陸雲瑤楚王 第44章 下人吃雞肉，王爺吃雞爪

    測試廣告1還沒等仇公公的話說完，楚王便直接打斷，而且看樣子好像也不想繼續話題了。樂筆趣 m.lebiqu.com

    這點眼力，仇公公還是有，於是便告退出了書房。

    院門口，廚房來的李三還等着。

    見仇公公出來，李三急忙恭敬道，「仇公公，王爺怎麼說」

    仇公公一臉古怪，「王爺說，那就吃。」

    李三鬆了口氣，「王爺同意便好，那仇公公您忙着，小人回去先告訴下我們管事，之後小人也要出府買雞去了。」

    仇公公一愣，「買雞」

    「是啊，一隻雞有兩隻雞爪，陸姑娘說那種無骨雞爪因為沒有骨頭，要好多隻雞爪才能湊夠一盤，而且陸姑娘也是第一次做，怕不能成功，要先實驗，所以要買很多，」李三突然又想起一件事，「哦對了，陸姑娘說，今天全府上下吃雞肉。」

    「什麼下人吃雞肉，讓王爺吃雞爪子」仇公公驚叫。

    李三縮了縮脖子，「陸姑娘說是的。」

    仇公公眼一黑，險些沒暈過去，「這陸姑娘實在太胡鬧了」

    然而胡鬧能怎麼着人家楚王樂意，仇公公也還能吐吐槽而已。

    一個時辰後。

    下人們陸續回來，帶了一隻只雞，同時廚房裏已經開始殺雞起來。

    當陸雲瑤回到廚房時，見一排排處理好的雞擺在桌上，白嫩嫩的雞爪堆積成小山。

    張廚子道，「陸姑娘，無骨雞爪是要把雞爪中間骨頭去掉嗎但這樣剝下來，雞爪皮肉會爛吧」

    陸雲瑤道，「當然不是生着就剝，其實原理很簡單，就是先用大火煮，再用冰水泡，這樣一熱一冷，雞爪自動脫骨，我們再將骨頭小心拽出來就行。哦對了，廚房裏有冰塊嗎」

    大戶人家地窖里都藏不少冰，何況是堂堂王府。

    「有，要現在取嗎」張廚子道。

    「取吧，這邊開始煮雞爪。」

    「是。」

    隨後，廚房眾人便開始忙乎開了。

    陸雲瑤也沒閒着，將所有雞翅都切下來，用料子醃製。

    一炷香的時間後，雞爪取好，扔冰水裏冰鎮，廚房開始燉雞，當然這雞是燉給下人們吃的。

    陸雲瑤吸了下口水，「張廚子，給我留兩隻雞腿好嗎」

    「好嘞」張廚子立刻挑了兩隻最肥大的雞腿，「陸姑娘是又想到什麼好菜色了嗎」

    「不是什麼好菜色，就是想吃雞腿燉土豆了。」陸雲瑤笑道。

    張廚子道，「陸姑娘想吃，小人給您燉就是，還用得着您親自動手」

    陸雲瑤噗嗤一笑，因為張廚子的口吻就好像她是什麼頂尖大廚，輕易不出手似得，然而老天作證，她的手藝真端不上枱面。

    「還是我自己做吧，」陸雲瑤婉拒，「廚房的菜餚都很美味，但我更喜歡家裏燉的味道，所以自己動手解解饞。」

    張廚子聽見也就沒多說，只以為陸雲瑤想家了，再轉念一想好好的千金大小姐被王爺這般擄來，也是怪可憐的，「好，陸姑娘需要什麼便和小人說。」

    陸雲瑤笑着伸手一指，「還真有需要，先把雞腿剁成小塊吧。」

    「好嘞」

    按照道理，切菜剁肉都是小幫廚做的事，用不着堂堂廚房管事，但張廚子還是親自動手，一來是拿人家手短，二來是真喜歡陸姑娘，只要陸姑娘在王府，王府的氣氛便熱鬧溫馨，和從前那般截然相反。

    陸雲瑤很忙。

    一邊指揮着眾人剝雞爪，一邊讓人烤雞翅，自己則是抽空燉雞腿土豆。

    在現代時陸雲瑤經常吃無骨雞爪，雖然沒有骨頭，但雞爪幾乎也沒什麼形狀。然而王府廚子們手藝精湛，抽出了雞骨後，那雞爪還位置着原來的形狀，擺在盤子裏好像原本的雞爪一樣。

    陸雲瑤驚得目瞪口呆，「你們也太棒了，怎麼做到的你們這手藝可以和工匠比了。」

    廚子們被陸雲瑤誇得心中樂顛顛，「陸姑娘如果喜歡，回頭多剝點給陸姑娘送去。」

    陸雲瑤猛點頭，「喜歡，喜歡。」截止到目前，她還沒碰見有人不喜歡吃無骨雞爪。

    雞爪剝好後，便開始滷製。

    按照道理，現代的無骨雞爪都用泡椒或者香辣，但楚王常年服藥忌辛辣，所以王府的無骨雞爪便用滷製和紅燒兩種方法。

    奧爾良烤翅不用陸雲瑤操心，畢竟不是第一次做，暖秋已能上手，陸雲瑤只燉自己的雞就行了。

    陸雲瑤父親早亡、母親在外地工作，她是跟着爺爺長大，爺爺不擅廚藝，最拿手的便是這簡單易做土豆燉雞，這道菜也成了她最喜歡的菜之一。

    每次想起爺爺，她便一定要吃這道菜。

    將剁碎的雞腿用熱水燙一下去腥，之後用油炒得金黃，再下調料和土豆開始燉，就這麼簡單暴力。

    半個時辰後，所有菜色都準備好，也快到午膳時間。

    暖秋道，「小姐，要不您回去換一身衣服吧這身衣服滿是油煙味。」

    陸雲瑤聽了火大，「油煙就油煙味兒，本小姐在廚房裏忙乎了一上午，身上還不能有油煙味兒只讓馬兒跑，不讓馬兒吃草如果某人嫌棄我身上有油煙味更好，要麼別讓我下廚，要麼別讓我陪吃飯，我樂得逍遙。如果可以選，我真不想陪他吃飯，那傢伙就好像一枚定時炸彈，隨時引爆，在他身邊誰能安心吃好飯」

    暖秋嚇得花容失色，「小聲點噓小姐，小聲點。」

    陸雲瑤撇了一眼周圍人，「本小姐說了就不怕某人聽見，告啊儘管去告」

    有人偷偷跑到張廚子身旁，小聲道，「管事，陸姑娘對王爺不敬，我們要不要告訴仇公公」

    張廚子想也不想對着對方腦袋就是一巴掌，「告什麼告是陸姑娘對你們不好，還是嫌王爺心情太好了現在陸姑娘是王爺的良藥，沒陸姑娘，咱們王府還得翻天。」

    雨晨也偷偷到梁嬤嬤身旁，「嬤嬤，這」隱晦地指了下陸雲瑤的方向。

    梁嬤嬤道，「咱們什麼都沒聽見。」

    雨晨點頭，「是，奴婢什麼都沒聽見。」

    就這樣，陸雲瑤在廚房裏指桑罵槐了好半天，想借引子激怒楚王，誰知道竟沒一人跑去告狀，生生白罵了一通。

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