福運嬌妻在五零 第324章 雙皮奶

    測試廣告1有一種懶人雙皮奶,只需要二十分鐘就可以吃了,雖然比正宗的少層奶皮,但奶香濃郁、口感細膩,最關鍵的是簡單方便,很適合日常在家的操作。七色字小說網http://m.qisezi.com

    牛奶六百克、蛋清兩百四十克、白砂糖九十克,這是預計的九人份量。

    首先,將蛋清、牛奶、白砂糖混合攪拌均勻,隨即將混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感會更細膩。

    接着,將混合液倒入九個碗中,表面覆蓋一層保鮮膜,並用牙籤在上面戳許多個小洞,防止蒸的時候落入水蒸氣。

    然後,預熱蒸鍋,大火將水燒開,把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋中,用中火蒸10分鐘左右關火,再悶10分鐘。

    就這樣,美味的懶人雙皮奶就做好了,放涼食用,口感會更好一些。

    如果想要口感更豐富的話,還可以在雙皮奶上加上一些自己喜愛的果醬或是乾果碎塊,同時,還可以搭配着一些小點心。

    這樣的下午茶就很豐富了。

    把幾個碗放在涼水盆里降溫,秦天如又準備了兩種配料,一種是藍莓果醬、另一種就是乾果雜碎,比如花生、葡萄乾等。

    這樣大家就可以根據自己的喜好來加料了。

    等雙皮奶涼的差不多了,秦天如這才端着托盤走了出去。

    「小晴,你們休息會吧,我給你們做點了甜品,你招呼幾個小姐妹一起過來吃吧。」

    「好嘞,馬上來。」祁晴的臉上瞬間迸發出了一抹亮彩。

    甜品?她家小嫂子又做好吃的啦,太好了。

    雖然要跟其他人一起吃,但她也不是小氣之人,既然嫂子這麼說了,那肯定是有多準備。

    祁晴也不玩皮筋了,開心的招呼起幾個小玩伴。

    「走吧,咱們先去洗手,休息會再玩吧,我跟你們說,我嫂子做的東西可好吃了,你們等會吃了肯定會喜歡上的。」

    「這..不太好吧。」周燕雖然有些饞嘴,但也知道如今的糧食珍貴。

    另一個高挑點的姑娘也附和着,「要不,我們先回去了吧,明天再來找你玩。」

    她們只是過來玩的,要是還留在別人家裏吃東西,那像什麼話?不知曉的還以為她們倆死皮賴臉的蹭吃蹭喝呢。

    祁春妮也有些不自在,人是她喊來的,現在這麼多人留在這裏吃東西,總感覺不太好。

    而一旁的祁夏妮就坦然多了,目光已經追隨小嫂嫂的身影而去了,她甚至心裏還在猜想,小嫂嫂到底做了什麼好吃的呢?

    「哎呀,你們不用不好意思,剛才我嫂子不是說了嘛,特意為我們準備的,那就肯定是有你們的那一份,你們不吃的話,豈不是浪費了,這吃食可不能久放。」

    祁晴不想多跟她們推來推去,她可急着去吃嫂子做的甜品呢,這還是嫂子第一次做甜品,她現在迫不及待想去看看甜品是什麼模樣。

    於是,祁晴直接又拽又推把幾個人趕到了洗手台。


    「快洗手,我弟都去吃甜品了,再晚一步,小心咱們那份就被他給吃掉啦。」

    聽到這話,幾個姑娘不由加快了速度,祁夏妮更甚,洗完手第一個就衝進堂屋了,美食當前,她早就沒了之前的顧慮跟拘謹了。

    祁晴第二個走了進去,其他幾人也緊跟其後。

    坦白說,在這個缺吃少穿的年頭,誰不貪點嘴啊?

    別說孩子了,就是大人也想多吃啊,只不過有的人顧及禮節顏面,懂得克制,而有的人就真的是為了點吃食,啥臉面都不要了。

    說來說去,都是這個年代太貧瘠了,生活條件不允許,連一日三餐都不敢敞開肚子吃,更別提吃什麼點心甜品了。

    「哇啊!嫂子,這是啥呀?白白嫩嫩的,有點像豆腐。」祁駿看着桌上的幾個碗,很是新奇。

    祁夏妮趕緊湊上前看了看,「呃...有點像蒸蛋,只不過這個是白的。」

    「我看看呢。」

    祁晴走了進來,聽到對話,立馬湊到桌子的另一邊。

    「咦,嫂子,這就是甜品嗎?」

    祁春妮三人也走到了桌子前,滿臉新奇的目光看着桌上的碗。

    秦天如端起了自己的那一份雙皮奶,一邊解釋,一邊示範。

    「這叫雙皮奶,這兩個碗裏裝的是配料,這個是藍莓果醬,酸酸甜甜的,這碗是一些果仁碎塊,你們看看喜歡那種口味,自己加吧。」

    秦天如給自己舀了兩勺藍莓果醬,她喜歡果醬的酸甜味。

    「雙皮奶?是用奶粉做的嗎?」

    祁夏妮好奇的問了一句,心裏暗暗嘀咕着,她這位小嫂嫂可真捨得啊,用奶粉做東西吃,聽說奶粉很貴的,還很難買到。

    秦天如笑着點點頭,默認了這個答案,畢竟村里都沒有奶牛,讓她如何解釋這成分中的牛奶啊?

    「....」另外幾個姑娘聽到是奶粉做的,瞬間有些面面相覷,這麼貴的東西,她們真不好意思吃了。

    祁夏妮正想伸手端碗,卻見姐姐們都沒動手的意思,頓時撇了撇嘴,收了手。

    秦天如嘗了一口,對口感表示很滿意,結果一抬頭卻見幾個姑娘略顯侷促的站在那裏,心裏瞬間瞭然。

    於是,她直接上手把雙皮奶碗一一的放在她們的面前。

    「快吃吧,這沒費多少奶粉,只是有個奶香味而已,我們才搬回村里沒多久,我家小晴也沒什麼朋友,我很高興你們能帶着她一起玩。

    既然是我家小晴的小姐妹,那我這個小嫂子請你們吃點東西也不為過吧?你們不用感到什麼負擔,儘管吃就是了,要是喜歡的話,以後常來我家玩,我再給你們做好吃的。」

    今天難得見到小晴跟村裏的姑娘們一起玩耍,瞧着她開心,她心裏也感到高興。

    其實,這段時間她也隱隱約約的感覺出來了,村里人似乎不敢跟他們靠得太近,無論是爹娘還是小晴小駿,他們的身邊都沒有其他可來往的村里人。

    她自己倒無所謂,畢竟她本來就喜歡安靜的宅家狀態,但他們不一樣,在省城的時候,即使沒有過於深交的人,但爹娘跟小晴小駿都是有朋友圈的。測試廣告2



第324章 雙皮奶  
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