回家給大嫂看看。
張錦琳對編筐這塊兒不太熟。
李老頭和李明月爺孫二人自然知道編筐需要的時間,俱都想一個月要出一百個,絕對要提前去見馬克思。
他們爺孫互相對視一眼,然後默默達成一致:大過年的,潑冷水不好,年輕人充滿積極向上的理想挺好。
當然了,現實就是另外一回事了。
正在這時,外面傳來了零星的鞭炮聲,這時候能放鞭炮就算是不錯了,根本沒有一連串biabiabia地放鞭炮的。
很多人家都是買回來一小串鞭炮,都說拆了,分給家裏的小孩子,讓小孩子們放個喜氣熱鬧。
老李頭家沒買。
一個太老沒啥興趣,一個重活一世也提不起興趣,於是就省錢了。
聽到外面鞭炮聲響,張軍波催師父快拿出鞭炮來,他去放。
李老頭嘴角抽了抽,起身披上他的大棉襖真往外走。
「鞭炮放廚房了,你跟我一起去拿。」他喊上張軍波。
李明月眨了眨眼睛,嘴角翹了起來,靜等外面的動靜。
張錦琳不明就裏,說:「鞭炮放廚房太危險了,很容易點着的,快讓大爺把鞭炮從廚房都拿出來吧。」
她看李明月四平八穩地坐着,還笑眯眯的,以為李明月年齡小不懂這危險,就想着還是自己出去親自和李大爺說。
剛站起身,院子裏就傳來超級響亮的咣咣咣——的聲音。
那聲音太獨特了,愣是把張錦琳給嚇了一跳。
她趕緊打開門一看,卻見二哥一手拿着鐵鍋,一手拿着鍋鏟,站着院子裏起勁兒敲。
火光映射下,李老頭還站在旁邊雙手捂住了耳朵。
張錦琳反應過來——這就是李大爺說的放在廚房裏的鞭炮!
她目瞪口呆地簡直不知該說什麼好,一扭頭卻見李明月捂住肚子咯咯咯笑個不停。
李明月想起好像她小的時候有一次過年想要鞭炮,爺爺也是這樣拿鍋敲,還告訴她,這可比鞭炮響亮多了。測試廣告2