我在大康的鹹魚生活 第五十章 幫我養豬吧！

    柳銘淇是理科男，自然很喜歡那種對數字很清晰的人。

    趙村正這一點就很對他的胃口，什麼數據都清清楚楚。

    就這麼幾句話，小葛村的情況便很立體的浮現在了少年的眼前。

    「這麼算下來，每家每戶都有十幾頭豬啊。」柳銘淇道。

    「是的。」趙村正笑嘻嘻的說，「托您的福，大家因為熬製豬油，賺了不少的銀子，今年這個年，可真是好過了！」

    「那就好。」

    柳銘淇算了一下子，哪怕是他們每家每戶只賣出十頭肥豬，那麼都可以增加十兩銀子的收入。

    作為一個農戶人家來講，一年十兩銀子，那可真是一筆不錯的收入了。

    「也就是現在的肥豬太少了，不夠殺的。不然我們可恨不得天天都殺豬。」趙有金笑嘻嘻的說，露出了一口大黃牙。

    「天天都殺豬，那得每家人都有一個大養豬場了。」柳銘淇微微一笑，「但豬如果多了，產生豬瘟的話，會更加的麻煩。」

    「您說的是。」

    趙有金臉色一凜。

    養殖這些家禽家畜，最怕的就是各種瘟疫，那時候死的就不是一兩頭，是全村的家禽家畜都會死絕。

    「你們村子裏的青壯年有多少？」柳銘淇又問道。

    「現在在村裏有一百三十三個二十到四十歲的男子，不過還有六十四個強壯女子，可以頂得上一個男人用。」趙有金道，「村裏的女人從小就幹活兒，不比男人差。」

    柳銘淇點了點頭，卻沒有把話說下去。

    幾個人是邊說邊走的，轉眼就走進了村子。

    因為帝京府承平已久，所以這個村子並沒有哨崗之類的防備，沿着官道下來不到兩里路便直接到村口。

    村里大概是按照一個不規則的十字形來修建房子的，雖然有點零散，不過彼此之間還是有寬敞的道路相連，只不過這些道路通常都是泥土壓成，一旦到了下雨天，兩隻腳陷下去都很難拔出來。

    在趙有金的帶領下，柳銘淇隨意走了二十多幾戶人家，發現只有少部分的人家在熬製豬油。

    女人們按照裕王府給的法子，板油切塊下鍋，同時摻一瓢冷水，等到冷水蒸發掉了，剩下來的便全是清亮的豬油。

    等到豬油溫度下降，凝結成乳白色的油脂，便可以裝入陶土罐子裏面，賣給陸貴，由他組織人手送到裕王府。

    陸貴不是一個人，他也有一伙人，不然這附近好十幾個村子的豬油，他一個人也沒辦法全部運出去。

    女人們幹活兒，男人們卻不在家裏。

    問趙有金時，他說男人們一大早便背着殺好的豬肉，去附近的市集，甚至是京城裏面去售賣了。

    畢竟現在是夏天，屠宰好的豬肉可不能久放，必須要儘早去賣掉，不然臭了就白白浪費掉了。

    「說起來也是有意思。」陸貴在旁邊插嘴道：「以前是精瘦肉值錢，肥肉不值錢。結果現在因為屠宰的豬肉猛增，所以精瘦肉的價格猛的下降了一半，五文錢就能買一斤了。」

    「但又因為肥油值錢了，所以總的來說大家還是增加了許多的收入，都很開心。」趙有金趕緊補充了一句。

    柳銘淇是知道價格的。

    之前京城內外的肉檔上，肥肉是五文一斤，精瘦肉十文一斤。

    現在則是完全反過來了，陸貴在村子裏收購豬油都要二十五文一斤，即便是別人收得便宜，至少也要二十二三文一斤，但精瘦肉卻因為供給太多，所以價格暴跌了一半。

    這個從經濟學原理上來講，非常的正常，只不過老百姓們肯定想得沒有那麼深罷了。

    柳銘淇為什麼來小葛村？

    原因在於陸貴收購的豬油是質量最好的。

    池三詢問他的時候，他說這小葛村的村民煉製豬油最實誠，自己從來沒有在這裏上過當。

    柳銘淇正好要找一群老實肯乾的人，於是便來到這邊考察。

    從第一眼的印象，還有之後抽查的各種狀況來說，小葛村的確是民風純樸。

    嗯，除了這個趙有金趙村正有點油滑。

    看完煉油的，再到了趙有金的家裏，早已有幾個德高望重的村老在等着了。

    一番介紹行禮後，柳銘淇當仁不讓的坐在了正中。

    「諸位，我今天過來，是有件事情來委託你們的。」少年徑直開口道。

    「殿下您能讓我們做事情，那是看得起我們！」趙有金搶在所有人面前開口道：「您說吧，只要我們能做到的，一定絕無二話。」

    「我想請大家幫忙我餵養一些豬。」柳銘淇道。

    趙有金等人：「！？」

    大家的臉上一臉問號，這叫什麼事情？

    幸好柳銘淇跟着解釋了，「我要餵養的豬，和各位現在餵養的不一樣。首先第一個，我只要最近一個月出生的仔公豬；第二個，我需要對仔公豬去勢；第三，仔公豬以後一定要按照我給的配方吃食，不許再讓它們吃骯髒的東西。」

    趙有金等人+陸貴：「！？」

    「敢問殿下……」陸貴是生意人，心思要活絡一些，「您該不會是想要吃豬肉吧？」

    他這麼一問，在場的幾個村老們，頓時明了了過來。

    從頭開始餵養仔公豬，還是餵得那麼精細，不是為了吃又是為了什麼？

    他們的臉色也大變，甚至膽小的趕緊都跪了下來，聲音都帶着哭意：「小王爺啊，您可千萬不能吃啊！如果吃出了問題該怎麼辦呀？我們全村人都承擔不起這個責任啊！」

    他這麼一哭訴，趙有金也有點害怕了。

    如果真的小王爺吃了他們的豬肉，弄得出來什麼問題，那還真不敢說會發生什麼。

    畢竟人家可是親王的世子，是皇帝的侄兒啊！

    還沒等趙有金說話，柳銘淇抬起了手，道：「你們放心，這事兒和你們沒關係，你們只要按照我說的做就行。」

    頓了頓，看到他們還在擔心，柳銘淇就乾脆說，「我會讓裕王府給你們定一份契約，說明只要驗收合格後，一切都和你們無關，行了吧？」

    「這個……我們還是擔負不起責任啊。」

    「養大一頭豬三兩銀子。」

    「小王爺……」

    「五兩銀子，豬的吃食我負責。」

    「我們幹了！」

    趙有金笑呵呵的起身拱手道。

    一旁的幾個村老眼睛裏閃爍着亮光。

    五兩銀子一頭豬，還不用自己出飼料，這不是跟白撿的一樣嗎？

    雖然要花費不少的人工去照料，但鄉下人的勞力指什麼錢？能掙這麼多，累死也心甘呀！

    一個村老搶着問話道：「殿下，那您具體需要多少頭仔公豬？要指定哪些人家來飼養呢？有什麼要求沒有？」

    「先來一百頭吧，你們自己有的也好，去外面收購的也好。」柳銘淇道，「至於說誰來飼養，我建議還是大家一起來的好。」

    「一起？」

    「對，我看到村子的西面不是有一塊泥石空地嗎？你們就在那裏搭建一個棚子……嗯，我今天就給你們畫示意圖，然後等到小豬仔斷奶後，統一在這邊餵養就好了。」

    「可是這該，該怎麼分潤……」村老欲言又止。

    「你是想問怎麼分錢吧？」柳銘淇笑了笑，看着他尷尬的神情，道：「如果要餵養它們，不僅僅是每天煮飼料、清理豬圈，還要讓它們去竹林里溜達溜達……這樣的話，就先每家每戶出一個人吧！到時候也就能每家每戶都分一點。」

    「可是要不了那麼多人吧？」趙有金說道：「即便是一百頭豬，充其量三十個人也就夠了，我們照顧豬的經驗有幾百年了，嫻熟得很。」

    「首批豬照顧得精細一些，讓大家都學到怎麼用另一種方法去照顧它們，這只是一個開始。」柳銘淇給他們畫大餅道，「如果這一百頭豬餵養得好，那下一次就是五百頭、一千頭甚至更多，你們難道不想要嗎？」

    「想！」

    趙有金幾人齊聲的喊了起來，聲音一點兒也不像老人家。

    這不廢話嗎？

    一頭豬五兩銀子，一千頭豬就是五千兩銀子。

    每家每戶分下來，差不多就是四十多兩，這是多麼豐厚的收入呀，完全可以當一個小地主了吧！？

    「那就好好做吧，我只是派人來監督就行。」柳銘淇繼續道，「不過我醜話放在前面，如果誰偷飼料去餵自己的家畜，或者是又讓我的豬吃那些骯髒的東西，那我不但不給錢，還要追究你們的責任，你們來賠我的錢。」

    「您放心，我們一定認真做。」趙有金拍着胸口道，「小王爺相信我們，給我們一條發家的金光大道，誰不珍惜，誰要破壞，那就是我們全村人的敵人！」

    「我來收豬油的時候，也幫您盯着，誰要是敢亂來，我就告訴您。」陸貴也在旁邊幫腔道。

    他的話引得一群村老們吹鬍子，卻又無可奈何。

    裕王府是他們的大財神，陸貴卻也是直接的小財神啊，都得罪不起。

    柳銘淇自己當然不會放鬆監管，不過這個年代的人，特別是農民們，普遍比較淳樸和膽小。

    遇到裕王府這種他們無法抗衡的存在，當然會乖乖的老實做事情。

    至於為什麼柳銘淇這麼麻煩的讓別人幫忙養豬，而不是自己叫裕王府的人飼養？

    答案很簡單啊。

    大康朝規定，凡是宗室子弟都不能擁有土地，違者嚴懲。

    對於這一條法令，柳銘淇只能對大康太祖寫一個大大的「服」字！

    您老人家這麼做，宗室子弟想要惹出點事情來都難呀！

    ……

    註：在沒有騸割、飼料飼養和放血屠宰之前，豬肉是貧賤之人吃的，價格非常便宜。

    蘇東坡的《豬肉頌》裏面就寫了「黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」

    故本書設定尋常精肉為大米價格的一半左右，想來也不會相差太遠。