快穿：虐渣指導手冊 第1441章重返11歲6

    最後……不到兩年，兩人相繼離世。

    萬爺爺和萬奶奶去世之後，萬靈犀的三個姑姑也就很少回來了！！

    萬家就徹底冷清了！！

    「靈犀，你別想了……乖~早點睡啊！」

    「奶奶……你和爺爺都要好好的照顧自己的身體！」

    萬奶奶其實也睡不着，兒子和兒媳婦都已經30多歲的人，還沒有一點當爹當媽的樣子！！

    吃的用的穿的！！

    都只顧自己！

    也沒有想過這三孩子，要是以後，他們死了，這三孩子怎麼辦？

    「知道了，睡吧！」

    山村的生活很是寧靜，如果萬家爸媽是真心疼愛孩子的父母的話，這樣的生活，也是挺閒適的！

    靈犀把自己的作業寫完了之後，就開始輔導兩個弟弟。

    至於萬媽媽，還在和靈犀生氣呢！

    那天這後，靈犀就叫了她，她直接不理！！

    靈犀也就冷漠以對了，母女親緣，也是相互的啊。

    老實講，沒有這一對父母，靈犀一個人也能把兩個弟弟拉扯長大啊！！

    有這樣的父母在，反而是拖油瓶！

    臨到臘月根上了，水庫要打魚了，每年這個時候，都有打魚隊來打魚……

    靈犀也挺好奇，她昨天就把兩個弟弟的寒假作業給輔導完了，這會就和大人們一起去水庫看打魚。<>

    小舟飄浮在水面上，打漁人正在撒網。

    靈犀坐在水庫邊上，看着那一頭肥美的魚兒被魚網網住，再拖到一邊，心裏就在盤算着，這些魚兒，應該怎麼個吃法？

    是紅燒呢？

    還是清燉？

    其實在萬靈犀的記憶里，萬爸爸煮的魚很好吃！！

    靈犀想了想，沒事，中午的時候，就可以吃到美味的魚肉啊！！！

    今天是靈犀變成萬靈犀之後，最為悠閒的一天，萬媽媽和萬爸爸都在幫忙，她們這些小孩子沒有什麼事，就在一邊看熱鬧！！

    同村其他的小孩子也都在，看着一條一條比小孩子還長的魚兒從水裏面撈起來，小孩子們都會一齊發出「哇好大的魚！」。

    這些魚很大。

    純野生。

    這要是擱到2016年，價格會翻好幾倍不止。

    臨近中午，其他的小夥伴們，都陸陸續續回家吃中午飯了。

    只有靈犀一家人，沒有回去。

    萬爸爸在地上架了一口大鐵鍋，靈犀過去幫忙添柴。<>

    「靈犀啊，你想吃魚嗎？」

    萬爸爸一臉得意的看着靈犀，他麻利的將鍋里的水刷干！！

    又倒了一些純天然的植物菜籽油。

    油溫升高，冒出了一絲絲的煙氣。

    萬爸爸連忙試了試油溫，將事先就準備好的泡菜，全都倒了熱油里。

    金黃的菜籽油與幸辣鮮香的泡菜相遇，產生了一種頗為奇特化學反應。

    在四川菜系中，有很多以泡菜為佐料的菜餚。

    比如魚肉茄子、魚香肉絲、酸菜魚等等，這些都是靈犀的最愛！

    空氣里，有泡姜的幸辣、還有泡花椒的椒香，僅僅是這種氣味就讓人食慾大開。

    萬爸爸不斷的翻炒着鐵鍋里的泡菜，直到泡菜的味道，全都與菜籽油融合之後，他才將一壺開水，倒了大鐵鍋里，大火燒開水！！

    萬爸爸將事先用鹽、蛋清、啤酒、蔥薑片醃好的魚肉一盆倒進鍋里！

    之後便是小火慢燉，燉時間要夠久，泡菜的味道才能徹底的融入魚塊之中。

    這個時候，萬爸爸也沒有閒着，他將黃色的玉米面團，團一個又一個團，貼在鍋沿上。

    兩顆水嫩嫩的大白菜，切成寸長的小片狀後，蓋在魚肉的上面！

    蓋上竹編的鍋蓋，小火燉了近半個小時後。

    一鍋熱氣騰騰的泡菜魚，就算出鍋了！！

    起鍋之時，萬爸爸灑了一把青蔥和香菜段。<>

    泡菜魚的香味，再次得到了升華！！

    空氣里儘是誘人的香味！引起靈犀都不由的吞咽了一下口水。

    打漁人還在很遠的地方就嚷道。

    「老萬啊，你做的魚好香啊~~，你上次教給我的作法，我回去試了試！發現，味不對啊？」

    「就是，老萬，給你講，就你這做魚的手法，你不去開館子，真的是浪費人材？」

    「可不！！」

    有人誇獎自己，萬爸爸挺樂呵，拿了海口碗，一人給盛了一碗泡菜魚。

    靈犀在感受萬靈犀的記憶時，萬靈犀一直記得這魚的香味，故而靈犀對這魚，也產生了一縷好奇。

    其實這種泡菜魚的做法，簡單粗暴，沒有什麼美感而言！

    但這味道……卻讓人……僅聞着就食慾大開。

    靈犀端了一隻碗，坐在一邊，她夾起魚肉，聞了聞，挺鮮香的！

    味道應該不錯！！

    靈犀小口小口的吹了吹魚肉上面的熱氣，緩緩的將魚肉入進自己的嘴裏。

    頓時，一股鬆軟鮮嫩的鮮美口感便將她舌尖包圍，一口咬下去，咸鮮的汁水流淌進舌根，滾燙的魚肉在唇齒間爆炸，直到靈犀不自覺的吞咽下整塊魚肉之後，她還意猶未盡的回味着剛才的口感。

    魚肉里，吸收了泡菜的咸鮮、泡椒的咸辣、泡花椒的咸麻以及霜打過後白菜的甜味！！

    這是一種奇怪的吃法，鮮咸中帶一絲的回甜，回甜里，夾雜着一股綿長的麻辣。

    魚肉很得嫩，幾乎不要用咬，一抿就能在唇齒間融化。

    這樣鮮美多汁又質地嫩口的魚肉菜餚，的確有讓人回味無窮的資本。

    其實打漁人說的沒有錯，依萬爸爸這一手燒魚的本事，完完全全可以開一間專門做魚肉的小店！！

    「姐，我給你分點！」

    萬天松端着碗，將自己碗裏的魚肉，撥到靈犀的碗裏後。

    他又自己跑到大鐵鍋里，盛了滿滿的一碗。

    「你快吃點啊，一會沒有了！姐，我給你說哦，一會就魚湯泡餅，也特別好吃！！」

    一碗魚肉吃完，靈犀也已經不餓了！！

    倒是萬天松和萬天銀兩個小皮猴子，吃了魚肉之後，還去吃了玉米面餅。

    萬天松還分了一小塊給靈犀，靈犀看着手裏這一塊玉米面餅。

    一面黃澄澄的，在陽光的照耀下顯得十分的誘人。

    另一面則帶了一些微微的焦黃，一口咬下去，黃澄澄的那面，吸引了魚肉的香味，變得香軟可口。

    焦黃的那一面，則是乾脆無比。

    兩種奇異的口感，讓靈犀又吃完了手裏的玉米面餅！

    打了魚之後，萬爸爸要和打漁的人去縣城賣魚，靈犀就和萬媽媽一起背着從家裏帶上的鐵鍋啊碗之內的回到了家裏。