下午兩點,是楓咖啡館較為空閒的時刻,只剩一兩桌的客人,悠閒地品嘗着美味的咖啡。www.yibigЕ.com
靠近吧枱的一張八人桌,正坐着三個女孩和一個中年男子,桌上則擺放着沖泡咖啡的器具——虹吸式咖啡壺兩組、攪拌用竹匙、專用小瓦斯,還有小時鐘、水杯、咖啡杯等……
中年男子是楓咖啡館的老闆,對咖啡有着非常大的喜好,因為想讓更多人都知道咖啡的美味,所以他決定開班授課,一天兩個時段,下午和晚上:一個禮拜上課一次,共上四堂課,一班只收四個人。
而此刻,就是下午時段的課程。
「陳同學可能又忘了今天要上課,我去打電話叫她,你們三個先聊一下天吧!」一到兩點,沒看到該來上課的陳蓮芯,已經上了三堂課。了解了這四個女孩不同個性的老闆,笑着說道。
「啊!對不起,我又忘了今天要上課了。」老闆話才說完,咖啡館的門口就衝進一個戴着粗框眼鏡,綁着兩條辮子的女孩。
她是陳蓮芯,出生於警察世家,父親是警察局長,三個哥哥也都當了警官,只有她例外。她是家人手中呵護的寶貝,除了她最愛的電視節目能記得一清二楚外,她忘東忘西的記性,讓人總要為她多擔一點心。
她在第一堂咖啡課因為遲到而慌張地衝進咖啡館時,先是道歉,接下來的話則堪稱是經典,她說:「老闆,你確定四點能準時下課嗎?因為四點有我想看的卡通,如果可能,你可以提早五到十分鐘讓我先走嗎?」
在場四人聽到她的話,當場傻眼。
第一堂課是教濾泡式的咖啡泡法,老闆允諾只要她能在時間內煮出符合標準的咖啡,她就能先走。不知是不是為了趕看電視,她果然在五十五分時提早離開,讓所有人都對她留下深刻印象。
「小蓮,沒關係,你才遲到三分鐘,在三點五十分前,應該就能放你回家看電視了。」原本趴在桌上休息的賀若蘭,懶懶地對她打了聲招呼。
她對學煮咖啡的興趣並不大,要是可以選擇,她寧願待在家中發呆,但她媽看不過去她這樣懶散的個性,主動幫她報名,她只好每個禮拜乖乖到咖啡館報到。
「小蓮,遲到是不好的,你要試着去改變你忘東忘西的個性,還有小蘭你也是,坐要有坐姿,不要懶懶地趴在桌面。」邱小雅稍稍拉高音調,對陳蓮蓮芯續三堂課都遲到一事頗有微詞,順帶也念了賀若蘭一句,但她軟軟的童稚嗓音,聽起來卻沒有什麼殺傷力。
她是一家人力外派公司的資深員工,因為公司老闆是她表姊,她從國中開始就在公司里打工,能力一把罩的她,到現在更擁有許多必備的證照,中餐丙廚、丙級西餐、烘焙、調酒、營養師,甚至連保母證照都有!這次來學煮咖啡,也是為了以後工作所需。
她的個性偏向於追求完美,近乎龜毛的狀態,對她而言,做事沒有隨便兩個字,一就是一,絕對不能多也不能少,一遇到她覺得不滿意的地方,她就會直言陳述,不管她和眼前三個女孩其實才認識三個禮拜。
「我知道,對不起啦!」陳蓮芯雙手合十,誠心地道歉,而賀若蘭對邱小雅的話卻無痛無癢,依舊故我地趴着。
好了,既然小蓮都來了,老闆,我們也應該開始煮咖啡了吧!」一直沒說話的嚴鈺雯拍了拍手,直接把眾人的注意力導回煮咖啡上。
「嚴同學說得對,我們今天上課的內容和上禮拜一樣,用虹吸式咖啡壺煮咖啡。小林,幫我把摩卡咖啡豆以三號半的粗細去磨,嚴同學和陳同學先煮吧!」老闆說完,就讓她們兩人自行動作。
「小蓮,在開瓦斯前,你是不是忘了要先把裝爇水的下壺底部用紙巾擦乾?」
對照嚴鈺雯俐落的動作,陳蓮芯就顯得有些手忙腳亂,一下忘了把下壺可能有的水分擦掉,一下忘了要攪拌,不然就是忘了計時,害得邱小雅不停地在她耳邊提醒。
「現在應該關瓦斯了吧?」嚴鈺雯攪拌完第二次,一分鐘時間就要到了時,她突然道。
「小雯,你自己也要記得關吧!」看她只出一張嘴,卻沒有絲毫動作,一旁觀看的老闆連忙幫她把瓦斯關掉,賀若蘭才懶懶地說道。
「對喔!」嚴鈺雯似乎這才想到,但老闆關都關了,所以她只是笑笑說道。
或許因為她是蒼田集團總裁的機要秘書,只須聽任總裁一人的命令,所以她處在任何場所都習慣掌握全局,在第一時間察覺所有異狀,但只要她手邊有事,她就會改以嘴指揮人,就算那是她自己該做的事情也一樣,怎麼都改不掉。
品嘗完她們兩人煮的咖啡,再聽完老闆解說她們咖啡的優劣,接下來就換邱小雅和賀若蘭。
「小蘭,板說咖啡粉要放三十公克,你怎麼量都不量就要開始煮了?」邱小雅認真地用磅秤量出三十公克的咖啡粉,卻瞥見賀若蘭隨便的動作,她不滿地道。
「老闆也說大概是三匙的量,我懶咩!所以大概舀三匙就行了。」賀若蘭絲毫不在意地道。
「你真是……」對一個生活態度和她完全相反的人說教,實在是讓她頗感無力。
「好啦!小雅你就專心煮你的咖啡,反正小蘭原本就是這樣的個性。」看她們只顧着說話,嚴鈺雯只好跳出來打圓場。
邱小雅無奈地嘟嚷着,賀若蘭則不受影響,依舊照着她的懶人步調進行,直到兩人煮完咖啡、品嘗、老闆解說完,四人依據做不好的地方,重新做了一次,類似的不滿抱怨,再度在滿室的咖啡香中滿天飛舞……
雖然她們四人個性各有不同,在彼此互動上或多或少有着摩擦、抱怨,但奇異的,她們卻在這一個月的咖啡課程中成為朋友,只是,就不知當她們四個女孩遇上各自的真命天子時,會有何種反應?就讓我們拭目以待吧!
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