我在星際賣燒烤 第三十六章 石涼粉

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    系統管理員:【主播不必擔心，您的直播間已經升為最高級，足夠容納一百億觀眾。】

    我太難了:【哈哈哈，這打臉來得太快！學妹你現在的表情好下飯！】

    愛丑貝愛甘藍:【其實我也不是很想笑......哈哈哈哈哈哈！】

    甘藍揉了揉有些僵硬的臉，整理好表情，又恢復溫柔微笑「新來觀眾你們好，一起來學習做菜吧！俗話說得好，想要抓住男人的心，就先抓住男人的胃！這句話男女適用，可要認真學習喲！」

    我太難了:【你已經成功的抓住我的心了！】

    愛丑貝愛甘藍:【雖然人家是女孩子，但是心已經是你的了！不用抓，我親自捧到你面前！愛你比心心喲～】

    天藍藍:【我完了，都被抓住了，怎麼辦怎麼辦！？】

    斐然:【......】

    火鍋丸子:【我也......被......】

    只是看看:【嗯......萌新不懂，但是好像很厲害的樣子！】

    甘藍......甘藍覺得心好累，已經不想說話了，飯還是要說。

    「今天我們的菜譜有三種，烤魷魚，石花涼粉，和鮮花餅。」甘藍手指過每一樣食材調味料香料一一介紹「想一起做的，現在就可以去星網買，我等你們五分鐘。」

    甘藍把廚房整理好，「買好了嗎，現在開始做了，先做鮮花餅的餡料，因為需要冷藏，把玫瑰花醬和熟糯米粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏，接下來就是等了。」

    甘藍現場清理了一隻魷魚，邊說邊做，讓觀眾們看清楚。

    「好了，就是這樣清理，把內臟和上面一層黑色的膜去掉再清洗就可以了。」把魷魚放進一旁乾淨的大盆子。

    「剩下的讓機械人來清洗，現在我們先製作石涼粉。」

    「用紗布包好石花籽，放在水龍頭上清洗一下，然後放入剛才準備好的涼白開盆里漿洗，帶上手套，用手輕輕的搓揉，直到石花籽揉不出粘液，直到乾澀為止。」

    甘藍把石花原漿放一旁，「接下來把石灰用涼開水發開，沉澱。」

    「沉澱後的石灰水，渾水和渣不要，只要上面的清水，慢慢倒入剛才搓揉好的石花原漿，順時針攪拌，靜置凝固即可。」

    「這個石涼粉就完成了，等做好其他兩樣，石涼粉就凝固好了。。」

    甘藍看向彈幕「你們完成了嗎？」

    眾人:【......看着就好難，完全不想做，只想吃。】

    甘藍問完後也不看彈幕了，實在是一千個人有一個人動手做，她就很滿足了，實在是不敢奢望。

    「那現在把剛才準備好的紅糖，放入鍋中的開水，轉小火慢慢攪拌，防止糊鍋。」甘藍單手不停的攪拌，「看到鍋里的小泡泡了吧？這個時候就可以關火，盛出來待涼，糖漿就做好了！這個糖漿是用來搭配石涼粉一起吃的。」

    「當然你們也可以搭配牛奶，水果蜂蜜之類的都可以！不過我最喜歡糖漿配石涼粉，所以就做了一種，你們可以嘗試一下其他口味的，也很不錯。」

    甘藍把糖漿放到石涼粉旁，一起靜置。

    「接下來就開始醃製處理乾淨的魷魚啦！把剛才準備的香料調味料放入均勻攪拌，醃製一個小時。因為其中有一樣燒烤醬你們缺少，可以用蚝油來代替，味道也是很不錯的。」

    「現在我們開始做鮮花餅了，中筋麵粉加入白砂糖豬油，再倒入熱開水，揉捏成團，再放入保鮮袋裏鬆弛。」

    「鬆弛好後加入油酥混合均勻揉成團，分成小份，取一個水油皮壓扁，包入油酥，用虎口轉動收口。」

    ......

    「包入剛才冷藏好的玫瑰餡料，封口壓扁，再放入烤箱烤二十分鐘就可以了。」

    眾人:【......太難了，真的做不來，嚶嚶嚶～】

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