測試廣告1果蔬汁鋪的章程在上次李家來拿菜的時候就給了,趙小菀自然也交代了下一次就是直接來拿菜,順便鋪子要開張的。讀書都 www.dushudu.com
這日大早上,李家馬車就來了,李家兄妹跟孟嬌一起來的。一進屋子,李安寧就嚷嚷道:「趙姨,青瓜都摘了嗎,今天真的就賣三十份嗎,多一份也不行嗎?」
趙小菀就是這麼定的,開業酬賓,青瓜汁一杯三兩銀子,比之前李安寧在自己好友圈中賣的要便宜。而第一天,就打着飢餓營銷的策略,三十份,多一份也不行。她推出的青瓜汁是每日新鮮摘取,鮮榨的,一杯青瓜汁差不多是三根青瓜,所以即便只有三十份,也差不多要百來根青瓜了,整整一大籮筐啊。
「對,不是讓你提前就將公示打出去了嗎,不要告訴我沒有!」趙小菀沒去鎮上盯着,但上次是叮囑了來的李霽雲的。
李霽雲不想背鍋,立馬說道:「打了打了,就是安寧那些姐姐妹妹們,覺得太少了!」
「不少了,你看看這一籮筐呢,還有,這榨果蔬汁可是力氣活,總不能把人累着的!」趙小菀說道,「嬌嬌的賣身契呢,不是說了鋪子開張,她就不再是下人了!」
「嫂子,給我了,喏,夫人一大早就把賣身契還給我了!」孟嬌有些激動,從懷裏拿出了賣身契。
「這就好了,不需要去衙門嗎?」趙小菀不是很懂。
「要去的,孟嬌有空就去官府消了奴籍,只是想着你這果蔬汁鋪要開張了,她緊張的很!」李霽雲又解釋道。
「行吧,嬌嬌你自己長點心,我這人在小石村,我需要你幫我照看着鋪子懂嗎?」趙小菀說道,「這次我跟你們一起去,等鋪子上了正規之後,我應該就很少去了,嬌嬌,到時候都交給你了知道嗎?」
孟嬌是猛地點頭道:「嫂子,你放心,我一定會幫你守好鋪子的!」
趙小菀也沒有為難孟嬌,讓李家人把青瓜抬上馬車後,她也帶着孩子坐上了林娟兒駕的馬車。
「娘,這麼多青瓜,真的都能賣掉嗎?」馬車內,孟寶如有些擔心口氣道。
「娘也不知道,去賣賣看唄,我們總要嘗試的!」趙小菀溫和說道。
「娘,為什麼只有青瓜,其他菜為什麼不賣呢?」孟寶玉納悶道,明明還有蘿蔔,茄子啊!
「先賣青瓜啊,娘跟李家哥哥姐姐開的這個鋪子就是果蔬汁鋪子哦,蘿蔔汁不好喝的!」趙小菀跟孩子們解釋道。
但是兩個孩子似乎還是覺得有些可惜,只是想到能去鎮上了,又開心的很。
果蔬汁鋪子無需起早開張,巳時三刻左右開,然後客人點了之後鮮榨,所以便是每天來拿菜也是來得及的。
果蔬汁鋪子,除了孟嬌還有兩個中年的婦人,一個叫錢嫂,一個叫方嫂,是李家的下人,榨汁的模具是趙小菀定製的。趙小菀一行人到了鎮上之後,差不多已經是巳時三刻了,好在一切都安排妥當,人到了,差不多就打開門營業了。
賣了李家的面子,這一開張,便是迎來了諸多女客,大多是李安寧的朋友的姐姐妹妹娘親姑嫂。不算太大的廳內,是坐滿了人。
孟嬌作為點單的,會問客人是要純青瓜汁,還是要微甜,待收了錢之後,錢嫂跟方嫂開始榨青瓜汁,李安寧充當了跑堂,大小姐親自一杯一杯地端過去。
三十杯青瓜汁,居然不過一個時辰就賣完了,食客們都有些意猶未盡,只店裏已經掛出售罄的牌子來,客人們只能回去了。
「這家到底是賣什麼的啊,怎麼又冒出一個趙氏果蔬汁,該不會是假的趙氏菜吧!」圍觀的人看着店裏客人走了,就圍着鋪子討論。
「這是李家開的,不會假,李家吃的都是趙氏菜呢!」
「上面寫着什麼,我聞着像是青瓜的味道啊!」
「青瓜汁,美容養顏,瘦身潤腸,一杯三兩,天啊,這是搶錢吧!」
「我倒是聽說過,之前李家小姐臉上長紅豆子,連吃七天的青瓜汁,就沒了。」
看着鋪子門口圍着很多人討論着,李家兄妹在店鋪內像趙小菀討教。「這麼多人圍着,是不是該多備些貨啊!」李霽雲問道。
趙小菀卻是搖頭,一杯三兩的青瓜汁,不是普通百姓能買得起的。這次也是因為有了去年李安寧自身的宣傳效果才引來這些有錢的小姐夫人們,同時也算是給李家面子。「只賣青瓜汁有些單調,我回頭再搞些糕點吧!你們看這些圍着的人,卻沒有一個人會去問這青瓜汁什麼時候有,可見他們也都是看看的,加上你們不累嗎,一下子出了這麼多杯青瓜汁,我看錢嫂跟方嫂的手都紅腫了!」
李霽雲跟李安寧雖然是跑堂,但也就是三十杯而已,還真不累,只看錢嫂跟方嫂,兩人有些不好意思。「要不再叫幾個人來!」李霽雲提議道。
「我也覺得!」李安寧深表同意。
這邊孟嬌也是算好錢了,她提着沉甸甸的布袋道:「嫂子,少爺,小姐,這是今天的收成,我都數過了,九十兩!」她面色發紅,提着袋子的手也是顫抖,才一個時辰啊,九十兩銀子。
這個收入的確是可觀的,趙小菀知道今天只是因為首日開張以及李家臉面,才有這麼多人關顧,但是明天呢,後天呢,單調的品類,以及過高的定價,還是會勸退很多人的。「把東西都收拾一下,大家先休息吧。」趙小菀說道,她還是得多想出一些法子啊,開店沒她想的那麼簡單。
「趙姨,這不是挺好的嗎,你怎麼很擔心的樣子!」李安寧問道。
「是我想太簡單了,以為賣青瓜汁就好,但是你們也看到了,這樣的話,客人也覺得沒什麼意思,一杯青瓜汁,幾口就沒了!」趙小菀說道,「我們要想把鋪子長久做下去,還是要想其他法子的。」
「我倒有個建議!」開口的是李霽雲,「我們這家鋪子是專們賣趙氏菜的,但是又跟酒樓不一樣,是不是可以把其他菜做成糕點啊,什麼蘿蔔糕啊,茄子餅啊!」
趙小菀眼睛一亮,她身邊的孟寶玉立馬開口道:「娘,娘,我想吃,娘,我餓了!」
「小吃貨!」趙小菀笑了,再是笑吟吟看着李霽雲道:「大外甥還是挺厲害的啊,李家廚房,可有會做糕點的廚娘?」
被這一句大外甥調侃的臉都紅了的李霽雲顯得有些不好意思了。「有的,我回去問問!」
「那今天就先到這吧,嬌嬌,你要記好每天的賬,錢麼,霽雲跟安寧先拿回去吧,每月結!」
雖然第一天算是成功了,但是趙小菀跟李家兄妹更看好以後,趙小菀的一席話讓兩人也開始動腦子,如何把這個鋪子做的更好。測試廣告2