人在嚮往，直播鄉村生活 第113章 石板魚

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    把魚餌拋下去以後，秦楚笑着開口道：「今天我就給大家做一道石板烤魚，不知道大家吃過沒有，我小的時候，我爺爺曾經，給我做過，那個時候特別小，但還是一下子，就記住了那種味道。燃字閣 www.ranzige.com」

    魚餌拋下去以後，要做的就是耐心等待了，他讓小金和大白看着魚竿。

    而自己則是跑到一旁去尋找合適的石板，所謂石板烤魚，就是在石板上做魚，這樣做出來是最接近原汁原味的。

    石板有兩個手掌大就差不多了，而且不能選擇太厚的石板，否則不容易受熱。

    花費了大概十五分鐘左右的時間，秦楚找到了心儀的石板，隨後回到魚竿的位置坐下。

    魚竿還沒有動靜，急也沒用，秦楚索性就和直播間的觀眾們聊着天，一邊用水清洗石板。

    如此這般又過了七八分鐘時間，魚竿才有了動靜，秦楚眼睛一亮。

    「終於有魚咬鈎了。」

    魚竿抖動的十分劇烈，不用懷疑肯定是水下的魚在咬了鈎以後在掙扎。

    為了防止脫鈎，秦楚手底下的動作可不慢，猛地一提，一條肥碩大魚就破水而出。

    「原來是一條鰱魚。」

    秦楚開口道，鰱魚屬於鯉形目，鰱魚廣泛分佈於亞洲東部，在中國各大水系，隨處可見，體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細小。腹部正中角質棱自胸鰭下方直延達肛門。形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。

    鰱魚尤其喜好蚯蚓，而秦楚的誘餌就是他自己在附近挖的蚯蚓，這條鰱魚的個頭不小，雖然長短只有巴掌那麼大，但是身體寬度卻足有兩個手掌的寬度。

    恰好佔滿了石板的空間，鰱魚被釣上來以後拼命的甩着尾巴，想要逃離。

    秦楚都被甩了一臉水，他把鰱魚從魚鈎上取下來，扔進一旁早已就準備好的水盆里，暫時保持活性。

    隨後麻利地又串上第二隻蚯蚓，把魚鈎拋了下去，一隻魚肯定不夠吃。

    畢竟還有大白以及小金，何況他還是個成年人，魚鈎拋下去以後。

    秦楚就開始動手料理釣上來的鰱魚，殺魚、刮鱗、祛除內臟這些工作做好了以後，又拿出刀在魚的身上割了幾道口子，方便一會兒入味。

    石板已經清洗乾淨，上面倒一層薄油，這樣做的目的是讓魚不粘石板。

    隨後把石板架好，起鍋生火，等到油加熱以後，把處理好的鰱魚放上去，等到快熟的時候，加上各種調味品。

    再石板上煎至七八分鐘左右，一道色香味俱全的石板鰱魚就做好了。

    配上青紅相間的小米辣椒，真的是賞心悅目，心曠神怡，香氣撲鼻。

    「汪汪」

    一旁的大白忍不住叫了起來，尾巴搖的十分歡快，一會兒看向秦楚，一會兒又看向石板上的鰱魚，意圖十分明顯。

    小金也是差不太多的反應，秦楚打了大白一下，道：「你叫這麼大聲把魚嚇跑了怎麼辦？一會兒沒第二條魚上鈎，我看你吃什麼，你在想屁吃。」

    「嗚嗚嗚」

    頓時，大白委屈的低聲嗚咽，秦楚不理睬它的賣萌，移了下鏡頭，道：「老鐵們，看一下這就是我做的石板烤魚，有沒有食慾？這樣，我先替大家先嘗為敬。」

    說着，他撕下來一小塊魚肉，只不過因為太燙了的緣故，掉在了地上。

    白白便宜了大白，吃到第一口魚的大白興奮的不行，剛想叫兩聲，但是想到秦楚的話，還是忍住了。

    那副可愛的模樣，不知打動了多少觀眾的少女心。

    「啊啊啊啊啊啊啊啊。大白實在是太可愛了啊！」

    「我願意出一萬塊錢買下大白，主播同意嗎？」

    「主播要是真賣，我願意多加兩萬塊錢。」

    「大白就是我的心頭肉，太喜歡大白了。」

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    秦楚還沒來得及開始動手吃魚，魚竿就再次抖動起來，比剛才的幅度要小一些。

    秦楚把魚竿拉上來，看到魚以後，有些意外道：「又是一條鰱魚，咦，不對，這好像是一條鱅魚。」

    鱅魚鯉形目鯉科動物，又名花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。有「水中清道夫」的雅稱，是中國特有魚類。

    鱅魚外形似鰱魚，體型側扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低。鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里，多分佈在水域的中上層。

    這裏是瀑布下方，形成了一個緩衝湖泊，理論上也算是中下遊河流的發源地了。

    鱅魚性情溫順，肉質自然也是極好的，把鱅魚扔進剛剛的水盆里。

    秦楚繼續品嘗着自己動手做出來的石板鰱魚，撕下來一小塊魚肉塞進嘴中。

    爽辣的味道讓秦楚的味蕾快要炸開和飛起。

    肉質非常鮮嫩，畢竟剛釣上來的活魚，做起來也沒過多久。

    總之一個字，好吃！

    秦楚享受的模樣，讓直播間的觀眾們口水長流。

    直播間。

    「啊啊啊啊啊啊，又是熟悉的一套，這不是一檔美食節目。」

    「主播的野外生活真是太令人羨慕了。」

    「求主播把不吃的魚頭和魚屁股留給我吧。」

    「魚頭我能理解，魚屁股是什麼鬼？」

    「沙雕網友歡樂多～」

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    秦楚看着彈幕，只是笑了笑，繼續享受自己的美食，一條石板鰱魚大部分都進了秦楚的肚子裏，一小部分留給了大白。

    小金這傢伙，在吃了一點兒以後，就避之不及，畢竟金絲猴不是肉食性動物。

    主食還是一些水果、樹葉什麼的。

    第一條鰱魚吃完了以後，秦楚仍舊有些意猶未盡，從水盆里拿出鱅魚，依法炮製。

    不一會兒，鱅魚就處理好，放在了石板上，秦楚又去不遠處找了些配料。

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