星際大佬她只想賺錢 第110章 教導

    測試廣告1並不是沒有察覺到他們的目光，藍梓玥不是很明白，並不準備深究，更多的注意是在桌子上的菜上。筆神閣 www.bishenge。com

    菜色看着還不錯，聞了聞香味，味道有些雜，卻還是能聞到香味，第一感覺還是不錯的。

    藍梓玥拿起勺子，給自己新拜的師傅盛了一碗雞湯：「師傅，快嘗嘗。」

    「好。」自己徒弟給自己盛的，老將軍笑的很是溫和，端起碗，一勺一勺喝起來，很是享受的模樣。

    坐在周圍的軍人：？？？

    自己剛剛聽到了什麼，是幻聽嗎。

    左右看自己的同伴，大家互相對視一眼，確定不是自己一個人聽錯，內心震驚的一時間都不知該用什麼表情表達了。

    ！！！

    驚天大新聞啊。

    大師傅們雖然驚訝，可更多的注意卻在菜上，看着藍梓玥品嘗桌上的菜，緊張的跟什麼似的，乖巧坐着就怕老師批評。

    「自己炒的菜，自己不嘗嘗嗎。」藍梓玥吃的還挺滿意的，對於這些師傅們倒是客氣了不少，她喜歡這種有實力天賦的人，她教起來也不累。

    經過這麼一提醒，立馬有人開始動筷，就吃自己炒的，自覺沒什麼問題，再次看向藍梓玥。

    而其中有一個人臉色變的很難看，什麼有些害怕，恨不得把桌上的菜端下去。

    「都炒的很不錯，有一些小問題需要注意，比如說這道辣椒炒肉，肉炒的太老了，還有豬蹄燉的時間不夠，不夠軟糯，沒有處理乾淨，這上面還有毛。」

    藍梓玥指着豬蹄腳丫子中間，確實能看到豬毛，這讓廚師們變了臉，這麼低級的錯誤怎麼會犯。

    「豬蹄上的毛不好處理，就用火燒，燒好之後再用刀把上面的刮洗乾淨，這樣就不會清理不乾淨了，豬肉都可以這樣處理。」

    「是。」廚師們紛紛應聲。

    「還有這個炸魚塊，火候掌握的太差了，都沒有炸透，外邊都有些糊了，你是開最大火炸的嗎，沒有好好看我視頻吧，我記得我有講解過。」

    炸魚的小伙子低頭下，很是羞愧，什麼話都不敢說，這也是他害怕的原因。

    剛剛自己嘗了之後，就知道不對了，更是對自己出菜前沒品菜，充滿了懊悔，要是自己嘗了，就不會端上來了。

    他是剛進廚房還沒多久的，要不是今天忙不過來，這活也輪不到，很多事情還不懂。

    大師傅看了他一樣，嘆了口氣，這也有他的問題。

    藍梓玥點出了一些問題：「總體來說的，做的還是非常好的，可以看出你們很認真的在學，繼續加油。」

    這句話，讓廚師們整個人都精神了：「我們一定會努力的。」

    「這樣最好，先吃飯吧，有什麼問題，吃完了再說。」這麼一會時間，都沒人動筷子，耽誤人吃飯可不好，特別是在這麼大一桌菜面前。

    老將軍笑眯眯的看着，接受藍梓玥給他夾的菜，一口一口吃的美滋滋的。

    荊禮看的就很不得勁了。

    將軍們吃着菜，偶爾看一眼兩人的互動，他們心裏總算是明白了，他老人家是認真的呀。

    而藍梓玥的小夥伴們，眼裏也就只剩下吃的了，就連文鶴都不例外，畢竟這麼好吃的食物，在外面可吃不到。

    雖然聽起來有不少缺點，可真好吃啊。

    一頓飯結束，餐廳里還有不少軍人，可以說人越來越多，都沒什麼人離開。

    「說說你們有什麼不懂的地方？」藍梓玥看着他們，等着他們的問話。

    大師傅危襟正坐，他還真有不少問題要問：「藍師傅，我跟着你的視頻做出來的魚，不管怎麼做，都有很大的腥味，這個應該怎麼處理？」

    「走，進廚房，我給你演示。」藍梓玥起身，打算給他們現場教導解疑惑，進了廚房藍梓玥站定：「拿一條河魚給我。」

    立馬有人去撈魚，藍梓玥看了看魚，認不出是什麼品種，現場宰殺：「處理河魚的腥味，一定要把魚清洗乾淨特別是魚的血液，不同的做法，有不同的去腥方法，你們可以記一下。」

    藍梓玥用這一天魚，不管是紅燒也好，油炸也好，水煮也好，處理魚腥味的方法很多，她把自己知道的，都做了，一邊做一邊說。

    「這些東西你們運用好，魚腥味自然就沒有了，最主要的還是要把魚的血清洗乾淨，明白了嗎。」

    「明白了。」說的這麼詳細，他們還有錄製視頻，要是還不懂，就真的不是笨了。

    「還有什麼要問的？」藍梓玥把手上的魚腥味洗掉，示意他們過來聞聞，看着這些魚塊，還有那些有魚腥味的。

    用快能去掉魚腥味的方法又是那種，到時候做河魚的時候，心裏也有數。

    「就是燉豬蹄怎樣才能燉到足夠軟糯？」

    藍梓玥看向問話的人：「文火一小時，時間足夠就可以了。」

    問話的廚師，沒想到這麼簡單，臉瞬間就紅了，所有說自己燉的豬蹄不夠軟糯，是因為時間不夠嗎。

    「燉的途中，需要留意一下，要是水不夠充足的時候，還需要往裏面加水。」

    「還有今天炸魚的情況，我再說一遍，不要大火炸魚，所有油炸的肉類都是如此，快熟的時候，也不需要把火關的太小。」

    「藍師傅，我想知道豆腐是怎麼做的，我們都沒學會。」說起來有些慚愧，他們看了無數次視頻，就是沒學會。

    藍梓玥眨眨眼睛，難怪今天沒有豆腐呢：「行，你們把豆子拿出來，我現在教你們做，還有什麼問題一併說了，後面我直接教你們做。」

    「揉面的時候，我們醒發不了。」

    「還有調出來的陷，跟你做的不一樣。」

    ....

    一個問題接一個問題，藍梓玥乾脆全部記下來，打算等會一個一個解決。

    這邊熱鬧的不行，而其他人就只能看着，聽又停不懂，倒是對藍梓玥有了更深刻的認知。

    她在做菜上，真是很厲害很厲害，連軍隊裏最好的大師傅，都在不停的向她請教。

    「沒有了嗎。」

    「沒有了。」測試廣告2