發家致富之農家小廚娘 第六十一章 不降價

    測試廣告1方屠戶聽了還要跟着去,被張曉月阻攔住了,「方叔,你不用跟着去了,我是回我村看看有沒有殺豬的,你就留下和方嬸一起收拾吧。墨子閣 m.mozige.com」

    方屠戶聽張曉月這麼說,只好不在要跟着去。把自家那副豬內臟遞給張曉月,就看着張曉月走了。

    張曉月也只是不想方屠戶再勞累找的藉口,她怎麼可能在村子裏找到豬內臟,還是好幾副,村子裏餵的豬只有過年的時候才有人家會殺,平時基本上就沒有,想吃肉了都是來鎮子上買一點回去。而厲氏在過年的時候也不會殺豬,她都是在過年的時候把豬賣掉,有錢了,然後去鎮子上買點肉回來。

    張曉月提着那副豬內臟回到鋪子裏,張大姐看到就問:「是不是沒有找到新的貨源?」

    張曉月點了點頭,還把具體情況向張大姐說了下,趕過來的張大哥也聽到了,就問:「那明天怎麼辦?」

    張曉月就說:「沒事,明天咱就把這一副交給馮掌柜他們,咱家鋪子裏就先不做了,這兩天的不是還都沒賣完嗎,說不定明天也不好賣!」

    張大哥和張大姐也沒有好的辦法,只好聽從張曉月的。

    張曉月和張大姐現在已經不回家住了,也住在了鋪子裏,鋪蓋李氏沒讓買,她把兩姐妹的鋪蓋都給拆了又重新做了一遍,不過放了點新的棉花。

    要是張曉月的話,那些舊棉花就都給扔了,買新的棉花給家裏所有人的鋪蓋都換了。李氏因此還說張曉月現在是有錢了就開始敗家,完全不記得曾經過得苦日子了,雖然現在也沒有過多好。

    張曉月說不過她,只好讓她想咋辦咋辦。

    兄妹仨一個人看店,一個人燒火,一個人做飯,很快就把晚飯解決出來,張曉月把沒賣完的滷味也盛了一盤過來,既然賣不掉,那不如自家人吃掉,不然壞了,扔了也可惜。

    前兩天不知道外面也有人賣滷味,剩下了張曉月要吃,張大姐就不讓,每次都是讓張曉月在回鍋煮一下接着第二天和新的一起賣,現在既然知道在留着可能也是賣不掉,張曉月就覺得吃掉可以了。

    張大姐一看張曉月盛出這麼大一盤子來,心就疼得抽抽的,好像張曉月吃掉了好多錢似的。

    「大妹,你可以少盛點,雖然賣不掉,但咱每次少吃點也可以多吃幾天,再說萬一明天就有好多人來咱家店買了呢!」

    「大姐,你就讓我放開吃一次吧!每次我要吃,你都不讓,說要賣錢!現在都要剩下扔掉了,你也不讓我吃!」張曉月大聲說道。

    「大妹,咱家真的不能賣滷味了?」張大姐一聽張曉月這樣說嚇壞了。

    張曉月知道自己說話的語氣嚇着張大姐了,只好和她解釋道:「沒有,滷味還是可以繼續賣,不過這以後可能不如前一段時間賣的好了,畢竟有其他人賣滷味,並且還比咱家便宜。」

    「那要不咱也降價,這樣別人就又會來買咱家滷味了,畢竟咱家滷味好吃也不貴。」張大姐就提議道。


    其實這個問題,她已經想了一下午了,只是一直沒有機會說!

    「大姐,我是不會同意降價的,降價了就說明咱的東西做的不好,降價了就說明咱認輸了。」張曉月道

    「降價怎麼會說咱的東西不好呢,咱家滷味這麼好吃,別人都是知道的呀!」張大姐不是很明白張曉月的意思。

    「有的人是不管這些的,他們就覺得你的滷味降價了,說明你的滷味做的也不是很吃 不然為啥別人一有賣的你就降價了,還不是因為你做的滷味也和別人一樣的味道!」張曉月就解釋道。

    「並且,你降價了就是向那個賣滷味的大嬸低頭認輸,因為她覺得,你是因為她才把價格降低了,她就會覺得她贏了!」

    張大姐這次聽明白了,就不在堅持要降價了,也不在堅持不讓張曉月吃了。

    兄妹仨吃完飯,收拾好,張曉月就把明天要給和掌柜的那副豬內臟給滷了。

    張大姐在燒鍋的時候就說,「大妹,咱是不是也可以鹵別的呀?她不是賣咱之前賣的嗎,那咱鹵點別的來賣,這樣她不知道,咱不就又可以掙錢了嗎?」

    張曉月身為張大姐感到高興了,她都已經能想到這了,說明張大姐也開始有經商的頭腦了。

    「大姐,這個我也想過了,不過我想再等幾天再鹵。如果這個時候咱滷了,那個大嬸一看也跟着滷了並且還是比咱家便宜,你說是不是更鬧心!」張曉月道。

    「那為啥過幾天鹵就不鬧心了呢?」張大姐問道。

    「因為過幾天她的滷味就該賣不出去了,她也就沒時間再鹵別的了!」

    張曉月對自己做的滷味還是比較自信的,她不相信一個古人沒有經過系統的學習,就能把豬內臟做多好吃!不說那些清洗手段,就是該放哪些大料,放多少,她可能都不知道!她也只是佔了古人都沒吃過,剛開始吃,吃不出多大區別來的便宜,可時間一長,人的嘴巴就能吃出不同來。

    這還真讓張曉月猜對了,田大嫂就是把各種香辛料亂放而做出的滷味,她根本不知道要放那些大料,具體又放多少。她就是根據感覺來的,但你要知道她那廚藝水平了,就知道她的感覺有多瞎了。

    第二天馮掌柜的人來取滷味時,張曉月把遇到的問題告訴了那人,那人表示回去就和和掌柜說。

    再說馮掌柜現在也怕進來太多滷味賣不出去,所以當看到取來的是一副滷味時,還暗自慶幸呢!就讓那人回並了張曉月,這段時間給一副豬內臟的滷味就行,等過了這段時間再說。

    張曉月不得不感謝馮掌柜的善良和體貼。她還擔心馮掌柜說她違約呢,以為自己要賠付違約金了。

    其實張曉月應該感謝她自己,馮掌柜覺得以後可能還會與她合作,所以就沒在數量上糾結,並且現在交給他一副滷味,他還得反過來感謝張曉月呢,客人少了,若和一樣的量,他賣不去了,不得砸在自己手裏。

    可是當馮掌柜看到因為張曉月那兩道菜而爆滿的飯館時,和掌柜就後悔只要一副滷味了。但來的人基本都點了辣炒肥腸和爆炒腰花,卻很少有人點滷味了。馮掌柜這才放下要提着豬內臟去找張曉月的心。測試廣告2



  
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