既然今天已經遲了,那趕着忙碌是必然的。小說.lxs.com
我走進了我的吟霜閣,簡單的打掃了一下桌椅,林胖頭也在旁邊力所能及的幫着忙,比如利用他的力量,簡單的幫我整理一下桌布,揚起一些灰塵之類的,不過這於他很是吃力,我趕時間不耐煩,便「趕」他到一邊去了。
其實,吟霜閣因為林胖頭的原因,一直沒請別的服務員,怕不小心嚇着別人,但一直也保持的很乾淨。
說是打掃,我隨意的揮舞整理了半個小時不到,便已經清爽乾淨,我心情愉悅的看了一眼,便急匆匆的又走進廚房。在這個時候,林胖頭頗有些委屈的也跟着飄進了廚房,看他的神情,我忽然想起之前有跟他說給他帶好吃的,這一忙起來,我差點兒便忘了。
看他那幽怨的神情,我不由得覺得好笑。
這個林胖頭生前是這棟別墅其中一任主人的孩子,在舊時的s市,若是順利的長大,好歹也算是一位大少級的人物,你看他如今就算成為一個遊魂的模樣,也是穿着一套整齊的馬甲西褲,打着領結,就知道是典型的富人家小孩的形象。
可誰能知道,這位準大少生前卻是因為貪吃而得了什麼病,急性猝死的?因為死的年齡尚小,所以一直不甘心的留在這屋裏,錯過了投胎。
我初次見他,本是打算收了了事,對待遊魂野鬼最好的方法便是收了送去投胎。再不濟也該送回他們該呆的地方,而不是人間。
可我竟然意外的發現,這小鬼除了死的冤枉以外,靈體竟然隱隱的有些許淡金色的光芒,這就代表他成為遊魂的這些歲月,做了一些帶功德的好事。
具體是什麼呢,林胖頭這糊塗的小鬼已經想不起來,只告訴我他經常利用能力幫助流浪貓狗,可他有個屁的能力?笨的要死,天知道他怎麼幫助流浪貓狗的?
所以,這間屋子雖然傳聞鬧鬼,倒也不是這林胖頭故意嚇人,若是人鬼共居,總難免有碰撞的時候,這也從側面說明了這小傢伙心地到底善良。
若是我第一眼見到他,他便張牙舞爪的想要嚇我,此時早就被我收了,而我第一次見他時,他天天是瑟縮屋角,有些害怕,又有些好奇的悄悄打量我,並不知道我能看見他,這副可憐巴巴的模樣多少打動了我,加上他也積了一些德行,如今打回陰間太過可惜,不如讓他多積累一些德行,能投個好胎再說。
於是,便讓他跟了我,晚上負責幫我看店。
可沒想到這傢伙生前貪吃,死後也改不了這毛病,看着他的模樣,我心裏覺得好笑,卻也忍不住的訓斥:「林胖頭,人總是會經過各種教訓而成長的,你說你,這麼深刻的教訓還改不了你貪吃的毛病嗎?」
林胖頭小心翼翼的說道:「曉霜姐,我是鬼又不是人,我還怎麼成長啊?不都永遠這副模樣了嗎?」
我被林胖頭氣得直翻白眼,無奈的從隨身的包里拿出了一支香,為了符合林胖頭的童趣,香上還亂七八糟的雕着甜筒啊,蛋糕之類的圖案。
其實,應該說鬼是不食的,但一些特殊的調香,會給他們的靈體帶來很舒適的感覺,甚至會恢復一些靈魂能量,所以真正懂行的人都知道,若說鬼真的有食物,那便是香燭了。有些蠟燭也可以經過調香,只不過做起來比香要複雜難做一些,而不是民間說的元寶蠟燭,貢品等等。
我對食物各種研究,自從遇見林胖頭以後,也對調香的香料各種研究,還好手藝不差,學習了一番以後,也能調出頗受靈體喜歡的香。
而我的老師自然是左秋,我很好奇他怎麼連這個也會?左秋卻跟看白痴似的白了我一眼:「食物在我看來,只要是美食,便是不分國界的,都能讓人產生愉悅的心情。既然不分國界,為什麼又要分陰陽?能做好人的食物,難道就不能做好鬼的食物了?」
這是什麼莫名其妙的答案啊,但想起左秋,我依然忍不住微微笑。
這兩年因為學他手藝的原因,跟他倒是親密無間,快成華夏好閨蜜了。可是越是接觸,越是覺得這傢伙渾身上下都透着神秘,若不是他告訴我,我還不知道一些真正人間食物的香氣,也能讓靈體感覺到舒服,放鬆呢。
這樣想來,便也是人們常常上貢貢品,誤以為鬼會食食物香氣的原因吧?只是,他們上供的貢品往往驢唇不對馬嘴。
腦中想着這些,我一邊找出了一個充滿童趣的,特意為林胖頭做的飛機小香爐,為他點燃了這支香放到一旁,林胖頭便歡呼了一聲,沖了過去,愉快的讓全身沐浴在裊裊的香煙之中。
隨之而來的,我的廚房裏也氤氳着一種帶着幽幽氣味,若有似無的香氣,相比於尋常的香,有些特別。
看了一眼林胖頭「貪吃」的樣子,我低頭微笑了一下,懶得理他,便從冰箱裏取出了昨日早已準備好的一些食材,開始忙碌起來。
吟霜閣是我的地盤,當然由我來做主,我看了一下今日的菜牌,是三菜一湯,便按照設想好的開始做了起來。
是的,吟霜閣就是一個相當於私房菜的餐館,只是它的一切都很隨我的心情,若是我今天只想做一道菜,那麼客人上門,也就只有一菜一飯,若是我今天想大顯身手,做上一道宴席也不是不可能。而一般情況下,我只提供午餐,若想要吃晚餐,需要提前半個月找我訂製,而且想做不想做,皆看我的心情。
就是這樣奇奇怪怪的苛刻規矩,吟霜閣的生意居然還很不錯,當然,它的客人是有限的,畢竟我不怎麼宣傳,靠的皆是口碑。
而且,能上門來吃得起一餐的人,非富即貴,因為我開心把價錢定的很高。至於偶爾誤闖進來的普通人?怎麼收錢,就看眼緣咯。
而我的口碑是怎麼來的呢?一方面自然是食物的美味,另一方面,我可不像左秋那傢伙那麼吝嗇,我是很願意在這裏的每一道菜都用上食療,食補之術,全當練手藝了。
忙碌了一番以後,時間便不知不覺的過去了三個小時,已經是快接近十一點半的光景,廚房裏飄出了裊娜的香氣,今天的三菜一湯,大致已經準備的差不多了。
我心滿意足的看着自己的成果,這三菜也就罷了,一碟子點心,一碟子素菜,一碟子葷菜,都是家常做法,這一湯卻是我最近新研究出來的「白玉湯」。
所謂白玉湯,湯底是以兩種湯底混合而成,一種是用鹿筋熬製的,需要很久的時間,把鹿筋熬的融化,變成了膠狀物,而另一種則必須要先做,是要由真正的河魚,魚頭,熬煮的潔白湯底。
是人都知道,鮮字是由魚和羊兩個字組成的,那麼既能夠壓住魚的腥味,又調理好羊的膻味,把這兩種食材組合在一起,便會迸發出讓人驚嘆的鮮美味道。
只不過,壓制腥味,調理膻味,哪是這麼容易的呢?可我偏偏也不甘心拘泥於魚羊配,我發現鹿筋又是一種和鮮魚可以搭配融合的食物,便巴巴的試驗出來了這道白玉湯。
鹿筋凍是我早已經做好的,如今加入到新鮮的魚頭湯里,熬煮的火候剛好,已經散發出了熱騰騰的迷人的香氣兒,我拿起勺子,嘗了嘗這湯底,到底不是最新鮮的魚頭,是解凍的,對我來說還差了一些滋味。
不過對於客人們來說,應該算很不錯了。
我哼着小曲,愉快的拿出發好的海參,這種食材最是能吸收湯汁兒的鮮味,越是濃厚的湯汁,越是和它相融,滋發出無窮的餘味。看着白玉湯不僅潔白如玉,且因為鹿筋的原因,有些像西式的濃湯,又有些像中式的湯勾了芡,用海參當湯中主菜最是不錯。
就在我忙的不亦樂乎的時候,門口的風鈴聲又響起,我不以為然,在我這裏上了門的客人都知道,我開飯的時間是在十一點半到一點半之間,其中具體什麼時候上菜,上什麼菜,都要看我做菜的速度和心情,客人們若是提前上門的,都會靜靜的坐在位子上等着,或是看書,或是交談,畢竟都是有頭有臉的人物,能聚到這一處來,自然少不了交流,為自己拓展尋求一個人脈。
吟霜閣無意中還有了這樣一個作用,倒是很意外。
我當然樂得這樣啊,客人多多,才能錢多多嘛,所以在我高興的時候,偶爾也會出去給他們倒上一杯當日的特飲,或是送上一小碟子當日的點心。
從我忙碌到現在,風鈴響了好幾次,意味着已經有好幾個客人上門了,所以這又來了一個客人也不算什麼新鮮事了。
我沉浸在烹飪帶給我的愉悅里,更是不會理會,可那客人進門以後,那略微顯得有些奇異的腳步聲,卻一直朝着廚房走來,一直到了廚房門口,這才停下。
我微微有些不悅,在吟霜閣,我的廚房絕對是客人的禁地,是不允許人亂闖的,是什麼人不懂規矩,竟然徑直走到了我的廚房門口?就算第一次上門的客人也不可以吧?
想到這裏,我略微有些生氣的抬頭,剛想嚴厲的讓這來人出去,可當看見他的時候,略微錯愕了一下,臉上的神情便變成了笑容。()