農家女廚神 207蔬菜大棚
雲葉見段欣雨眼睛發紅，也沒多想，只道：「今兒個天熱，大家都先進屋，喝碗菊花茶再幹活兒。」
段欣雨隨着小翠、婉兒幾人進了屋，卻不再看雲爭，端起碗靠在桌邊小口喝茶。
雲爭抬眼見段欣雨情緒低落，心中暗暗懊悔剛才的話有些重了。
轉眼卻又看見段欣雨跟婉兒幾人說說笑笑，竟似沒事人兒一般，又暗暗咬牙。
十五這日吃過早飯不久，丁陌文、丁陌武果然領着五六個年輕人進了雲家。
其中一個，雲家人都模糊認識，竟是村里地主家的小兒子尹寄風！
岸上村幾百戶，姓挺雜，尹姓算是比較多的，地主家就姓尹。
尹寄風瘦高、十七八歲年紀，長得白白淨淨、眉眼還算英俊，性子也算開朗。
因為平時和村里之人來往較少，很多人其實不知道他的名字，提到他便是「地主家的小兒子」云云。
尹寄風家裏本有私塾，被小翠拒絕後，心灰意冷之下奔了京城，立誓要掙個出身。
因秋季要入闈應試，丁陌武也進京城學了幾個月，與尹寄風等一群學子成了同窗。
酷暑三伏，學堂里便放了一段時間的假期，學子們放鬆了起來。臨近的同鄉相好便常常聚會講學、遊玩斗酒。
在第一樓商定十五到岸上村相聚，尹寄風自然算是半個主人，估摸着時辰在村頭接住了大家，便領着一路往雲家來了。
小翠在院裏迎面碰見他，臉上便是一呆，假裝不識，只跟丁陌文兄弟打了招呼，便進了西屋。
尹寄風見小翠避開自己，心下更涼，興沖沖的勁兒頭便泄了。
見眾人從馬車上卸禮物，秦氏、雲葉忙客氣了幾句。
雲爭領着眾人堂屋坐了，稍事歇息、喝了一碗茶，便直奔池塘。
塗師傅和塗嬸子早就備好了涼茶和椅子，在池塘便等了好久了。
池塘周圍有幾棵歪脖子不成材的柳樹，張二也沒要錢，此時正好當了涼棚。
池塘中荷葉團團、嬌媚的紅蓮開得正好，微風吹來，荷香陣陣、滿眼翠玉，端地消夏避暑好去處！
塗師傅兩口子過來跟丁陌文見過，便忙着指導眾人釣魚。張虎子也過來了，很有眼色地自發當了眾人跑腿的小廝。
丁陌文卻沒有就坐，到對面的菜地里跟老吳父子聊了起來。
因為幾代都是在城裏的，收入多買了鋪子、家宅，丁家並沒有在鄉下置辦什麼土地。
此時見了雲家的七畝菜地，各種蔬菜瓜果翠綠盈目，還是十分喜歡的。
見地邊四圈竹子搭的架子十分高大，並沒有豆角、黃瓜在上攀爬，明顯不是為了蔬菜結果而建。
菜地中間十大步便有一行、二十大步便有一列，滿地看起來倒如竹林一般。
七畝地下來，行列竟有幾十行之多！
而且，上面掰彎，左右連接起來，都用結實的細麻繩綁死了，搭成了一個穹隆的樣子，看起來十分怪異。
丁陌文便有些好奇：「這是做什麼的？」
「大小姐說這個叫蔬菜大棚。冬日天冷了，頂部蓋上草氈，可保溫加濕，冬季也有蔬菜吃。我們館子裏便不愁冬季沒青菜了。」
丁陌文心中一驚，卻也一喜，贊道：「這個法子極好，真不知她是如何想起來的！」
說着，指着西邊兒鬱鬱蔥蔥的韭菜地，問：「西邊兒怎麼不搭？」
老吳道：「搭大棚太費事兒，又是第一次干，摸索着來便慢得很。就這麼些，幹了幾個月尚未完工。剛好最西邊是一分地的韭菜 ，大小姐說，冬天只要直接搭起及膝低棚、覆蓋草氈便可，就不用搭大棚了，到時候一樣吃韭黃。」
丁陌文驚喜道：「韭黃？」
古代，因為冬天只有少量幾種蔬菜，而韭黃非溫室不長，可算是難得的好菜，普通百姓人家是吃不起的。
韭菜原產中國。據《山海經》記載，黃帝時代的人們已經在吃野韭菜了。
在三千多年前的中國，春韭還被作為祭祀的祭品。《詩經•；豳風》有：「四之日獻羔祭韭」。《禮記》也說，「庶人春薦韭，」配以「卵」，即用雞蛋炒春韭祭祖宗。
到了唐代，韭黃深受達官貴人歡迎，武則天甚至欽點韭黃為貢品！
生產力低下的成國，冬日的韭黃自然也是稀罕物。
第一樓是高檔飯館，冬天會有一些昂貴的蔬菜進貨，有些如韭黃什麼的，便須從京城運過來。價格高得離譜，還不是時時可得。
若是雲家可出，那便可以從她家進貨。正想着，便聽老吳道：「夫人和大小姐來了。」
丁陌文轉頭，果然見雲葉笑吟吟地挎着籃子，跟秦氏一起也來了菜地。
丁陌文忙笑着迎上前，對兩人道：「我今天算是開了眼了！你家的菜地竟如此侍弄，真是前所未聞！」
秦氏便自豪起來，笑：「都是葉子瞎搗鼓的，還不知道能不能派上什麼用場呢。」
雲葉一笑，道：「到了冬天便見分曉，此時看着確實奇怪。」
雲葉放下籃子，從裏面拿出幾個切好的香瓜來。都是自家菜地出產的，十分常見。
丁陌文接過一塊，入手冰涼，便知道是在井中涼着的，吃起來清涼爽口、甜美異常。
虎子早跑過來，接過籃子，上前給每人送了一塊。
尹寄風沒看到小翠過來，有些失望，香瓜吃到嘴裏也不是那麼甜了。
很快，眾人中便有人釣到了魚。大家都忙看過來，虎子用兜網截住了，拿起來看看，不過一斤多的樣子，還不算大。
塗師傅搖搖頭，笑道：「塘中有幾條大的，就看你們有沒有這福氣了。」
很快，大家又釣上來幾條，雖不大，大家卻都很高興。
丁陌文跟着雲葉和秦氏在菜地里轉悠，走到韭菜地里，丁陌文道：「聽老吳說，韭菜也要搭草氈？」
「嗯。」雲葉點頭，「冬日蔬菜不多，韭黃是味難得的好菜。第一樓不上嗎？」
「有點兒。」丁陌文道：「往年都是從京城進來。今年冬日你這裏韭黃若多，第一樓願出高價購買。」
雲葉看了看菜地，道：「韭菜地只有一分，恐產出不多，又是第一年種，還不知道情況如何。不過，第一樓既然想要，我可讓老吳在大棚里再多種些。」
丁陌文心中一喜，「那可太好了！」
韭菜不好處便是佔地較多，但是也有好處，便是割了一茬又一茬，這麼算下來，同樣大的一塊地，產出並不比其他菜少。
而且侍弄起來也省事兒，只要陽光充足、水分跟得上，基本沒有病蟲害什麼的。若是種的多了，第一茬還沒有割完，第二茬便已經長的又可以割了。可謂生生不息！
不像豆角、黃瓜、茄子、辣椒什麼的，過了季節摘光了果實，整株乾枯了，只能拔掉。
再重新整地、播種、出苗，這中間好長時間都沒有任何產出！
雲葉瞬間也想到了福祥居，若是這兩家都成了客戶，今年冬天光韭黃，便可以大賺一筆了！
看看日頭，雲葉跟丁陌文來到池塘邊，虎子掂着水桶走過來，「大小姐，看，已經有十幾條了。」
「嗯。」雲葉點頭，看着眾人，笑吟吟地道：「你們釣吧，我回家給你們做午飯！」
丁陌文目送着雲葉走了，轉頭碰上丁陌武探尋的眼光。丁陌文面不改色地拿過釣竿，也坐了下來。
午飯自然酸菜魚主打！
因為人多魚也多，雲葉做了整整四大盆酸菜魚！配上香軟的米飯、清爽的小涼菜，大家都吃得撐着了！
個個打着飽嗝，讚嘆不已！
丁陌文與有榮焉，心中越發喜歡，直嘆「這次下鄉真是來對了！玩得好、吃得好、還談成了一筆大生意！」
見雲葉和雲爭對自己兄弟心中毫無芥蒂，越發為自己父親的所作所為慚愧起來。也暗自慶幸自己吩咐人看緊了自己的父親，這才安靜了這麼久。
尹寄風知道小翠也廚房裏忙，看着滿桌的菜，吃得格外香！
除了丁陌文，其他都是沒有嘗過雲葉大廚手藝的，個個直夸：「滋味之美、不同凡響！」
就連丁陌武也誇讚不已，「第一樓館子裏的菜，也不如這個啊！」
丁陌文笑：「京城百味居恐還有一比。」
看着滿桌琳琅滿目的美味佳肴，丁陌文心中暗道：「雲家早晚會開大館子的！只怕到時候第一樓便不好再叫第一樓了！」
年輕人多，又是同窗好友，再加上雲爭也是年輕氣盛的，眾人竟漸漸鬥起酒來！
丁陌文來時帶了酒，大家一番暢飲、酣暢漓淋，不知不覺中才發現竟喝光了！
眾人還意猶未盡，趁着酒興，雲爭道：「冬日出魚、踩藕時節，我備好美酒，再請丁老闆和眾位過來，必一醉方休！」
眾人轟然叫好！
丁陌文笑吟吟地出了屋子，來到院中，見雲葉跟小翠幾人正忙着，卻插不上手。
雲葉直起身來，「可吃好了？」
丁陌文點頭，笑：「吃撐了。」看着水桶里的魚，丁陌文問：「魚塘冬日可出多少魚？」
雲葉道：「放魚苗時，有幾萬尾。下個月我打算用自家池塘的魚了。等到了冬日，怎麼也要出三五萬斤吧。」
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